食谱原料：
包菜半个，蒜头2个，盐、鸡精各少许。
工艺做法：炒。
配菜专区：热菜；素菜。
菜谱属地：浙菜。
制作方法：
1、备洗好包菜及蒜末；
2、热锅加油，入蒜末爆香；
3、加入包菜爆炒至软；
4、加入细盐，炒至菜熟；
5、最后关火加入鸡精既可。
健康提示：
卷心菜性平、味甘，归脾、胃经；卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
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