核桃可以制作成奶类饮品饮用,如市面上最常见的“六个核桃”等,但市面上的核桃奶往往会添加过多的糖分和其它添加剂。那么如果在家自己制作,核桃奶怎么做呢?
1、核桃黑豆奶
食材:核桃仁、黑豆、黑芝麻、少量蜂蜜
做法:核桃仁、黑豆、黑芝麻洗净后,文火炒熟,研磨成粉。食用时放入碗中,加热水冲调,最后可根据个人口味加入蜂蜜调味。
功效:具有补充蛋白质、健脑提神的作用。长期从事脑力活动的工作人员可每日饮用一杯,能有效改善用脑过度所致的疲劳感。
2、核桃红枣奶
食材:核桃仁、去核红枣、桂圆肉、枸杞、纯牛奶
做法:核桃仁、红枣、桂圆、枸杞洗净后,放入榨汁机中,加纯牛奶打碎即可。
功效:具有健脾益胃、补气养血、安神益智的作用,对大脑发育,以及改善记忆力减退有很大帮助。
3、核桃香蕉酸奶
食材:核桃仁、香蕉、猕猴桃、酸奶
做法:香蕉、猕猴桃去皮、洗净、切块,与核桃仁、酸奶放入榨汁机中,打碎即可。
功效:具有润肠通便、改善食欲的作用。对于便秘、积食所致的腹胀、消化不良、食欲不振等有明显的改善效果。
早上来一杯香甜可口的核桃牛奶豆浆,不仅可以补充一上午的营养,而且会让你容光焕发、起到美容养颜的效果。操作起来简单快捷,只需要提前一天将黄豆浸泡好,第二天一早只需要20分钟就可以做出这道可口的早餐。非常适合上班一族。
主料 3种

核桃
50g

牛奶
1盒

黄豆
150g
辅料 1种
清水适量
调料 1种
冰糖适量
烹饪步骤 7步
步骤1

将黄豆洗净提前一天晚上浸泡,第二天使用。
步骤2

将核桃掰成小块。
步骤3

将浸泡好的黄豆连同浸泡的水一同倒入豆浆机里。
步骤4

将核桃倒入豆浆机里。
步骤5

加入一盒牛奶和适量的清水到豆浆机的最高刻度线处。
步骤6

盖上机头连同电源,摁下“湿豆豆浆”按键。
步骤7

20分钟左右,提示音响起,倒出即可饮用。可根据个人口味加入适量冰糖
核桃花生奶在平时大家应该都喝过吧,特别是走亲串友的时候都会买一些这样的奶,现在一般我们在去别人家做客的时候都会买一些奶制品,特别是有小孩子的家庭,多喝一些奶制品也是很好的,现在的奶制品的种类已经很多了,核桃花生奶也是越来越受人们喜爱了,下面看看核桃花生奶的做法。
核桃花生奶我们应该都是很熟悉的吧,很多的孩子都是喜欢喝这样的奶,特别是核桃和花生都是很有营养的,对孩子的身体发育能够提供很好的物质,我们来看看核桃花生奶的做法吧。
核桃花生牛奶的生产
核桃花生牛奶是一种双蛋白营养饮料,其口感爽滑,浓香醇厚,营养丰富,双蛋白含量高,产品稳定性好,保质时间长,因此深受广大消费者欢迎。核桃、花生和牛奶分别是植物蛋白和动物蛋白的优良营养来源,都具有非常高的营养价值,将两者结合起来,能使蛋白优势互补,为人体提供均衡的营养,有益于人们的身体健康,是优化膳食结构的好选择。
1.产品特点与配方
1.1产品特点
口感爽滑,浓香醇厚,营养丰富,双蛋白含量高,产品稳定性好,保质时间长。
1.2产品配方
核桃酱3kg;花生酱37kg;鲜牛奶50kg;白砂糖40kg;HDZ植物蛋白稳定剂
2.5kg;LS一50a复合甜味素0.5kg;三聚磷酸钠0.5kg;植脂末7kg;食盐0.3kg;核桃香精0.3kg;花生香精0.2kg;添加纯净水,使总质量为1000kg.
2.主要生产设备
2.1花生烘烤机
MH-5型花生烘烤机主要用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、咖啡豆、瓜子等粒状物料的烘烤或烘干采用回转滚筒、热传导、热辐射原理,用煤作燃料。
MH-5型:外型尺寸2000×1800×5000、重量3500kg、功率5.5kw、花生产量600-700kg/h.
2.2研磨机
三辊研磨机主要用于各种油漆、油墨、颜料、塑料、润滑脂、巧克力等膏状浆料。特别是用于研磨分散粘度高而粒度要求细的产品。该机通过水平的三根特制合金辊筒的表面相互挤压及不同速度的摩擦而达到研磨效果。
2.3渣料分离器
果汁过滤分离机(型号:81M/GQ105),它是靠离心力过滤,没有任何滤材,不存在孔径过滤的阻塞的问题,提高了饮料的品质增加了产量。
原有过滤设备:如板框虑机,真空过滤机,砂棒过滤机都存在阻塞问题,对产品质量、产量都有影响,特别是滤布,滤芯、滤膜消耗特别大,即使用反冲再生也无法达到降低成本、提高产量的要求。如果在高级植物
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