猪肝是猪的肝脏,具有解毒的作用,但是其本身没并无毒素。一般情况下,失血过多的会选择食用猪肝来补血,但是其并不只有补血一个功效,还能保护视力,抵抗癌症,帮助新陈代谢等等。那么7个月婴儿可以吃猪肝吗,婴儿吃猪肝应该怎么做?
7个月婴儿可以吃猪肝吗?
7个月婴儿可以吃猪肝吗?能吃猪肝。猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富,对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症,具有良好的作用。还含有大量的铁,能预防缺铁性贫血的发生。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝可逐渐消除眼科病症。宝宝食用猪肝能保护视力。
据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外。所以,正常的肝脏本身是无毒的,宝宝可以放心食用,但不宜食用过多,要注意营养均衡。
7个月婴儿吃猪肝的做法:
猪肝泥
食材:猪肝20克。
做法: 1、猪肝洗净备用。 2、用铁汤匙刮成细浆。3、再加少许水蒸约5分钟即可。
功效:猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养多多的辅食食材。不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议妈咪先将猪肝刮成细浆后,再制成好吃的辅食。
猪肝米糊
食材:猪肝20克,婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)。
做法: 1、猪肝先洗净,用铁汤匙刮成细浆。 2、加少许水蒸熟。 3、拌入麦粉即可。
功效:香香的猪肝米糊不仅好吃,还含有极丰富的营养,是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K,是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外,还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢,让宝宝健康成长。
因为7个月的婴儿身体各方面发育还不太健全,所以只能选择一些适合他们的做法做给他们吃。猪肝泥、猪肝米糊都是营养价值非常高的辅食,平时可以按1周1-2次的频率做给他们吃。另外,除了猪肝以外,鸡肝也是一个不错的选择。
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