丝瓜的挑选方法,这样的丝瓜质量好

说到丝瓜，这是大家都不陌生的一种蔬菜了，在生活中很多人都是喜欢吃丝瓜的了，经常的吃些丝瓜好处也是很不少的，特别是可以帮助我们保护皮肤的健康了，那么既然丝瓜很不错，我们应该如何挑选优质丝瓜呢，下面就让我们一起看看吧。

第一方面：看外观。不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子，所以我们首先就应该注意外观，通过外观就可以很好的帮助我们挑选出新鲜的丝瓜了，对于比较老的丝瓜，就应该避免挑选才行了。

第二方面：掂重量。把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的，所以我们就要注意了，这也是挑选丝瓜的一个好方法哦。

第三方面：尝味道。我们可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦，如果味道比较苦，那么就说明这样的丝瓜是比较老的，是不太新鲜的了，我们需要避免购买这样的丝瓜吃才行哦。

第四方面：看手感。好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃，这是我们在吃的时候需要去注意的情况了。

上面介绍的几个方法，就是我们挑选丝瓜的手段了，可以发现丝瓜这种蔬菜在进行挑选的时候还是有不少方法的了，我们选择合适的方法来挑选，那么就可以更好的去吃到美味可口的丝瓜了，对于我们的健康来说好处也是比较大的哦。

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