薏米和红小豆是我们平时祛湿气最常用的食材,但是很多人由于吃法不当或者搭配不合理,并没有取得明显的祛湿效果。那么薏米红豆怎么吃最除湿气呢,下面介绍四种除湿气最好的薏米红豆汤。
1、芡实薏米红豆汤
芡实25克,赤小豆25克,炒薏米50克。赤小豆提前浸泡一晚上,然后放入砂锅中,加适量清水煮开,一小时后放入芡实,再一小时后放炒薏米,继续煮熟即可。芡实薏米红豆汤具有补脾除湿、益肾固精的功效。
2、莲子薏米红豆汤
去芯莲子10颗,赤小豆25克,炒薏米50克。赤小豆提前浸泡一晚上,然后放入砂锅中,加适量清水煮开,一小时后放入莲子和炒薏米,继续煮熟即可。莲子薏米红豆汤具有健脾利湿、清热解毒、养心安神的功效。
3、白扁豆薏米红豆汤
白扁豆15克,赤小豆20克,炒薏米50克。赤小豆提前浸泡一晚上,然后放入砂锅中,加适量清水煮开,一小时后放入白扁豆,再半小时后放炒薏米,继续煮熟即可。白扁豆薏米红豆汤具有健脾化湿、利尿消肿的功效。
4、茯苓薏米红豆汤
赤小豆30克,茯苓20克,炒薏米50克。赤小豆提前浸泡一晚上,然后放入砂锅中,加适量清水煮开,一小时后放入茯苓和炒薏米,一起煮熟即可,每天吃一次。茯苓薏米红豆汤具有健脾利湿、利水消肿、养心安神的功效。
5、山药薏米红豆汤
山药1根,赤小豆30克,炒薏米50克。赤小豆提前浸泡一晚上,然后放入砂锅中,加适量清水煮开,一小时后放入切好的山药块和炒薏米,一起煮熟即可,每天吃一次。山药薏米红豆汤具有健脾祛湿、补肾益肺的功效。
1、首先取材方面不能用普通的红豆,而是专门祛湿的赤小豆,因为赤小豆才是中药,具有清热利湿的作用。
2、将赤小豆和薏米清洗后热水浸泡一小时,薏米性寒,赤小豆和薏米晾干后可先将薏米倒入无油无水锅中翻炒至焦黄色,
3、将浸泡翻炒后的赤小豆和薏米倒入锅中,加入适量水、冰糖,煮两小时即可。
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