鸡冠花图片(鸡冠花有哪些吃法？)

鸡冠花图片

鸡冠花是一年的草本植物，它在夏秋季开花，花的颜色是红色并且成鸡冠状，所以叫做鸡冠花，它的产地在非洲，美洲，热带和印度鸡冠花喜欢阳光充足和温暖干燥的气候，这种花对土壤的要求不是很严一般的土壤庭院都能种植，鸡冠花的种子是肾型的，并且是黑色的，有一定的光泽。

鸡冠花是什么

鸡冠花是属于一年生长的花草，它主要生长在南方，并且很喜欢干燥的环境，它的耐寒性不强，鸡冠花能够在野外长期的生长，所以它的生命力是非常强大的，鸡冠花它的花穗长得很像鸡冠，所以得名鸡冠花，它的花色有红色，另外还有比较少见的橙色，紫色，黄色，白色等。鸡冠花的种子很小，一朵花就能收集到成千上百颗种子。鸡冠花它是属于草本的植物，它的别名叫做芦花鸡冠，红鸡冠，鸡脚根小头鸡冠，凤尾鸡冠等，鸡冠花在中国主要分布在北京，黑龙江，河南，香港，湖北，湖南，江苏，广东，广西，贵州，吉林，辽宁，内蒙古，宁夏，西藏，云南，浙江等地，另外鸡冠花原产是在非洲，美洲，热带和印度世界各地都广为栽培。

鸡冠花的功效与作用

鸡冠花可以用来治疗痔疮，并且还可以治疗吐血咳血等系列的症状表现，除此之外鸡冠花还能够辅助治疗的效果。另外鸡冠花还有凉血止血，主痔漏下血，赤白下痢，咳血赤白带下，用于吐血，崩漏便血止血，赤白带下，久痢不止有很好的作用。

鸡冠花能治妇科病吗

鸡冠花是可以用来治疗妇科疾病的，它能有效的治疗子宫出血，白带过多月经血过多和经血不止，月经持续时间长等一些妇科的疾病，另外鸡冠花含有清热解毒的功效，而且能够消肿散结，可以有效地调理女性的乳腺炎，除此之外，有白带异常的女性可以用鸡冠花水来清洗外阴，这样可以有效的缓解瘙痒不适的症状。

鸡冠花是属于一年生的草本植物，鸡冠花的高约30~80厘米，它的整个蜘蛛无毛粗壮，鸡冠花喜好温暖干燥的气候，她很怕干旱，喜欢阳光不耐涝，鸡冠花的颜色以红色为主，也有少部分的的黄色紫色，橙色或者黄色，鸡冠花的花果期一般是在7~9个月之间。

鸡冠花有哪些吃法？

鸡冠花相信大家都不陌生，名字非常形象，花开出来就像大红鸡冠，并且它非常皮实，往往种过一年之后，第二年自己就长出很多来。因此常出现在房前屋后和乡村路旁，因为皮实，花大而艳，城市中布置花坛也爱用它。

就是这普通的鸡冠花，最近才发现它居然能吃，而且功效颇好，是一味妇科良药。鸡冠花有凉血止血、止带、止痢的功效，可治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等，并且种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用。

鸡冠花和籽的营养价值也非常高，国外的科学家研究指出：鲜鸡冠花花序含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；鸡冠花籽含有高达70%以上蛋白质，富含多种人体所需的氨基酸，并含有一定量的脂肪、矿物质和维生素，是非常理想的健康食品。

这么好的食品，大家目前并没有认识到，我们这（华北地区）也没见人吃过。网上查找了一番，找到一些食用方法，准备今年种些实践一下，在这里也分享给大家：

据说四川成都那里有人开发了一系列的鸡冠花宴：鸡冠花溜肉片、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，肉头头的鸡冠花加上川味的香辣，想来味道应该不错。说了那么多，就是找不到图片，知道一张像是鸡冠花溜肉片的。

鸡冠花作为对女性非常好的一种食材，可以用来做鸡冠花蛋汤或者鸡冠蛋花粥。网上找到一个鸡冠花蛋粥的菜谱，感觉不错：

糯米提前1-2个小时浸泡透，然后用砂锅慢熬，鸡冠花洗净掰成小朵，用油加姜丝稍微煸炒一下，然后放到砂锅中同煮，粥快熟时，打入蛋花，加少许盐，点上香油，撒上葱花就可以出锅享用了。

鸡冠花籽的营养丰富，但是很小，黑亮黑亮的，可以和小麦混合后磨成面粉，再用来做馒头花圈等各种主食。

请问这是什么花？

青葙（拉丁学名：Celosia argentea L.）别名草蒿、萋蒿、昆仑草、百日红、鸡冠苋，河南别名鸡冠子菜，是苋科青葙属植物。

一年生草本，全株无毛；茎直立，有分枝。叶矩圆状披针形至披针形。穗状花序长3-10厘米；苞片、小苞片和花被片干膜质，光亮，淡红色。胞果卵形，盖裂；种子肾状圆形，黑色，光亮。

分布几遍全国，野生或栽培；朝鲜，日本，苏联，中南半岛，菲律宾，非洲也有。生于平原或山坡，可高达海拔1100米。为旱田杂草。种子药用，清肝明目，降压；全草有清热利湿之效；嫩茎叶作蔬菜食用，也可作饲料。

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