1、大多数新鲜坚果只在秋冬两季有售。而脱壳的坚果任何时候都可以买到。请查看包装袋或包装盒上的保鲜日期。如果可能,请对其进行检查,确保其中没有太多的坚果干枯或变色。在购买散装坚果时请多留意;它们闻起来应当比较新鲜,没有油脂变质的气味。
因为坚果中富含脂肪,必须防止它们变质发出腐臭味道。带壳的坚果可以在凉爽干燥的地方保存几个月。但当它们脱了壳或包装容器被打开后,最好的保存方法就是将其冷藏或冷冻。
2、 玻璃瓶密封。
比较稳妥的保存干果就是放在密闭容器里,相比与塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。
3、放点茶叶防潮。
如果不放心,可以在储存干果时放一些茶叶,茶叶能吸潮,以保证干果不会受潮。茶叶不宜放过多,根据干果数量放一些即可。
将干果分成几批,准备几个防潮包装袋。将干果装入防潮包装袋中,再将其放入冰箱的冷藏室即可。
1、将干果分成几批,准备几个防潮包装袋。
2、将干果装入防潮包装袋中,再将其放入冰箱的冷藏室即可。
干果不怕冻。干果必须放在干燥、通风的环境里保存,以免受潮,也可以放冰箱冷藏保存,保存时要用保鲜袋、塑料袋等密封,尽量减少干果与空气、水分的接触。
干果怎么保存
干果保存的时候要保证环境干燥,不能受潮,可以用塑料袋等包扎好,放在朝阳的房间里保存。
干果也可以用玻璃瓶密封保存,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,在保证玻璃瓶干燥干净后将干果放入即可。
在夏天温度高的时候,可以密封后放冰箱冷藏,尽量减少与空气、水分的接触,要避免和有刺激性气味的食品存放在一起。
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