阿胶（粉）发潮结块怎么做还可以吃吗？阿胶粉用温水还是开水冲？

自古以来阿胶就被认为是大补之物，对于女性来说更是美容养颜你的必备圣品，长期服用的话，更是有着不少的益处。并且阿胶还具有补血滋阴，润燥以及止血的功效，对于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠以及肺燥咳嗽 有着明显的效果。所以很多人都会备点阿胶在家中。

一般俩说 市面上流通的阿胶主要是两种形态，一种是阿胶块，还有一种就是阿胶粉。由于储存不当，很有可能会发生阿胶潮了，或者阿胶粉潮湿结块的现象，那究竟该怎么做呢，阿胶或者阿胶粉还能吃吗？想必很多人都想知道答案。

一般来说，阿胶具有5年的保质期。如果阿胶受潮之后变硬，却没有过保质期的话，那药效多久不会消失，只要没有发生虫蛀或者是霉变就可以服用的。建议你将受潮的阿胶块放干燥的地方阴干！

阿胶粉结块也是因为受潮的原因，只要没有发生霉变或者蛀虫的话，你可以再次搅开或砸碎就可以了。再者结块的阿胶粉是很难化开的，所以建议还是打成粉末为好。打粉后一定要存放在干燥处，不要让其受潮。

在这小编也要提醒一下，虽说阿胶粉是可以放在冰箱里面的，但是建议最好还是不要放，冷热变化会有冷凝水，所以阿胶粉和很容易受潮，产生结块！

关于阿胶粉，估计很多人也想知道是用开水和温水哪一个冲喝比较好？

一般来说，无论是开说还是温水对于阿胶粉来说都不影响要用效果的。一般来说，80°C—90°C的热水是比较适合的一个温度，可以先搅拌或用热水冲阿胶粉，因是纯阿胶极易成团，降低溶解度。

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