在日常生活中,对于糖尿病患者来说,在平时的饮食是需要非常注意的,不可以吃一些富含糖分或者淀粉含量比较高的食物,但是也要补充身体所需要的营养价值,青鱼作为一种营养价值比较高的鱼类食物,那么糖尿病患者可以吃青鱼吗?
糖尿病患者可以吃青鱼吗
虽然青鱼作为一种鱼类食物,但是它不同于其他的肉类食物,青鱼中富含的一些鱼肉吃起来肉质非常鲜嫩,而且大部分都是一些不饱和脂肪酸,对于糖尿病患者来说,吃青鱼是非常好的选择,可以补充身体所需要的一些营养物质。糖尿病患者吃一些青鱼还可以起到保护心脏,降低一些心脑血管疾病的风险,因为青鱼中富含的一些不饱和脂肪酸,可以中和我们身体中的饱和脂肪酸,比如说胆固醇等,从而降低血液的粘稠度,预防血液堵塞等状况。
对于糖尿病人来说,可能会有不同程度的肾脏损坏,这时候吃一些青鱼就可以有效的改善,因为青鱼可以减少血液的粘稠度,从而改变血脂的状况,从而也就减少了肾病的发生。还有就是糖尿病人适当的吃一些青鱼,还可以起到强身健体的功效,因为其中富含的一些优质蛋白含量非常丰富,可以起到促进身体免疫力提高等状况。但是糖尿病人在吃青鱼时应尽量选择一些清淡的食用方法,尽量避免一些高油腻高油脂的吃法,比如说可以选择用来清蒸,还可以用来做成鱼汤喝。糖尿病人在日常生活中的饮食也是需要非常注意的,不可以吃一些糖分含量比较高的食物。
糖尿病应该吃什么食物?
鸡鸭肉蛋鱼、瓜果蔬菜、豆类奶类都可以吃,原则是控制总摄入量,营养要均衡;清淡为主,少油少盐少糖;饮食要规律,一日三餐就一日三餐。该禁嘴就禁嘴,该忌口就忌口,少吃高脂肪酸食物,如动物脂肪、动物内脏,少吃垃圾食品,如街上油炸的火腿,不抽烟不喝酒等等。
至于糖尿病应该吃什么水果?该怎么吃?
水果大家现在提倡多吃水果,什么时候吃,就是饭前吃,多吃点水果,少吃点主食,有利于控制血糖。
另外就是胰岛负担轻的时候吃,我们中国人吃饭后马上上个果盘,其实这个是不合适的,吃完饭后胰岛素负担已经很重了接着又去吃这些水果,胰岛素的负担又会增加,一般是在两餐之间吃,这个时候胰岛的负担就会轻些,或者运动后去吃。
另外,就是什么样的水果。如果你血糖控制不好,就需要吃水果型的蔬菜,比如黄瓜,番茄说过就吃这些含糖量低的,还有火龙果这些都是可以的。当然你的血糖控制的很好,已经达标了,可以适当放宽吃点苹果这样一含糖量低,升糖指数不是特别快的水果,所以不同的人回答是不一样的。
如果说这个人运动做得非常到位,人又比较年轻,血糖又控制得比较理想的,我们会让他吃的水果的种类更广一些。如果你本身胰岛功能又很差,运动又跟不上,血糖也比较高,可能控制得更严格,那就是强化管理,那就要忍住,只吃黄瓜,番茄这些水果型的蔬菜,一切可以生吃的蔬菜都叫水果型蔬菜,包括萝卜,这些东西的维生素呀,纤维和水果都一样,无非就是含糖量更低,那我们当然要选择含糖量低的水果。
另外还有水果量的问题,要自己摸着吃多少,水果也是含有糖类,吃多了一样一样也会升高血糖,所以大家要去探索自己适合吃的量。
问题一:血糖高要多吃什么饮食注意事项: 1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。 2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。 3、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖问题二:血糖高吃什么好 5种食物调节血糖您好: 很高心为您解答!食物篇
高血糖患者都知道科学饮食的重要性,尤其是一些细节,应该更加注意。
1.粮食要严格按照规定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。
2.由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。
3.蔬菜中的马铃薯、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆等的主要成分是淀粉,应算作主食,不应算作蔬菜。
4.市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”。其中的甜味是甜味剂的味,不是糖,但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。
5.甜味剂是非糖食品,一般不会升高血糖,但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。
6.当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。
7.坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛抵抗。
8.千万不要限制喝水,否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到“渴了就喝”。
9.烟有 *** 升糖激素释放的作用,还可使组织缺氧、微循环障碍。酒含热量高,易增加体重,啤酒每100毫升含糖11克,易吸收,使血糖升高,长期饮酒会伤肝,引起酒精性肝梗化,使血糖难以控制。所以一定要戒烟,少喝或不喝酒。
10.用胰岛素治疗者每天要吃6次饭,即3次主餐,3次加餐,如每天吃225克主食,分配为:早餐50克,加餐25克;午餐50克,加餐25克;晚餐50克,加餐25克。
水果篇
水果分为两大类:
一类是含葡萄糖,人食后,会使血糖迅速升高;
一类是含果糖,人食后,会使血糖很快下降。
所以,高血糖患者不宜食用含葡萄糖、蔗糖多的水果,而一般水果大多含葡萄糖类,所以食用水果需要多加留意。
具有降血糖功能的水果常见的有:
1、荔枝。是亚热带的美味水果,除营养丰富外,它还有很多药用功能:生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微温、微酸。对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。
2、香蕉。营养特别丰富,蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。
3、山楂。是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素c、b和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平,有降血糖之功效,还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。对糖尿病常见的合并症,如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。脾胃虚弱者慎用。
祝您身体健康!
问题三:血糖高的人能吃什么,不能吃什么?分析:根据您的描述,不排除糖尿病。建议:你好,血糖高的人一般应避免进食或少食糕点、巧克力、动物油、油炸食品、芋头、鲜荔枝、香蕉毛豆、鲜豌豆等含糖较高的食物。
问题四:血糖高的人吃什么好食物疗法:(顺航尤品黑蒜),降血糖,还能软化血管,增加血管的弹性 降三高。
1、主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
3、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖问题五:血糖高要吃什么食物可以降1)紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。?紫菜肉末羹--紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。
2)黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。?凉拌木耳--取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。
3)古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。?干煸苦瓜--取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。
4)胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。?干煸胡萝卜丝--取胡萝卜1根,绞肉100克,盐、酱油适量。胡萝卜刨丝,备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅,倒入绞肉炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。
5)蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。?辣味蕹菜--蕹菜250克,辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净,切成寸段长,在开水中氽一下,拌入辣椒等调味品即可。
6)洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。?海米炒洋葱--洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。
7)大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。?大蒜鸡丝粥--大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净,加水煮成粥。鸡胸肉洗净,切丝。大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可。
8)山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明,山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤,也可炒食。?山药佳味汤--山药250克,冬笋120克,红萝卜30克,香菇3朵。盐、味精适......>>
问题六:血糖高要吃什么不能吃什么一般主食方面常吃粗粮和豆类食物,能吃的粗粮有:泽糖米能使糖分转化,荞麦能降糖降血压,燕麦、黑米、薏米能减少并发症。
人们很少吃粗粮,甚至不知道什么是粗粮。孰不知粗粮对于我们的身体而言好处多多,肥厚化瘀汤。特别是对于心肌肥厚患者,粗粮能够有效降低血压,预防心肌病病发。
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豆类食物:黄豆能降血糖和尿糖,黑豆能调整血糖代谢,绿豆能治疗糖尿病,豇豆促胰岛素分泌,加强糖代谢等。
豆类的脂肪含且因种类不同相差很大,大豆含18%左右,故可作为食油原料。而除大豆外的其他豆类仅含脂肪1%左右。大豆脂肪多为不饱和脂肪酸组成,其溶点 低。易于消化吸收,并含有丰富的亚麻油酸和磷脂,是优质脂肪,因此,黄豆和豆油常披推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。
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原珍向天果:原珍向天果能调整身体代谢功能,使自身的胰岛素得以复活而充分发挥作用,这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用,使血糖下降,达到长期稳定和全面地控制血糖的目的,使人体可长久享用自身分泌的胰岛素,以分解血糖。
原珍向天果是纯天然植物果,源自南太平洋所罗门群岛原始森林,属于楝科植物,产量稀少,较为珍贵。主要用于调节糖尿病、高血压、高血脂、内分泌失调等症,长期服用有改善身体机能,提高身体免疫功能、扶正固体,活化细胞、预防老化、延缓衰老,对人体大有益处。
原珍向天果性凉,解热、收敛,种仁味苦、涩,无任何副作用,为非常难得的一种植物。
向天果被誉为“植物之后”,其保健效益在所罗门群岛早已世代相传,当地所罗门群岛居民服用向天果的历史已逾千年,用于治疗糖尿病、高血压、过敏性疾病、内分泌失调等。据统计,当地人的糖尿病、高血压的发病率远低于世界其他地区,这与其长期食用向天果密切相关。可惜由于缺乏现代科学的科研与提练,多年来向天果实所蕴含的价值未被全部开发及广泛利用。
END
血糖高不能吃什么
监测血糖,最主要的是监测空腹血糖和餐后两小时血糖,尤其是餐后两小时血糖对血糖控制的重要性,可见饮食对血糖的影响。
1、糖类和含糖量高的食物不能吃,比如红、白糖、葡萄糖、蜂蜜、甘蔗、红薯、柿子以及各种甜食等。
2、升糖指数高的食物不能吃,比如蔬菜类有胡萝卜和南瓜,水果类有红枣、菠萝、荔枝、龙眼等,零食类有薯条、米饼、爆米花等,主食类有油条、油饼、糯米饭等。
3、动物脂肪和动物内脏不能吃。
如果过多食用富含胆固醇的食物,如蛋黄、动物内脏,包括脑、肝、肺、肾等,会使得血清胆固醇更高,促进动脉硬化和心血管疾病的发生和发展。
4、血糖高的人啤酒和含糖的饮料都不能喝。
糖尿病患者是不可以饮酒的,尤其是白酒,因为属于高热量饮品,如果血糖控制良好,有很有必要的情况下,是可以少量饮用啤酒的,但最好不要喝白酒。
5、吃稀饭要少吃,因为不好控制热量。
问题七:血糖高吃哪些食物陈伟医生副主任医师
北京协和医院肠外肠内营养科
糖尿病人吃什么好的问题其实主要在于食物相互搭配、时间和量等问题,解决了这些问题,就解决了糖尿病人吃什么好的问题。尤其是合并高血压、高血脂或其他心脑血管疾病的老年患者,除了控制总热量以外,还要注意低盐少油的原则。
营养师都知道其实糖尿病患者没有什么绝对的禁忌,但是要讲究食物的相互搭配,吃的时间,吃的量等问题,任何事物都没有那么绝对。糖尿病患者,尤其是合并高血压、高血脂或其他心脑血管疾病的老年患者,除了控制总热量以外,还要注意低盐少油的原则。我们将日常生活中经常食用的总结如下,以作参考:
谷豆类
可常吃: 玉米、小米、燕麦、养麦、黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、黑芝麻
适量少吃: 年糕、粽子、酱豆腐、臭豆腐
尽量不吃: 油条、月饼、方便面、汉堡包、三明治、比萨、粉丝、西米
蔬菜
可常吃: 洋葱、苦瓜、黄瓜、丝瓜、胡萝卜、白萝卜、柿子椒、菜花、芹菜、茼蒿、空心菜、白菜、莴苣、圆白菜、油菜、番茄、芦笋、魔芋、蒜薹、茄子、豆芽、银耳、木耳、蘑菇
适量少吃: 辣椒、雪里红、酸菜、榨菜、酱黄瓜
尽量不吃: 甜菜、芋头、菱角、炸薯片、糖蒜
肉食
可常吃: 兔肉、柴鸡、乌鸡、鸡胗、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、牛蹄筋
适量少吃: 动物肝脏、动物肾脏、动物心脏及猪肺、猪肠、猪蹄
尽量不吃: 香肠、火腿、午餐肉、动物脑、炸鸡
水产类
可常吃: 海参、扇贝、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、牡蛎、鲢鱼、黄鱼、武昌鱼、鲈鱼、草鱼、黑鱼、三文鱼、青鱼、海蜇皮
适量少吃: 淡菜、烤鱿鱼、煮鲍鱼、鲮鱼罐头
尽量不吃: 螃蟹、带鱼、墨鱼
蛋类
可常吃: 鸡蛋清、鸭蛋清、鹅蛋清
尽量不吃或少吃: 松花蛋、成鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄
水果类
可常吃: 猕猴桃、石榴、草莓、山碴、柚子、桑葚
适量少吃: 西瓜、甜瓜、杨桃、芒果
尽量不吃: 柿子、樱桃、荔枝、枇杷、椰子、杨梅、水果罐头、果脯蜜饯
坚果
可常吃: 生西瓜子、生葵花子、生花生米、炒榛子、炒南瓜子
适量少吃: 甜杏仁、炒花生米、炒葵花子、炒西瓜子、炒松子、炒腰果
尽量不吃: 栗子、芡实、白果
调味品类
可常吃: 米醋、黄酱、豆豉
适量少吃: 盐、味精、甜面酱、酱油、花椒、大料、丁香、小茴香、食用碱
尽量不吃: 白糖、冰糖、红糖、果酱、桂皮、芥末、草豆蔻
油脂类
可常吃: 橄榄油、大豆油、玉米油、花生油、芝麻油、葵花子油、色
适量少吃: 棕榈油、椰子油、可可油、辣椒油
尽量不吃: 猪油、牛油、羊油、奶油、黄油
以上只是一些大致的原则,糖......>>
问题八:血糖高要吃什么降血糖什么水果好具有降血糖功能的水果常见的有:
1、荔枝。是亚热带的美味水果,除营养丰富外,它还有很多药用功能:生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微温、微酸。对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。
2、香蕉。营养特别丰富,蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。
3、山楂。是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平,有降血糖之功效,还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。对糖尿病常见的合并症,如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。脾胃虚弱者慎用。
4、苹果,味甘,有的品种略酸,具有补心益气,生津止咳,健胃和脾,除烦,解暑,醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对高血糖有较好的疗效。梨性寒,味甘,微酸,属凉性水果。具有生津,润肺,清热,凉心,消痰,降火,止热咳,解毒等作用。
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