食用韭菜的保健功用有哪些

食用韭菜的保健功用有哪些

韭菜是非常受欢迎的一种蔬菜佳品，很多人都喜欢韭菜的味道，特别是很多的男性朋友把韭菜誉为壮阳草，可见韭菜的保健功效是非常突出的。那么你知道食用韭菜的保健功效到底都有哪些吗？很多朋友可能并不是非常的了解，下面小编将为大家展开详细介绍。

吃韭菜带来的好处是有很多的，韭菜可以起到很好的健胃提神的作用，韭菜有很好的药用价值，其根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

补肾壮阳：吃韭菜可以补肾壮阳，但是却不像其他的药物那样没有任何副作用。

益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。对于脾胃功能不好的人，平时可以适量吃一些韭菜来散散。

行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

润肠通便：大便不通畅，那么可以吃韭菜来帮忙，因为韭菜也具有润肠通便的功效。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。

通过介绍我们了解到韭菜的保健功效确实是有很多的，但是韭菜虽好，也要注意合理的进行使用，不要过量的食用，因为再好的东西一旦过量食用的话，也是会造成一些不良反应的，韭菜也是如此，希望大家能够引起重视，但愿本文的讲解能对各位有所帮助。

韭菜的功效有哪些

韭菜不仅能够很好的补肾壮阳，还能够有效地预防心肌梗塞，是我国传统的蔬菜。
韭菜具有补肾壮阳，增强食欲，行气散瘀的功效。 此外韭菜性温，因此有保温作用，还能够增进体力，促进血液循环。

韭菜的功效

韭菜的功效与作用
1、预防肠癌
说道韭菜很多人的脑袋里面想到的就是壮阳的效果，其实韭菜还有预防肠癌的发生，很多人都不知道吧!这是因为韭菜里面含有较多的粗纤维, 能增进胃肠蠕动. 可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。
2、降压、降血脂
一年四季都存有韭菜，很多人喜欢吃韭菜真的就是爱不释手的感觉，韭菜也是可以帮助我们降压、降血脂的。这是因为韭菜所含的挥发油及含硫化合物, 具有促进食欲、杀菌消炎、降血脂及扩张血脉的作用,对高血压、冠心病以及心脑血管疾病等有一定的疗效。
3、美容养颜
在喜欢吃韭菜的人当中应该很少有人知道其实韭菜有着美容养颜的功效，韭菜中的含硫化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。
4、抗菌杀菌
韭菜茎叶内含芳樟醇、甙类、苦味素及硫化物，这些化合物对一些霉菌具有杀伤作用。韭菜提取液对大毛霉菌、柑橘青霉菌、立枯丝核菌和胶胞炭疽菌有较强的抑制作用。
5、抗氧化
韭菜具有抗氧化防衰老作用。
6，温肾助阳
所含的硫化物、皂苷类、黄酮类、维生素C等物质具有固精、补肾、益肝、助阳、暖腰膝等功效。有研究者认为，韭菜中含有丰富的维生素C及铁、锰、锌，有增加男子精子数和增强精子活力的作用，还能刺激性腺分泌激素。
7、预防龋齿
由于韭菜含膳食纤维较多，较耐咀嚼，进食时可锻炼咀嚼肌，可有效预防龋齿的产生。
8、益肝健胃助消化
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
9、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

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