丝瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,丝瓜含有非常多的蛋白质、维生素,丝瓜炒鸡蛋既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,是很多人餐桌上的必备菜。女性吃丝瓜炒鸡蛋,有很多的妙处,比如,其中,丝瓜炒鸡蛋可以对女性乳腺起到一定的保健作用。
乳腺增生、乳腺炎等等都是女性常见的乳腺疾病,丝瓜中的丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症,是女性乳腺病患者的生活好伴侣。丝瓜炒鸡蛋吃起来一点都不腻,而且做法非常简单实用,丝瓜炒鸡蛋的材料也十分简单,有丝瓜 鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。
丝瓜炒鸡蛋的具体做法是,将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。然后,将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。其次,猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。最后,也是菜成熟的最后一道工序,猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。
丝瓜还能用于治疗其他女性疾病
女性朋友经常伴随着月经不调的情况,有时候血崩等是十分危险的,而我们有一种土办法,把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用,每次取3-6克,用盐汤或黄酒冲服,每日2次,就可以用于治疗子宫出血和血崩。
很多产后妈妈乳汁分泌不足,宝宝不够吃,让很多新妈妈非常头疼,而丝瓜炒鸡蛋,可以促进乳汁的分泌,每天吃一些丝瓜炒鸡蛋,妈妈们就不必担心宝宝乳汁不够了。除此之外,丝瓜还有很好的美容作用,是很多爱美女性的福利,丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
丝瓜对人体有什么好处
丝瓜对人体有什么好处,丝瓜中含有大量的维生素C,比很多水果蔬菜的含量都要高,我们日常生活中适量的食用丝瓜可以补充人体所需的营养物质,下面是丝瓜对人体有什么好处。
丝瓜对人体有什么好处11、抗坏血病。丝瓜中的维生素C含量高,每百克含8毫克,可用于抗坏血病和预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑强心。丝瓜富含丝瓜。B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂苷,有一定的强心作用。
3、美容。丝瓜藤茎汁具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容除皱。
4、抗病毒和抗过敏。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。一种抗过敏物质泻根醇酸也从丝瓜组织培养液中提取,具有很强的抗过敏作用。
吃丝瓜有什么禁忌?
使用丝瓜时要注意孕妇和气阴两虚,内无湿热者要慎用。丝瓜虽然有一定的作用,但作为食物效果有限。食物和食物不用于疾病治疗,也不能代替药物。
丝瓜对人体有什么好处2 1、丝瓜对女人的好处
女性多吃丝瓜对身体很有好处,丝瓜味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。
女人想美容的话,将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。而用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。
2、丝瓜要如何选购
如果没有选到好的丝瓜,吃起来可能会有点苦,菜农解释说这是因为丝瓜还没有被摘下来之前,丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长,太阳光不足够。丝瓜会变苦,是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用因此,选择丝瓜时要注意,尽量避免选到苦丝瓜,一般来说,很硬的丝瓜就会苦。
市民可以看丝瓜外观,不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后,摸摸丝瓜的外皮,挑外皮细嫩些的,不要太粗,不然丝瓜很可能已老,有一颗颗的种子。然后把丝瓜拿在手里掂量掂量,感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏,如果感觉到硬硬的,就千万不要买,硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。如果卖丝瓜老板答应,还可以掰断丝瓜头,放在嘴里尝一尝,一尝就知道苦或者不苦啦。
好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。皮的颜色发暗,不青翠且较粗就是老了,丝瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很难吃。
3、丝瓜鲜笋鲩鱼片汤做法
丝瓜本身因纤维含量较高、蛋白质的.类型良好,是防便秘、大肠癌、乳癌的佳蔬。合而滚鲩鱼片为汤,鲜美可口,有清热消暑、润肤养颜的功效,具体做法如下:
材料:丝瓜250克、鲜竹笋100克、鲩鱼肉300克、生姜4片。
烹制:丝瓜去皮切菱角形;笋切薄片,沸水滚片刻,洗净;鲩鱼肉切薄片,生油、生抽、生粉拌腌片刻。在镬中加水1250毫升(约5碗量)和姜,滚沸后,下瓜、笋、续下鱼片,至刚熟,下盐、油便可。为3~4人量。
4、相宜的食物
1、鸡肉、鸭肉、猪肉:丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。
2、鸡蛋:丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。
3、鲢鱼:丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。
4、虾:丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。
5、毛豆:丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。
6、菊花:丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用,有助于产后祛斑和护肤。
丝瓜对人体有什么好处3 丝瓜的功效与作用
一、清热解毒的功效
丝瓜具有清热解毒的作用。丝瓜是一种清热解毒功效特别出色的植物,人们食用以后可以治疗身体发热以及口渴和咳嗽等多种病着,另外对人类的疔疮肿痛也有很好的消除作用。夏天是非常适合吃丝瓜的季节哦。
二、止咳化痰的作用
丝瓜具有止咳化痰的功效。丝瓜可以促进气管扩张,易于痰液排出,另外它也能稀释气管中的痰液,起到止咳化痰的作用。对于感冒痰多的患者可以吃些丝瓜来食疗。
三、活血通络的功能
丝瓜具有活血通络的作用,外用可以止血消炎、女性常吃丝瓜有一定的调经作用。
四、通乳的作用
丝瓜具有通乳的功效。丝瓜能为女性身体提供多种营养成分,还能起到通乳的作用,对女性产后乳汁不通,有明显的治疗效果,所以丝瓜很适合女性朋友食用。
五、预防疾病
丝瓜还可用于预防各种维生素C缺乏症,可以有效预防多种疾病的发生。
六、美容的作用
丝瓜具有美容的功效,丝瓜中含维生素B、维生素C等成分,常吃丝瓜可以让皮肤就得更好,起到美容的作用。
七、健脑强心的功效
丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。
八、抗病毒,抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
九、抗癌作用
丝瓜具有一定的抗癌作用。丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。丝瓜本理一种蔬菜,营养非常丰富,所以对人体有着非常大的益处。大家是否更加爱上食用丝瓜了呢。
温馨提示
丝瓜一般人都可食用,但体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜。
丝瓜功效有哪些
丝瓜功效有哪些,丝瓜中含有大量的维生素C,比很多水果蔬菜的含量都要高,我们日常生活中适量的食用丝瓜可以补充人体所需的营养物质,下面是丝瓜功效有哪些及相关资料。
丝瓜功效有哪些1丝瓜的功效:
1、可以维持肠道菌群和微生态的平衡,因为丝瓜当中含有丰富的膳食纤维,能够通过肠道菌群的发酵而对于维持肠道的微生态有非常重要的作用。
2、从中医食疗的角度上来讲能够清热化痰,因为中医食疗认为丝瓜性甘而凉,对于身热、烦渴、咳嗽、咳痰,适当食用丝瓜有很好的清热化痰的作用。丝瓜的禁忌就是因为其性偏寒凉,对于脾胃虚寒、消化不良的人在食用丝瓜时一定要注意摄入量,否则会寒上加寒,加重脾胃不适的情况。
丝瓜有以下四种功效:
第一,丝瓜中的营养物质,对于控制血脂有很好的作用效果,血脂对于人体的健康来说是非常重要的,血脂高的人适当的吃丝瓜有好处;
第二,具有美容和抗衰老的.作用,丝瓜中的维生素可以加速皮肤的代谢功能,具有很好的美容养颜功效;
第三,丝瓜具有止咳化痰的功效;
第四,丝瓜中的维生素有助于免疫力的提高。
丝瓜功效有哪些2 1、清热凉血
丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为它是属于凉性的,比较适合热病期间的身热烦渴,炎热夏季的燥热口干者食用。
2、下奶
丝瓜在很多产妇的心里面是个好东西,它可以帮助孕妇催奶也就是下奶的意思。当然具体来说的话,丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络,是丝瓜的果实的维管束,有通行经络、凉血解毒的作用,一般中医都会将丝瓜晒干后入药,可治气血阻滞、经络不通等症。常见的做法是将丝瓜络和肉汤炖煮,这能起到催乳的作用。所以,产妇在食用丝瓜时,千万不要丢掉丝瓜络,不然就失去了下奶的作用。
3、美容
现在市面上有很多卖丝瓜水的护肤品,所以这就能看出来丝瓜水具有一定的美容功能,我们经常饮用能清洁皮肤,去除皮肤油脂,补水保湿,细嫩肌肤,去除皮肤细小皱纹,改善肌肤粗糙干皱的状况。
4、治月经不调
丝瓜当中的丝瓜络是一种不可多得的良药,它可以帮助女性调理月经不调,尤其的对女性的月经紊乱有很好的调节作用,直接将丝瓜络用火烧成灰,其配以红糖、盐开水、黄酒等送服,对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。
5、增强心肌
丝瓜中含有皂苷类物质,这类物质只存在与参类药材中,就有强效的强心作用,主要是增强心肌的功能。
6、降暑
丝瓜性凉味甘,含有淀粉,钙,磷,铁,蛋白质,胡萝卜素,维生素C等营养元素,夏天多吃丝瓜可以起到清热消暑,化痰解渴,凉血解毒,利尿止血,通经活络的功效,对中暑,湿疹,咳嗽,尿血便血,胫骨酸痛等症有一定的疗效。
7、排毒护肝
丝瓜中含有丰富的维生素C,能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质,促进免疫细胞活性,除了具有美容功效以外,还能给肝脏解毒,有效预防癌症和动脉硬化,提高免疫力。
8、抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
9、健脑
丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。
丝瓜功效有哪些3 1. 抗坏血病:
丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2. 健脑美容:
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
3. 抗病毒、抗过敏:
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
丝瓜的营养价值
说到丝瓜的营养价值,就不得不提到丝瓜富含的多种营养成分。丝瓜的营养价值离不开里面所含的皂甙,说到这个东西大家可能不是很了解,但是说到人参大家可能就很熟悉了。而皂甙正是人参里含有的主要营养成分。所以丝瓜温补的功效应该是实至名归。而丝瓜嫩滑的口感,也使牙齿不好的老人和小孩可以顺利的食用,所以其营养价值还是很可观的。
丝瓜的营养价值不仅仅是因为里面含有皂甙,还因为里面含有一定的蛋白质和脂肪,这是蔬菜里面比较少有的,而且丝瓜也不缺乏普通蔬菜里所含的各种维生素,其中Vc和B族维生素含量十分丰富。而丝瓜的营养价值也包括了里面含有多种我们人体所需的氨基酸,核黄素等;粗纤维、钙、磷、铁等元素含量也不在少数,可谓是活体的保养药物,所以丝瓜的营养价值应该值得我们的期待。
丝瓜的营养价值也包括它的各种良性功效。瓜络可治气血阻滞的胸肋疼痛、乳房肿痛,而瓜子清热、润燥、解毒。瓜子仁可驱蛔虫。瓜根消毒防腐,可治痔疮、大便出血。现代医学认为,丝瓜含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健。
丝瓜的营养价值也体现在了他的药用方面,中医认为丝瓜呈凉性,可以起到调理我们的肠胃,解除我们的暑热,还能起到止血,化痰,祛风湿等一系列神奇功效。是夏季滋补的良品哦。
女性吃丝瓜调理乳腺增生
乳腺增生困扰无数女性,据调查,有70%-80%的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生,除了药物治疗以外,膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物,如丝瓜、南瓜、茄子、橘饼、青皮、玫瑰花等。
尤其是丝瓜,中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。此外,丝瓜还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得的美容佳品。
烧丝瓜:丝瓜800克,水发香菇50克,姜片适量。锅内加油烧热,下姜片,再加丝瓜片、香菇、料酒、盐,煮沸至香菇、丝瓜入味,勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。
丝瓜炒蛋:丝瓜250克,鸡蛋2个,大葱适量。将鸡蛋加少许盐搅打均匀;丝瓜去皮切块;锅内加油烧热,下葱段,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入盐搅匀,淋入香油即可。
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