香气宜人的消暑佳果——香瓜(甜瓜是热性还是凉性 吃甜瓜会上火吗)

香气宜人的消暑佳果——香瓜

香瓜又叫甘瓜或甜瓜，含有糖类、蛋白质、胡萝卜素、磷、钠等营养成分。具有清热解暑，除烦止渴，利尿的功效，适用于暑热所致的胸闷不舒、食欲不振、烦热口渴、小便不利等病症。

蔬果小档案

别名：甜瓜，甘瓜

科别：葫芦科

花果期：夏季

营养成分：维生素A、维生素C及氨基酸等

性味归经：性寒、味甘、入胃、肺、大肠经

香瓜的保健功能

消暑解热：香瓜含有大呈的碳水化合物及柠橡酸、胡萝卜素和维生素等、且水分充足、具有消暑清热、生津解渴，除烦等功效。

降血压：香瓜含有丰富的钾，能帮助控制血压、并可以预防中风。

有益肾脏：香瓜中含有转化酶、能帮助肾脏病人吸收营养，是肾病患者理想的食品。

保护肝脏：香瓜蒂含有葫芦素B、可以减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性和抑制纤维增生。

补充营养：香瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分、补充人体所需要的营养素，帮助身体恢复健康。

香瓜应如何挑选

挑选香瓜时，以颜色为橙黄色或者乳白色，果实稍微有点硬，用手敲有声音，而且瓜藤比较新鲜的为好。

怎么吃最有营养

香瓜生吃有利于矿物质及维生素的吸收。

适宜人群：一般人均可食用、尤其适合烦适宜热口渴、口鼻生疮、中暑者食人群用。

不宜人群：香瓜性寒、不适宜脾胃虚寒、胃溃疡以及腹胀便溏者食用。另外，有吐血、咳血病史患者及心脏病者不宜应惧食。

适宜搭配：一般食物均宜搭配。

不宜人群：香瓜不宜和螃蟹搭配食用，因香瓜性味甘、寒、而螃蟹肉性味咸、寒、两者均属寒性食物、所以同食不宜会损伤肠胃，导致腹泻。

食前建议

香瓜性寒，一次吃太多的话，容易对身体造成不良影响。

怎样储藏最保鲜

用保鲜膜包好放进冰箱冷藏就可以延长保鲜期；或者将其用纸包好，储藏在阴凉干燥的地方。

美食链接

香瓜布丁

材料：香瓜250克，白糖40克，鸡蛋600克，鲜奶油、琼脂、葡萄酒各适量。

做法：（1）将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加适毋清水，晋火上煮，微沸后沥干稍凉待用。（2）将香瓜洗净去皮、籽，并切成小块，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料。（3）取碗，在周围抹上葡萄酒，加布丁料，放入冰箱冷冻。

（4）食用时，将鲜奶油打成泡沬，将布丁取出，将奶油泡沬浇在上面即可。

功效：消暑热，解烦渴。

香瓜鸡盅

材料：香瓜600克，鸡胸脑肉225克，鸡蛋200克，火腿30克，香菇15克，姜40克，盐30克，味精30克，猪油15克，高汤适量。

做法：（1）香瓜洗净，切去瓜蒂，用汤匙将籽瓤挖出：鸡胸肉剁烂；鸡蛋打散：香菇泡发、去蒂，切成碎未；火腿切末：姜洗净、切末备用。（2）将处理后的鸡胸肉、蛋液、火腿膊、香菇、姜末、盐、味精、猪油、高汤全部混合均匀，平均倒入6个瓜盅内。（3）瓜盅入笼蒸15分钟，即可取出食用。

功效：补充营养，消暑。

蔬果小档案

【偏方1治便秘】鲜香瓜500克，每天早晚各食1次，

【偏方2治阑尾炎】香瓜子15克，炒全当归30克，蛇蜕3克，晒干研末，每次服用10克，每天服3次。

甜瓜是热性还是凉性 吃甜瓜会上火吗

1 甜瓜是热性还是凉性甜瓜是寒性水果。

甜瓜又可以称为香瓜、白兰瓜等，含有蛋白质、维生素B1、胡萝卜素、维生素B2及钙、磷、铁等矿物元素，营养丰富，是常见的寒性水果，其清香甘甜、脆爽多汁，有开胃消食、生津止渴的功效，夏季食用还能缓解食欲不振、口干口渴等症状。

2 吃甜瓜会上火吗正常食用不会。

甜瓜中富含维生素C、苹果酸、葡萄糖等，味道甘甜，中医认为，甜瓜性寒、味甘，具有清热、解毒、利尿等功效，是夏季消暑佳果，对于上火症状有一定的缓解作用，因此，正常食用甜瓜不会导致上火。

3 甜瓜可以吃皮吗可以吃。

甜瓜皮中含有多种维生素、矿物质，营养丰富，可以食用。但要注意，甜瓜生长过程中可能喷洒了农药，将果皮清洗干净才能吃，另外，甜瓜带皮食用口感较差，可以将果皮洗净切丝，然后炒菜食用。

4 吃甜瓜有哪些好处

美容养颜

清热解毒

发物最厉害的十种水果

发物最厉害的十种水果

发物最厉害的十种水果，发物是一个汉语词汇，是指富于营养或者是刺激性十足的，特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，尤其是旧病宿疾。以下分享发物最厉害的十种水果。

发物最厉害的十种水果1发物常指具有刺激性的、容易诱发或加重某种已有疾病的食物，根据不同患者的身体状况，需要忌口的发物种类并不相同。临床上没有发物厉害的十种水果这一说法，但通常在术后或服用中药期间，会提示患者忌食发物，如桃子、杏子，以及芒果等热带水果。

对于习惯性便秘的患者，应多吃香蕉等水果，可以润肠通便，促进大便排出。但此类水果对于脾胃虚寒、易腹泻的患者而言，则为发物，可加重疾病的程度。山楂、乌梅这类酸味的水果，具有收敛的作用，将加重便秘，因此对于便秘的患者，此类食物是发物。但对于腹泻的患者，可以摄入此类水果，以缓解症状。

对于心脏病患者或患有严重水肿的患者，应注意少吃或不吃水果，以减轻心脏的负担。对于糖尿病患者，含糖量高的水果，如橙子、芒果、香蕉、红枣、荔枝等，均为发物，但此类水果对营养不足的患者大有裨益。

综上所述，具体发物因人而异，只有根据患者自身的情况，才可决定发物的种类。同一种水果可能对于不同的疾病，产生的效应不同，所以需要具体辨证分析，患者需要在医生的指导下，选择摄入水果的种类，不可盲目。同时，健康人群在摄入任何食物，包括水果，都应适量，不可过度。

发物最厉害的十种水果2是发物的水果有桃子、荔枝、芒果、香瓜等，这些水果虽然美味，但是不宜过量食用发物的水果，虽然富有丰富的营养及功效，但过量食用容易诱发某些隐性疾病或加重病情，需慎重饮食。

属于发物的水果

1、桃子

有什么水果是发物呢，如桃子具有生津、润肠等功效，但不宜一次食用太多，容易过敏、引起上火、容易腹胀，不利于身心健康，桃子如果烂透了也不宜食用，否则会给肠胃带来负担，引起肠胃疾病。

2、荔枝

荔枝属于发物，荔枝性温，味甘酸，果[肉]具有丰富的维生素C和蛋白质，可以增强身体免疫力，补脾益肝、理气补血的作用，还可促进伤口愈合，但不宜多吃，容易引起湿热上火、牙龈肿痛等情况。

3、芒果

芒果中含有较多维生素及矿物质，食用可以美化肌肤，预防高血压，但芒果中含有致敏性蛋白质，会对皮肤产生刺激而引发过敏，没有熟透的芒果引起过敏的比例更高。

4、香瓜

香瓜是应清香甜美的气味而得名，是夏天消暑的佳果，食用价值很高，可补充肝脏糖分储量，补充人体精力，生津止渴，注意瓜蒂有毒，食用过量及会中毒，因甜瓜性寒，脾胃虚寒、积寒腹痛者慎用。

发物最厉害的十种水果3荔枝、桃子、杏子、芒果、榴莲等水果是发物。 发物的水果不能多吃，荔枝含糖量非常高，多吃几颗就会上火，对于糖尿病人来说，荔枝是发物。桃子是发物，桃子性热，如果吃多，会导致身体产生大量的不正常的热气和火气，这样会导致出现的皮肤病更加严重

其次是不可以吃杏子和银杏，还有芒果，芒果属于一种热带水果，性热，吃了以后会导致身体中的过敏因素被诱发起来，还会增加一定的瘙痒感。榴莲是发物，榴莲性热，具有活血化瘀的功效，但是对于体质比较凉寒的人来说，一旦过多地食用榴莲很容易导致上火，会引起牙龈肿痛，鼻子出血等。

传统中医对发物没有明确的定义，所谓发物是指刺激和诱导，发物会诱发一些疾病或症状。具体来说，吃某种食物可能不会导致疾病，原有疾病会导致旧病复发。在患病过程中，那些加重病情的人可以被称为发物。例如，感冒患者不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物。对于感冒患者来说，鸡肉和鸡蛋就是发物。

然而，这并不意味着鸡肉和鸡蛋一定是发物，对于不感冒的人来说，鸡肉和鸡蛋富含营养。是日常营养素，不一定是发物。 发物与食物味道、疾病和个人体质有关，是一个相对的概念。判断一种食物是否是发物，首先要看食物的性质和味道，以及是否容易诱发疾病或症状。例如，羊肉在夏天吃，对大多数人来说，阳气很强，容易引起愤怒，这是一种发物。

其次，发物也与疾病有关。例如，有些人吃虾和螃蟹，这很容易引起过敏症状。对这些人来说，虾和螃蟹是发物。此外，头发也与个人体质有关，例如，悉尼对许多人来说是一种滋养和减少火灾的`水果，但对体质虚弱和寒冷的人来说，悉尼有一种寒冷的味道，是一种寒冷的毛发堆积。

发物最厉害的十种水果4 石榴是不是发物水果

1、不是。

很多人认为石榴属于发物中的一种，但其实石榴是味甘性温，其中含有丰富的维生素、纤维素、有机酸、蛋白质、糖分以及钙、钾、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用并不会导致人体诱发或者加重某种疾病，所以石榴并不属于发物中的一种，不需要太过于担心。

小贴士：发物是指富有营养或者是有刺激性，特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿积或者是加重已发疾病的食物。

石榴什么人不可以多吃

2、糖尿病人

石榴味甘性温，成熟之后其中的糖分含量是比较高的，对于糖尿病人来说，一般是不建议过量食用石榴的，否则容易诱发或者加重其病情，对他们的健康造成威胁。

实热积滞上火者

由于石榴性温，食用过多会增加体内的燥热之气，而实热积滞、上火者本身火气加重，食用石榴容易诱发或者加重其病情，一般是不建议吃的。

龋齿患者

对于龋齿患者也是不建议吃石榴的，因为石榴味道酸甜，含有丰富的果酸、鞣酸等有机酸成分，会令牙齿表面的牙釉质软化，而龋齿患者表面的牙釉质已经被损坏，食用之后可能会出现牙酸、牙痛的情况，不利于他们的健康。

石榴不能和什么一起吃

3、主要有以下几种。

生活中一般是不建议石榴与西红柿同吃的，因为西红柿当中含有较多的植酸还有维生素，石榴当中也含有较多的矿物质，钙，铁，大量的一些鞣酸，这两种一起食用容易造成营养成分的损失。

其次石榴也不能与螃蟹一块吃，因为石榴容易与螃蟹一块吃有可能会导致钙质形成沉淀，营养成分都转化为难以消化的物质，营养缺损失比较多。

最后就是石榴也不宜与寒气的食物同吃，因为石榴性温，与寒性食物同吃容易加重人体的胃肠道负担，对人体的健康造成威胁。

石榴籽能吃吗

4、可以吃。

石榴籽虽然说口感不是很好，比较的涩口，但是石榴籽中含有丰富的维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，其中的营养价值以及食用价值是很高的，适量食用具有一定预防衰老以及促进脑功能发育的作用，所以石榴籽是可以进行食用的。

石榴一天吃多少合适

5、建议一天吃300-400克左右即可。

虽说石榴的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，但由于石榴性温，过量食用可能会加重人体的火气，导致人体出现上火的现象，所以一般是不建议过量食用石榴的，正常人体一天吃300-400克左右的石榴即可。

老人每天都吃很多甜瓜有好处吗

无论是老人还是年轻人，吃太多甜瓜都是没有什么好处的。
甜瓜性比较寒，患有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病的患者不宜食用。正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。
甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

香瓜草莓汁——清热消暑利尿去火气

相关大家都很熟悉的吧，而且经常食用是一种很常见的水果类型哦，可以起到很好的保健的作用和效果，同时也可以有滋阴润燥的作用，补充丰富的维生素和矿物质，还可以起到养生的效果，香瓜和草莓一起榨汁可以有去火气的作用，一起来看看香瓜草莓汁吧。

香瓜草莓汁

食疗功效:消暑解热、利尿消肿

营养价值:果糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、钾、锌

适宜人群:适宜黄疸性肝炎、肝硬化、贫血、坏血病、冠心病、动脉硬化等患者

禁忌人群:脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食

所需材料

主要食材草莓、香瓜、冷开水、果糖

做法

1草莓去蒂，洗净，切小块。

2香瓜洗净后去皮，去籽，切小块。

3将所有材料与冷开水一起放入榨汁机，榨汁后加入果糖调味即可。

功效与作用

草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血也有一定疗效。香瓜具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。草莓香瓜汁具有调理肠道、缓解贫血、清热消暑、利尿消肿等功效。草莓可以有补血的作用，和香瓜一起吃，可以有清热解毒去火气的效果哦，同时也可以有调理肠胃的作用，对于安神补脑有好处，同时也可以有补血啊调理体质的效果哦。

关于香瓜草莓汁的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血养颜的效果，清热消暑利尿消种去火气，对这些人群来说是不二的选择哦，大家可以试试。

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