槐花如何晒干(槐花怎样长期保存？是风干好还是晒干好)

槐花如何晒干

很多新鲜的食物，我们在保存的时候，如果一旦保存不当是很容易坏掉的，但是很多人绞尽脑汁也无法将一种食物保存的时间过长，即便是发明了冰箱这样一个保存食物的东西，也很难将一种食物保存时间过长。所以人们想到了将食物晒成干儿的方法来保存食物。

槐花如何晒干

1.植物晒干之后，由于其中水分迅速散失，所以导致一种植物可以保存非常长的时间，不过在给植物晒干的过程中其中的营养成分也会丢失很多，所以如果可以再新鲜的情况下吃的时候建议尽量不要晒干，但是如果要保存时间非常久的话，晒干是非常好的保存方法，而槐花晒干的过程也是比较繁琐的。

2.我们知道槐花的上面有一股非常浓郁的香味，所以为了保留住槐花的这种香味，我们在选择晒干的槐花的时候要选择一些还没有开的完全的槐花，然后将选择的这些槐花认真的清洗干净。

3.清洗好之后的槐花需要放在沸水中进行一下焯水处理，等他槐花的颜色改变的时候，我们将其取出，将槐花中残留的水分攥干。

4.然后找来一个干净的可以平铺槐花的纸或者木板，将已经焯水处理好的槐花平铺在其上面，要保证每一个槐花都可以被晾到，然后在阳光比较充裕的天气里，将槐花放在太阳下面进行晾晒，通常情况下在这样的天气晾晒三天左右就可以了。

5.找来一个保鲜袋儿，把晒好的槐花放在保鲜袋之中进行密封保存。

槐花怎样长期保存？是风干好还是晒干好

长期保存：

一、冷冻保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可，味道也很新鲜。

二、晒干保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。

放在阴凉通风的地方自然风干，不能在阳光下暴晒，暴晒会把槐花的香味淡掉，吃起来就不好吃了。

槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。

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