苦瓜怎么吃才能够减肥

立春过后，南方很多地方开始慢慢进入夏天了，准备到夏天的时候很多年轻女性就开始计划着减肥，准备用窈窕多姿的身材穿上漂亮的裙子来迎接夏天的到来。在减肥这件事上很多人会选择通过食疗这种健康的方式来达到比较好的效果，我们夏天常见的食物——苦瓜，就是很多女性朋友会选择的其中一种。

苦瓜营养丰富，它含有的维生素C是所有瓜类蔬菜中的最多的，维生素C可以加速脂类的代谢。苦瓜中含有很多的膳食纤维和少量的有机酸，可以促进钙和磷的吸收，可以保护维生素C不被分解，这能很好的防止油脂的吸收并能代谢掉油脂。重要的是苦瓜的糖和脂肪含量非常低，减肥的人选择苦瓜作为食物是再好不过的选择了。苦瓜的减肥效果虽好，但是这也很需要讲究吃法，有很多种吃法其实是会让苦瓜减肥的功效大打折扣的，如何更科学的吃苦瓜减肥呢?我们来看看。

1. 生吃苦瓜：生吃苦瓜需要将苦瓜瓤去掉，虽然生吃的口感会不好，但是这样可以最大限度上的保持苦瓜的各种营养物质和减肥所需的各种元素，不经过烹饪加工也杜绝了油脂的摄入。

2. 榨汁喝：榨汁也同样需要将苦瓜瓤去掉，就想榨果汁一样放进榨汁机装杯后就可以饮用了。如果无法接受直接生吃的人可以用榨汁的方法，很多人肯定会觉得很苦，也可以适当加一点蜂蜜，但是不建议加过多的蔗糖，这无形中降低了减肥的功效。

3. 与其他水果蔬菜混在一起做成沙拉：混合着其他果蔬在一起会降低苦瓜的苦味，这样口感会比单个的生吃要好很多，但是注意不要加沙拉酱，也不要加油脂，可以加少许的蜂蜜增加口感。

减肥是一个需要坚持的漫长的过程，建议大家不要盲目节食减肥，通过合理的膳食营养，配合适当的运动是最健康的减肥方式。苦瓜虽然是可以帮助减肥，但是并不会有很显著的效果，只能作为饮食上的配合，并且苦瓜性寒也不宜多吃，各位女性朋友在食物选择上做好搭配。

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