药粥养肝又明目呢

药粥养肝又明目呢

梅花粥 取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗。可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则可精力倍增。

桑葚粥 桑葚30克（鲜桑葚则60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗千净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以补肝养血，明目益智，适合于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸及须发早白等症的体虚者。

决明子粥 炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微香，取出待冷却后熬汁。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖，沸后即可食用。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果极为明显。

猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢慢熬，煮成八成熟之后，再将叨成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮好后再加调味品。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色暗黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

养肝粥的做法大全

养肝粥有几种，其配方和切料如下:1.猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，盐和味精各适量。绿豆和大米洗净，一起煮。用武火煮，再用文火煨。待八成熟后，将切片或带条纹的猪肝放入锅中一起煮。煮好后，加入调味料。此粥能养肝补血，清热明目，美容润肤，使人容光焕发。特别适合那些面色蜡黄、视力不佳、视物模糊的体弱者。2.决明子粥:炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取适量汁液。然后，把汁和米一起煮，做成粥，加冰糖。该粥可清肝明目、通便。对眼睛红肿、畏光流泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等有明显效果。3.泥鳅粥:枸杞30g，大米60g。将米饭煮至半熟，再加入枸杞，煮熟后即可食用。特别适用于经常头晕眼花、耳鸣遗精、腰膝酸软等患者。肝炎患者服用枸杞粥，可以保护肝脏，促进肝细胞再生。

黑米白糖粥——养肝明目美容护发

　　黑米是大家平时经常吃的一种米，它的营养价值是比较高的，而且还可以有补血补铁的作用哦，具有滋补的作用和功效的哦。黑米的吃法有很多，大家比较喜欢煮粥，来看看黑米白糖粥的做法。

　　 黑米白糖粥

　　 黑米白糖粥所需材料

　　主要食材黑芝麻10克、黑豆30克、黑米70克，辅助佐料白糖3克

　　 黑米白糖粥的做法

　　1、黑米、黑豆均洗净，置于冷水锅中浸泡半小时后捞出沥干水分，黑芝麻洗净。

　　2、锅中加适量清水，放入黑米、黑豆、黑芝麻以大火煮至开花。

　　3、再转小火将粥煮至呈浓稠状，调入白糖拌匀即可。

　　 黑米白糖粥的功效与作用

　　黑米白糖粥是老百姓口中一道十分有营养的粥类食品，主要原料是黑米、黑豆和黑芝麻，由于其独特的营养价值，不仅口味鲜美，还具有保健作用，因此，黑米白糖粥一直是人们滋补的佳品。蛋白质、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、硒、磷、铜、钾、锌、镁丰富。黑米具有健脾养胃的作用，而且还可以有益气活血的功效哦，对于预防便秘啊或者是美容护发有很好的作用和功效的呢，同时还可以有健脑益智的作用，大家不妨试试。

　　黑米白糖粥的制作的方法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，对养肝明目美容护发益气养血，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。

药补不如食补，疏肝养肝常喝这5种粥，好吃滋补，十分难得

但因为肝脏是唯一没有痛感神经的器官，所以无论它累成怎么样，也不会喊痛，这也是人们经常忽略它 健康 状况的原因，也正因为如此，肝癌一经发现，多半就是晚期。这就给大家敲醒警钟了，要尤其重视养肝，所以从现在起好好的保肝护肝。

俗话说得好，“三分病七分养”。所以今天和肝友们分享一些食粥的调养方式。

一、枸杞粥

原料：大米100克，枸杞30克。

做法：大米煮成粥后，放入枸杞，略煮后温食。

功效：有滋补肝肾，明目的功效。适用于头晕，目涩，腰膝酸软的人服用。

二、决明子粥

原料：炒决明子15克，粳米100克，冰糖少许，或加白菊花10克。

做法：先将决明子放入锅内炒至微有香气取出，待冷后煎汁，或与白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即成。

功效： 清肝、明目、通便。适宜于目赤肿痛、怕光多泪、头痛头晕、高血压病、高血脂症、肝炎、习惯性便秘等症

三、红枣花生粥

原料:红枣、花生、冰糖各30~50克

做法:大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。

功效: 有健脾、益气、养肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥，对肝炎有良好疗效。

四、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐、味精各适量。

做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米淘净放入锅内，加水适量，煮至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效： 菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。

五、桑葚糯米粥

原料：桑葚40克、糯米80克、冰糖适量。

做法：分别将桑葚、枸杞、糯米淘洗干净；在锅中加适量清水，放入桑葚、枸杞、糯米，煮沸；转用文火熬至米熟烂成稀粥；加入白糖搅拌，即可食用。

功效： 具有养阴补血、滋肝益肾之功效，适用于骨质疏松症、肝痛阴虚症、腰痛骨酸、心烦热、口干燥、尿黄、便干，男遗精、女月经不调或闭经、形体消瘦、面色萎黄等症。

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