小孩由于生长发育的需求,以及学业过重,日常补脑是很有必要的一件事情,而且多数家长会通过食物来帮助孩子补脑,那么孩子吃什么补脑呢?下面就简单介绍几种小孩补脑粥。
1、核桃红豆紫米粥
食材:核桃、红豆、紫米、腰果,红糖
做法:核桃、红豆、紫米、腰果洗净后,放入锅中加水煮熟,最后加入少许红糖搅拌均匀。
功效:具有健脾养胃、补肾固精、润燥调血的功效,可促进胃肠道蠕动,加速食物的消化吸收。
2、猪肝菠菜粥
食材:猪肝、菠菜、粳米,少许食用盐
做法:猪肝洗净后切粒,与粳米一起放入锅中,粥快煮好时,放入焯水过的菠菜,继续焖至全部食材熟烂即可。
功效:具有预防贫血、活血通脉的功效,能有效改善脑部的营养状况。
3、胡萝卜山药小米粥
食材:小米、胡萝卜、山药、黑芝麻
做法:将处理好的红豆、小米、胡萝卜、山药放入锅中,焖煮至食材熟透。
功效:胡萝卜山药小米粥具有健脾补血、补肾补脑的功效,能够改善孩子的消化功能,补充营养。
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