韭菜有特殊作用,推荐药用食疗方法(吃韭菜有什么好处)

韭菜有特殊作用,推荐药用食疗方法

韭菜大家都吃过的，你要了解有一种很特殊的味道，不仅可以促进食欲，而且还可以有补肾壮阳的作用哦，你知道吗，原来韭菜也是可以治疗疾病的哦，如果还不了解，赶紧来看看吧。

中医学认为，韭菜性味辛、甘、温，生食活血、散血，熟食可和中下气、补肾益阳、健胃提神、调和脏腑、理气降逆、暖胃除湿、解毒。韭菜籽更为壮阳的最佳选择。

治痔疮。韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏;候温，用韭菜轻轻洗疮数次。

治脱肛不缩。生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。

治顽癣。韭菜焙干，研细末，猪油调和敷患处。

牛皮癣。可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日1次，连续数日。

治过敏性皮炎。韭菜捣汁外涂，日数次。

治汗斑。韭菜捣汁，每日晨起外擦患部2次。连用4~5日。

治过敏性紫癜。鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。

治荨麻疹。韭菜、甘草各五钱，煎服;或用韭菜炒食。

治漆疮作痒。韭叶杵敷。

治盗汗、自汗。韭根适量煎汁内服，每日2次。

关于韭菜的一些药用食疗的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以了解到的是韭菜的不同吃法和用途它的作用是不同的，不仅可以治疗疾病而且还可以增强体质哦。

吃韭菜有什么好处

吃韭菜的好处可多了。韭菜里含有较多的营养物质，富含纤维素、胡萝卜素、维生素C等，还有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒的功效。因为韭菜含有纤维素较多，能促进肠道蠕动，保持大便畅通。韭菜的叶、籽、根皆可入药，叶和根有散瘀活血、止血止泻、助肝通络的作用，常用于治疗跌打损伤、肠炎、吐血、胸痛、反胃等症。韭菜籽有固精、补肾、暖腰膝的作用。
韭菜的食疗方法主要有韭菜粥、韭菜炒鲜虾、韭菜炒羊肝等。
但是现在韭菜的农药残留比较严重，买回来一定要洗干净，在这里强烈推荐“金堤福韭”，这种盆栽韭菜绿色无毒，没有农药化肥，自己亲手种植亲手收割，绝对吃得放心。
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吃韭菜对健康有哪些好处

“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，这是诗人杜甫赞颂韭菜的诗句。韭菜是大家耳熟能详的一种家常菜，由于韭菜有壮阳的作用，故备受广东男同胞的欢迎。其实韭菜除了补肾壮阳外还有其它的诸多益处，今天就给大家来聊聊韭菜。

韭菜是百合科多年生草本植物，有起阳草、长生韭、壮阳草、扁菜等的别称。韭菜做为药用，有补肾温阳、益肝健胃、润肠通便和行气理血等的作用。

韭菜的食疗价值：

韭菜含有丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、胡萝卜素、各种矿物质和丰富的膳食纤维。

食用韭菜可以能增进胃肠蠕动，能促进消化，对治疗便秘和预防肠癌有较好作用；韭菜含有的硫化物有助于增进食欲，杀菌消炎作用；韭菜的辛辣气味有散瘀活血的作用。

韭菜的食用禁忌：

韭菜的粗纤维含量较多，而粗纤维不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁很容易引起腹泻。

韭菜味辛辣，患眼部疾病者不宜吃韭菜，否则会加重病情。《本草纲目》有载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”，现代医学认为有阳热性病症的人不宜食用。

韭菜的美味吃法推荐：

1、烤韭菜

制作方法：韭菜洗净放入开水总焯一下后捞出沥干；将韭菜传入签子后再韭菜表面刷一层清油，然后撒上食盐、孜然粉、红辣椒粉等，放入烤炉烤熟即可。

2、韭菜炒鸡蛋

制作方法：韭菜洗净切段备用，鸡蛋打好后倒入油锅中翻炒，加入切好的韭菜，加入食盐等调味品继续翻炒，待韭菜完全熟透后即可出锅装盘。

韭菜营养丰富，可温补肝肾，且其烹饪方法简单，大家可以常吃哟。——汉高机械

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