几个日常易用的中医食疗的方法:
赤豆粳米粥
主要原料:赤小豆约50 克,粳米100 克,白糖适量。
制作方法:先用砂锅把赤小豆煮烂,然后加入粳米煮粥,粥成后加入白糖,稍煮即成。
效用说明:利小便,通乳汁。适宜于水肿病,包括急、慢性肾炎、特指肝硬化腹水、脚气浮肿、小便不利,以及产妇乳汁不通等症。
冬瓜粥
主要原料:新鲜连皮冬瓜180 克(或冬瓜子干的15 克),粳米适量。
制作方法:先将冬瓜洗净,切成小块,同粳米一并煮粥,随意服食,或用冬瓜子煎水,去渣,同米煮粥。
效用说明:利小便,消水肿,清热毒、止烦渴。适宜于水肿胀满,小便不利,包括急、慢性肾炎、水肿、特指肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖症、暑热烦闷、口干作渴、肺热咳嗽、痰喘等症。
山药桂圆炖甲鱼
主要原料:甲鱼1 只,山药片30 克,桂圆肉20 克。
制作方法:将甲鱼宰杀,洗净去杂肠,连甲带肉加适量水,与山药、桂圆肉清炖,至烂熟,吃肉喝汤。
效用说明:适宜于特指肝硬化、慢性肝炎、病后阴虚患者食用。
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