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青核桃怎么泡酒,3种青核桃酒的制法(核桃可以用来泡酒吗?)

绿色饮食在行动 2023-04-28 08:01:04

青核桃怎么泡酒,3种青核桃酒的制法

青核桃一般指的是新鲜的核桃,它与晒干的核桃功效和作用比较类似,但也略有区别,很多养生人士都喜欢用青核桃泡酒饮用,那么青核桃怎么泡酒才能充分发挥滋补功效呢?

青核桃怎么泡酒

1、青核桃枸杞酒

材料:青核桃、枸杞、白酒

做法:青核桃、枸杞洗净后封入白酒中,静置3到7天即可饮用。

功效:青核桃枸杞酒具有益气安魂、健脾养胃、活血化瘀的功效,它可以促进胃肠道蠕动,辅助治疗慢性肠炎和慢性胃炎,对人体具有很强的滋补和调理作用。

2、青核桃鹿茸酒

材料:青核桃、鹿茸、白酒

做法:青核桃、鹿茸洗净后沥干水分,封入白酒中,静置3到7天即可饮用。

功效:青核桃鹿茸酒具有益气养血、强健筋骨的功效,能够促进神经系统、肌肉和骨骼发育,还可以起到补肾壮阳的作用,缓解腰膝酸软、疲乏无力等不适症状。

3、青核桃党参酒

材料:青核桃、党参、白酒

做法:青核桃、党参洗净后封入白酒中,静置3到7天即可饮用。

功效:青核桃党参酒具有益气补血、养心安神的功效,能够补中益气,提升人体阳气,促进血液循环和新陈代谢,保护心脑血管健康,还可以起到延缓衰老的作用。

核桃可以用来泡酒吗?

用青核桃皮来泡酒喝,能起到什么作用?说“核桃味道鲜美,壳很难敲,青皮是女婿的宝贝”,意思是虽然核桃营养价值高,味道很香,但由于核桃属于坚果,壳很硬,吃核桃时往往需要在旁边放一把锤子。最麻烦的是核桃有不止一层皮,而且因为绿核桃味道最好,吃绿核桃的时候要先去外皮,但是去过绿皮的人都知道,核桃的绿皮容易染黑,不容易洗。


刚才说绿核桃仁皮布适合泡酒,绿核桃仁可以泡酒。泡酒一定要用陶瓷缸,然后用高档纯粮酒,但泡酒不能放多。比如一斤白酒放10个绿核桃。泡酒的时候记得把青核桃仁提前用醋泡10个小时左右,然后捞出来用水冲洗,再用白酒泡一个月再打开喝。味道很香。绿山核桃体积很小,怕被白酒融化,不敢切得太细。基本上一个核桃切成两半,既不用担心汁液流失,又能防止绿核桃被白酒溶解。切青核桃前,洗净。果皮上满是细小的绒毛。我相信你不会想把绒毛溶解在酒里的。

青核桃皮加工后,用白酒浸泡就好了,比例比较大。我泡的时候,用绿核桃皮和白酒的比例大于1/2的比例泡,就像泡青梅酒一样。我当时泡在52度的白酒里。什么时候可以喝?很容易判断。如果把绿核桃皮泡在酒里,过几天酒就会变成褐色。当它变成棕色时,绿色核桃皮的内容物基本上会溶解到葡萄酒中。这个时候可以喝了。喝的时候不要喝太多,味道对我来说一般。


一位中医告诉我,如果绿核桃皮浸泡在酒里,胃痛、痛经等急慢性疾病都会减轻,效果可以代替吗啡。其实不难发现,青核桃皮中含有大量的无机钾盐,可以刺激神经元,缓解疼痛。不知道是不是太专业了。反正有胃病肚子疼的人喝青核桃皮的酒也不会错。此外,青核桃皮经切割晒干,即为中药青龙衣。有皮肤病的人可以尝试涂抹,改善瘙痒和癣。

青皮核桃酒的泡酒比例是多少酒和多少核桃

不知道你的山皮核桃正确叫法是什么?一般泡酒用的是野山核桃青皮。
本草纲目记载着青核桃皮具有止痛作用。在中医验方中,野山核桃青皮叫青龙衣,可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症。核桃青皮泡酒,可用于治肝胃气痛,胃神经痛,急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用长白山野生青核桃皮泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等。
青核桃泡酒可辅助治疗慢性胃炎患者:
【原料】青核桃(秋季带青皮的生核桃)1500克,白酒2500克.
【制作】将青核桃打碎,泡入白酒中,半个月后即可饮用.
【食法】每天早,晚各1次,每次只饮1小盅(约15毫升),切忌多次.【功效】凡慢性胃炎久治不愈者,均可食用.

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