自己怎么做苦瓜干

自己怎么做苦瓜干

苦瓜是大家很熟悉的一种蔬菜，因为苦瓜吃起来的味道比较苦涩，所以很多人对苦瓜都有一定了解，虽然苦瓜吃的不多，但是对苦瓜的具体表现情况大家是有一定了解的，而且我们还可以把苦瓜制作成苦瓜干吃，那么具体苦瓜干应该如何制作，一起和大道家园养生网看看吧。

自己怎么做苦瓜干

苦瓜干制作起来实际晒并不算难，首先需要挑选出个大肥厚的苦瓜，洗干净之后，需要晾干其中的水分。然后我们把苦瓜给切成片，然后我们要用少量的食盐，充分搅拌均匀，这样最主要是为了防止制作成苦瓜干之后生虫的情况产生，之后我们把苦瓜片放到蒸笼上面，需要稍微的加热一下，而这个时间我们可以自己进行判断，五成熟到全熟都是完全可以的。对于已经蒸好的苦瓜片，拿出来之后放到布上，也可以放到一个平板上，再放到通风的地方，完全晾干、晒干之后就可以了，当然烘干也是完全可以的。这时候苦瓜干就制作完成了。

苦瓜干的营养价值

苦瓜干是药用价值很丰富的一种食物，其中含有大量的营养物质，苦瓜干可以很好的泄去我们心中烦热的情况，苦瓜干还可以和好的排除体内毒素。再加上苦瓜干中营养价值非常丰富，特别是苦瓜干吃的时候方法比较简单，浸泡一下凉水，凉拌着吃就可以了，味道是非常好的，而且苦瓜干中各种营养价值都很丰富，特别是维生素含量惊人，可以通过吃苦瓜干的方法来帮助人体补充营养物质，对我们健康有不小的帮助。

苦瓜干对皮肤健康也有好处，苦瓜干可以帮助我们增强皮层活力，还可以让我们皮肤变得更加细嫩健美。如果我们可以经常吃苦瓜干，可以帮助起到美容养颜的效果，特别对我们皮肤健康是有好处的，而且我们吃苦瓜干可以i强大哦啊非常好的清热效果，对我们健康是有一定好处的。

苦瓜干对降血糖也是有一定好处的，苦瓜干中含有一种物质，和胰岛素非常相似，可以起到降血糖的效果，而且苦瓜干清热功效很强，可以帮助清热解毒，对解决我们常见的身体不适情况有好处。

苦瓜干可怎么吃

苦瓜干吃的时候方法也比较多，首先可以用苦瓜干炖排骨吃，这是夏季的时候最佳的食物选择之一，在烹饪的时候掌握好火候，这样就可以帮助我们制作出美味的苦瓜干炖排骨吃，苦瓜干放到锅中之前，需要先放到水里面浸泡的，在夏季的时候吃苦瓜干炖排骨是很不错的，可以帮助我们起到非常好的消暑效果，还可以很好的清热明目，对我们的健康是很有好处的。

苦瓜干用来泡茶吃也是不错的选择，夏季的时候很多人都不爱喝茶，而这时候选择喝苦瓜干是非常好的选择，因为喝起来的味道是非常好的，而且苦瓜干泡出来的茶，味道是很清新的，而且喝苦瓜干还可以起到非常好的安神效果，通过吃苦瓜干就可以起到清热解毒的功效，对排宿便也有好处，而且经常用苦瓜干泡茶喝对我们健康很有好处，在夏季的时候选择喝对我们为健康很有好处，而且在用苦瓜干泡茶的时候，我们可以选择加入蜂蜜，也可以加入柠檬片，这样都可以让味道会更好一些。

苦瓜可以和什么一起吃

苦瓜的营养价值很丰富，其中含有大量的苦瓜素，在帮助我们促进食欲的同时，还可以通过吃苦瓜来帮助我们活血利尿，对我们健康很有好处，同时苦瓜还可以帮助我们发挥出不错的滋补效果，特别是清热解毒的效果是很强的。而苦瓜用来搭配猪肝一起吃就非常好，因为猪肝是一种性味苦温的食物，而且吃了之后可以起到补肝、养血、明目的效果，其中还含有非常丰富的维生素A，其中的苦瓜可以起到一定的防病功效，这样的搭配吃法对我们健康很有好处，这属于非常经典的搭配吃法，可以帮助我们很好的预防疾病产生。

苦瓜干制作起来不算难，因为苦瓜干吃起来的味道本身很不错，而且苦瓜干中的营养价值也比较丰富，因此苦瓜干是完全可以作为日常使用的，再加上苦瓜干容易保存，所以说苦瓜干是推荐大家吃的，上面介绍的苦瓜干的做法，大家不要错过。

浏阳盐院茶苦瓜干的做法

苦瓜干的做法
材料：
1.新鲜苦瓜2.5kg;
2.食盐500g;

做法：
1.先将新鲜苦瓜去蒂，去籽；
2.接着把苦瓜用清水洗干净后切成粗条，沥干水装在一个盘子里，备用；
3.然后把食盐撒入到盘子后与苦瓜拌匀；
4.接着不断的去搓苦瓜直至苦瓜完全变软；
5.倒掉被搓出来的苦瓜液后把苦瓜拿到太阳底下暴晒5天左右；
6.苦瓜干就做好了。

苦瓜干怎么做好吃，苦瓜干的吃法

苦瓜干的两种吃法如下：
1、苦瓜干炖排骨：排骨清洗干净后切成块状，然后加入清水中浸泡后沥干待用；油锅烧热后将排骨加入翻炒，然后依次加入适量的葱姜、花椒、白糖、老抽、食醋、清水等；大火煮开后转至小火慢煮；苦瓜干清洗干净后加入水中泡制；最后将苦瓜干加入汤锅中继续熬煮20分钟后即可关火食用。
2、苦瓜干泡茶：苦瓜干清洗干净后加入适量的热水；然后进行焖煮后放凉便可饮用，也可以加入适量的蜂蜜或者柠檬片，口感会更好。

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