从中医角度来说,核桃仁对大脑神经发育和视力发育有一定补益效果,所以很多新手妈妈会选择在宝宝的辅食中添加核桃仁等,那么核桃仁怎么做给宝宝吃呢?
1、核桃仁山药粥
食材:核桃仁、山药、大米
做法:核桃仁文火炒熟后,研磨成粉备用。山药去皮、洗净、切块,与大米放入锅中煮熟,最后加入核桃粉调匀。
功效:具有补血益气、健脾养胃的作用。宝宝适当食用可促进胃肠道蠕动,改善消化不良、积食等症。
2、核桃芝麻紫米粥
食材:核桃、芝麻、小米、紫薯
做法:核桃仁、芝麻文火炒熟后,研磨成粉备用。紫薯去皮、洗净、切块,与小米放入锅中煮熟,最后加入核桃粉、芝麻粉调匀。
功效:具有健脑益智、强身健体的作用,可为宝宝的生长发育提供多种所需的营养成分,有效预防营养不良、食欲不振等症。
3、核桃红枣粥
食材:核桃、红枣、粳米
做法:核桃仁文火炒熟后,研磨成粉备用。红枣、粳米洗净,放入锅中,加水煮熟,最后加入核桃粉调匀。
功效:具有补血活血、补脑安神的作用,对宝宝大脑神经系统和视力发育有很大帮助。
1、食材:核桃仁60克,大米100克,白糖5克。
2、将大米仔加入清用手搓洗干净。
3、加入清水让大米静泡3个小时。
4、把核桃放在粘板上用菜刀把核桃拍开,取下核桃仁、洗清备用。
5、把泡好的大米倒干水、把大米倒入锅中、适量加入多点水盖上锅盖中火煮、一煮粥水都要多点。
6、中火煮将进12分钟左右加入洗好的核桃仁、转小火盖上锅盖煮18分钟左右、适量加入白糖,或者盐调味、都可以。
原料:核桃50克、婴儿奶粉6勺 制法: 1.核桃放入烤箱内烤熟,后用碾钵碾成碎末。 2.用适量温水将婴儿奶粉调开,放入核桃末,调匀即可。 小贴士:核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,对小宝宝神经系统的发育极为有利,但核桃较硬,在制作的时候一定要彻底粉碎,也可以用粉碎器粉碎成核桃末。
众所周知核桃仁的营养价值极高,也有越来越多的人开始食用核桃仁。随着核桃仁慢慢受到人们的欢迎,关于核桃仁的各种做法则越来越多。不仅仅局限于直接食用核桃仁,也可以用核桃仁熬粥,做糕点时也可以加入核桃仁等等方法。那么如何用核桃仁熬粥呢?我们应该怎么利用核桃仁最大的营养价值呢?
制作:先将核桃仁15克,鸡内金12克捣烂如泥,加水研汁去渣。同粳米 100克煮为稀粥。上为一日量,分顿食用。连服10天为一疗程。
作用:破瘀行血,通络消症,适于子宫肌瘤,证属气滞血瘀,腹中瘀滞疼痛,月经量不甚多,属血瘀者。
主料:稻米(250克) 核桃(100克)
调料:白砂糖(200克)
做法
1.将核桃仁洗净捣碎,大米淘净。
2.将大米和核桃仁入锅,加水2000克左右,旺火烧开后,再以中火煮
至米粒开花。粥汤稠浓,加白糖搅匀即好。
菜品口感编辑
口味:甜味
粥稠浓香,甜而入味,常食可健脑补肾润肺。
食谱营养
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
核桃:核桃是大众喜爱的小食品,它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。
用核桃仁煮粥并不是多难,只要在熬粥时加入核桃仁即可。今天的内容不仅介绍了用核桃仁熬粥,还介绍了核桃仁的其他做法,有兴趣的小伙伴不妨试着做,毕竟常吃核桃仁是有好处的,尤其是对于小孩子们常吃核桃仁极好,因为核桃仁的营养价值极高,并且还有健脑的功效。
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