现在很多人都不喜欢运动、忙碌时饮水量不够、喜欢吃外卖、不喜欢吃蔬果,这样就很容易出现便秘的症状。如果发生便秘,可以通过一些食物来改善,比如芝麻油,那么芝麻油怎么吃治便秘呢?
1、芝麻油蜂蜜水
食材:芝麻油、蜂蜜
做法:先将开水倒入杯中,加入一勺芝麻油,快速搅拌,等水放温后加入一勺蜂蜜搅拌均匀即可。
功效:芝麻油蜂蜜汤有很好的润肠通便的作用,对于老年人、产妇的便秘都有很好的改善和预防作用。
2、芝麻油拌饭
食材:糙米30克、玉米30克、芝麻油1勺
做法:先将糙米和玉米碎放入电饭煲中煮熟,煮熟之后将米饭放入碗中,加入适量芝麻油搅拌均匀即可食用。
功效:芝麻油拌饭有很好的润肠通便和解毒生肌的功效。
3、芝麻油拌菠菜
食材:芝麻油、菠菜
做法:先将菠菜洗干净之后切成段,然后在锅中倒入适量清水,等水煮开后放入菠菜煮3分钟,之后捞出菠菜放入盘中,再倒入芝麻油以及其他调味品。
功效:芝麻油拌菠菜中含有丰富的铁元素和膳食纤维,不仅能够帮助人体润肠通便,还可以补充身体需要的微量元素。
【三种便秘的治疗方法】
便秘通常有三种形式:
1.痉挛性便秘
2.梗阻性便秘
3.无力性便秘
1.痉挛性便秘
(1)无粗纤维低渣饮食
先食低渣半流质饮食,禁食蔬菜及水果,后改为低渣软饭。
(2)适当增加脂肪
脂肪有润肠的作用,脂肪酸可促进肠蠕动,有利于排便;但不宜过多,每天应<100g。
(3)多饮水
多饮水及饮料,保持肠内粪便湿润,以利通便,如早晨饮含蜂蜜的水等。
(4)进食oslim花草茶,oslim花草在肠道内可以吸收水分,使粪便软滑,体积增加,利于排泄
同时调节肠胃到达消除鼓胀小腹作用。
(5)禁食刺激食物禁止饮用烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品,可食植物的oslim类改善便秘。
2.梗阻性便秘
若为器质性病变引起的,应首先治疗疾病,去除病因,如直肠癌、结肠癌等。若为不完全性梗阻,可考虑给予清流质饮食。饮食仅限于提供部分热能,并最低限度降低食物残渣,以胃肠外营养作为供给热能及营养素的主要方式。
3.无力性便秘
(1)高食物纤维饮食
多供给含食物纤维多的食物,刺激肠并促进胃肠蠕动,增强排便能力;如粗粮、带皮水果、新鲜蔬菜等。
(2)多饮水
多饮水及饮料,使肠保持有足够的水分,有利粪便排出。
(3)供给B族维生素 多食用含B族维生素丰富的食物,可促进消化液分泌,维持和促进肠蠕动,有利于排便。如粗粮、酵母、豆类及其制品等。
(4)多食产气食物
多选食易于产气的食物,以促进肠蠕动,有利于排便;可选用洋葱、萝卜、蒜苗等。
(5)高脂肪饮食
。适当增加高脂肪食物,植物油能直接润肠,且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。可选用花生、芝麻、核桃,及花生油、芝麻油、豆油等,每天脂肪总量可达100g。供给润肠通便食物,如oslim花草及其制品、银耳羹等。
(6)无力性便秘搭配oslim花草促肠道蠕动,及时排毒,消除水肿。
(7)饮食禁忌 禁忌烟酒,以及辛辣的食物等,因为这些食物对通便不利。
香油其实是食用油的一种,它属于植物油,是人们采用传统工艺,从植物脂麻的种子中,提取出的天然油脂,产品色泽金黄透亮,呈琥珀色,而且香味浓郁,他香油的名字就是人们依据它浓郁的香气而命名的。
根据我国芝麻油国家标准(GB8233-2008),芝麻油中主要的脂肪酸含量由高到低分别为亚油酸36.9%~47.9%、油酸34.4%~45.5%、棕榈酸7.9%~12.0%、硬脂酸4.5%~6.7%、亚麻酸0.2%~1.0%。
麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油。
香油还有很多鲜为人知的特殊功效。
延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
保护血管:香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
润肠通便:习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。
减轻咳嗽:睡前喝一口香油,第二天起床后再喝一口,咳嗽能明显减轻,坚持数天可治愈咳嗽。
减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
治疗鼻炎:慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处,一次见效,两次症状全除。想了解更多行业专业知识可以关注我!
医生说:1.用于慢性炎症,如咽喉炎。如果已经感冒,喉咙痛,发烧,就不能用了。将蜂蜜和香油以1: 1的比例混合,每天口服一次,症状就会得到改善。
2.便秘,直接喝70毫升香油。
3.如果咳嗽时间长,温度一低就可以服用。香油30克,羊肝60克一起炒,加盐调味即可。
芝麻油食材特性
“白芝麻香,黑芝麻补”。芝麻是一种营养价值很高的食物。根据世界卫生组织(世卫组织),芝麻油是三种最好的油产品之一。它的好处如下:
1.维生素E可以帮助消除自由基,所以适量吃芝麻油可以抗衰老,让你的皮肤水嫩。
2.芝麻油富含单不饱和脂肪酸,对心血管疾病也有一定的保护作用。
3.除了多喝水,多吃纤维,吃好油也能通便。
芝麻出油率为40%。如果一斤芝麻100元,香油50元卖,不太可能达到成本,所以价格太低,大部分是调和油。调和油容易有其他添加剂或者香料,每种油的烟点都不一样,所以还是买纯油好。
香油的原料是白芝麻,需要经过烘焙才会释放香味。烘焙后会变成深棕色,所以提取的油颜色越深,纯度越高。如果颜色比较浅的,大部分是调和色拉油。
大家都知道芝麻油就是香油,它特别的香,不管是什么菜,只要滴上几滴香油,臭豆腐都能变成香豆腐!那么芝麻油是怎么做的呢?我给大家整理了详细步骤,快学起来吧!
芝麻油是怎么做的
1.将开水倒入花椒内,水与花椒的比例为1:1,水能浸湿花椒就行,浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制,可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。
2.将浸泡花椒的水过滤掉,留花椒备用。
3.香葱切段姜切片蒜切块,方便炸制完捞出。
4.锅烧热,放入植物油,植物油与花椒的比例为3:1,这个比例做出来的麻油又香又麻,最适合做凉拌菜。
5.放入葱姜末,小火慢慢炸。
6.炸制的过程,稍微翻动一下,使葱姜蒜的香气更充分的融入到油内,可使麻油吃起来又麻又香。
7.炸至葱姜蒜微黄。
8.倒入用水泡好的花椒。
9.油中炸制5秒钟。
10.关火,利用油的余温将花椒中的麻味焖出来,这样做出来的花椒不会糊,而且麻味十足。
11.焖至油变凉,将麻油过滤出来。过滤好的麻油盛到干燥密封的瓶子内,放冰箱,可食用一个夏季。
12.过滤完麻油,剩下的花椒,不要扔掉,压碎做花椒面或者炖肉炒菜的时候放几颗,一样的美味。
家庭如何制作芝麻油
(1)筛选。先用细筛筛去芝麻里的尘土杂物,再用簸箕扬去灰尘和未成熟的种子。
(2)漂洗。用盘或缸装足清水,将芝麻倒入,搅拌10~15分钟,除去浮在水面上的杂物后将芝麻捞出,放在密眼筛子上沥去水分并浸泣至少半小时。
(3)炒芝麻。将洗净的芝麻放在铁锅内烘炒。刚开始,因水分多,火要猛些,翻搅要均匀。待锅内大量蒸汽消失后,改为小火,翻搅更要勤而匀,不可使芝麻焦糊。一直炒到芝麻用手捻碎后心仁呈枣红色,洒入占芝麻重量2.0%~2.5%的冷水,边炒边出锅。
(4)扬烟吹净。刚出锅的芝麻温度很高,虽然洒入很少的水后温度已降到150℃左右,但仍然需要降温冷却,否则容易使芝麻烧焦,影响香油的质量。可将出锅的芝麻放在簸箕内,从高处将芝麻杨落到笸箩内,同时从侧面吹以凉风,以吹散烟尘,降低温度,吹净芝麻糠,得到较为纯净的熟芝麻。
芝麻油的好处
在众多调料中,香油就像是个魔术师,不管是多难吃的菜,加点香油立马就芳香四溢,让人能提起胃口。从营养的角度来说,中老年人应该适当地多吃香油。因为香油浓郁的香气可以增加食欲,还可润肠通便,治疗便秘。同时,中老年人吃香油还能软化血管,祛除老年斑,预防脱发和过早白发。特别是对喜好抽烟和嗜酒的人来说,久用香油可保护牙龈和口腔。
芝麻油什么时候吃最好
1.每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油,可治支气管炎和便秘。
2.患有牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血时,每天含半匙芝麻油可减轻症状。
3.鱼骨卡住食管时,喝一点芝麻油,鱼骨可滑过食管粘膜,并易排出体外。
4.常食芝麻油有防治动脉硬化和抗衰老作用。
5.若用以烹炸食品或调制凉拌菜肴,则可去腥臊而生奇香,若配制中药,则有清热解毒、凉血止痛之功效。
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