红油北极贝的做法

红油北极贝的做法

北极贝作为一种海鲜中的极品食物，生长在北大西洋深海区，其中富含的营养价值特别丰富，而且吃起来肉质鲜嫩，口味独特，受到很多消费者的青睐。北极贝的做法也是有很多种的，可以选择做成寿司沙拉，还可以用来烹饪，今天小编来跟大家介绍一种红油北极贝的做法。

红油北极贝的做法

做红油北极贝之前，我们需要准备一些原材料，有新鲜的北极贝，因为现在一些商家会出售一些假设北极贝，所以说我们在购买时尽量选择一些正规渠道或者一些大商场中的。除此之外，我们在学校准备一颗包菜，还有一些食用盐鸡精，红油和香油，首先我们将包菜撕成碎片状之后清洗干净，将北极贝解冻切成均匀的薄片状，然后将包菜放入水中进行焯烫，然后将包菜捞出来之后放入凉水中浸泡一段时间控水，然后我们将北极贝和包菜一起放入碗中，加入一些食用盐和鸡精还有一些红油，最后再倒入一些香油搅拌均匀之后，这样一道非常美味的红油北极贝就做好。

在日常生活中，我们在家中就可以自制一到红油北极贝来使用，因为它作为一种海鲜类食物，将北极贝用做凉拌红油做法也是非常美味的，而且吃起来肉质比较鲜嫩，尤其是其中富含一些优质蛋白质，还有一些矿物质元素和不饱和脂肪酸等。在日常生活中，我们适当的吃一些北极贝，可以起到非常好的提高身体抵抗力，强身健体，美容养颜等功效。虽然北极味吃起来比较美味，而且味道可口，但是在吃的时候我们一定要注意适量不可以多吃。

怎么制作北极贝刺身-北极贝刺身的做法

怎么制作北极贝刺身-北极贝刺身的做法

与其他刺身食材相比而言，北极贝刺身的加工与制作方法更加简单，只需解冻和简单加工即可食用。下面，我为大家分享北极贝刺身的做法，希望大家喜欢!

材料

北极贝150克

白萝卜适量

苏子叶少许

绿芥末酱少许

酱油少许

红椒丝少许

做法步骤

1、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧，北极贝切成厚片，放入盘中。

2、再切一些薄片，摆在苏子叶上成花形。把绿芥末酱做成堆形，柠檬片放在一旁。

3、吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。

小贴士

北极贝的尾部，也就是白色的.部分越到后面肉质会越老一点，刺身时可以将后面的白色部分稍微去掉一点，留下来做汤用。

北极贝的肉纤维比很多贝类要厚密且柔嫩，入口轻香，无腥味，并伴有鲜甜感。

吃不惯其他刺身类食材的人，一般来说对北极贝都不会有排斥感。

;

北极贝是什么东西的肉 北极贝怎么吃家常做法

北极贝是一种海底贝类，既可以按照刺身的方法使用，也可以和时蔬一起炒熟了使用。北极贝生长在海底，肉质肥美，含有丰富蛋白质，且脂肪含量低，对人体非常好。那么北极贝有哪些家常做法呢？

北极贝是什么东西的肉

北极贝的吃法有很多种，人们用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，也可以放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝因其丰富的营养价值受到人们的喜爱，适当的吃北极贝对人们的身体健康有很好的保健作用。

北极贝怎么吃家常做法

做法

1、将荷兰豆洗净，然后摘去两头硬角，北极贝自然解冻后用流动水冲洗干净，大蒜切成蒜蓉备用。

2、炒锅内放少许食用油，加热至七分后倒入蒜蓉爆香，然后加入荷兰豆翻炒。

3、等到荷兰豆颜色变成深绿色后调入少许盐和生抽，翻炒均匀。

4、加入北极贝翻炒约20秒后就可以盛出装盘。

北极贝寿司原料：北极贝、米饭、寿司醋。

做法：

1、先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。

2、将北极贝洗净，剔好备用。

3、把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。

北极贝炒时蔬原料：北极贝，荷兰豆

调料：盐，味精，大豆色拉油

做法：

1、将荷兰豆清洗干净，切除两头后斜刀切成两半。

2、北极贝用清水冲洗干净，切成薄片。

3、锅中加清水，大火烧开，然后将荷兰豆，北极贝全部倒入锅中，快速焯水后取出，沥干水

4、炒锅内倒入大豆色拉油，开大火，待油温六成热时将荷兰豆，北极贝一起倒入锅中，快速

翻炒，撒上少许盐，味精，翻炒均匀，即可出锅装盘。

尖椒北极贝原料：北极贝、辣椒（青、尖）

调料：姜、盐、味精、色拉油、香油、胡椒粉、料酒

做法：

1、将北极贝肉洗净，切片，入锅过油待用；

2、尖椒切成丝，姜改片备用；

3、锅中烧油下尖椒，炒转，放姜片，炒出香味；

4、放北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅。

贴士：

1.北极贝肉过油不宜过火，油温不宜过高；

2.尖椒炒时要炒出香味，但不宜过老，否则影响口感。

冰冻后的北极贝处理方法

2.将解冻后的北极贝用刀片切开一份为二，中间黄色部分是北极贝的内脏，将内脏清洗干净。并且将清洗过的北极贝下端的肉切掉，不仅是为了清理起来快速、美观，而且也比较干净，但好像不切掉也是可以的。

北极贝怎么吃家常做法

一、北极贝炝芹菜
用料
北极贝 6个
芹菜 半斤
步骤
1 芹菜切段，北极贝切丝，飞水备用。
2 加盐，味精，香油，葱椒油，拌匀装盘即可。能吃辣的可以加辣椒油更好吃。
二、蒜蓉北极贝
用料  北极贝4只、蒜蓉几粒
步骤
1 北极贝洗净切丝，蒜蓉拍好待用。锅烧热，蒜蓉爆香，锅热时关火，把北极贝丝放入锅中，余温将其炒熟
2 翻炒20多秒，要快，放入盐和一点酱油即可。
三、凉拌北极贝丝
用料  北极贝大只 4只黄瓜或者莴笋一根甜椒一只
步骤
1 北极贝解冻，对半破开，去掉内脏后，切丝，用矿泉水清洗后，放入冷藏室备用。
2 黄瓜（莴笋）、甜椒切丝，用开水直接淋上，倒掉水。撒少量盐，拌均匀后放入冷藏室，腌10分钟左右。
3 将黄瓜丝（莴笋丝）、甜椒丝从冰箱取出，倒去多余水分。加入北极贝丝，加入盐，摆盘淋上芝麻油。（也可以加一点沙拉醋和糖，没有也无所谓）

北极贝怎么做好吃不腥

用料
芦笋一小把
北极贝15个
豆芽3两
生抽一点
葱花一点
油一小勺
做法
1.豆芽去根，芦笋洗净，切成适当的长度，锅里加水，水里加一点盐，芦笋豆芽过水焯透，用焯过菜的水，烫一下化冻的北极贝。马上捞出来，避免变老
2.豆芽，芦笋码好，然后摆上北极贝~
3.葱白切丝，在冷水里泡10分钟变卷曲，倒上欣和酱油
4.铁锅烧一点油，泼在葱花上。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/6587.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 生何首乌有毒吗,制首乌有毒吗

下一篇: 凉拌北极贝怎么做(凉菜青瓜北极贝的做···