柚子蛋糕的做法

柚子蛋糕的做法

柚子作为一种水果，在中国的长江以南，游戏是河南信阳等地，种植非常广泛，在平时生活中受到很多人的喜欢，因为它的口感酸甜而且营养价值丰富，柚子的吃法也是有很多种的，不仅仅可以选择直接生吃，还可以做成茶，今天来跟大家介绍一种柚子蛋糕的做法。

柚子蛋糕的做法

做柚子蛋糕之前我们需要准备一些材料，有低筋面粉，薏仁粉，还有一些新鲜的柚子，首先我们将碗中加入一些低筋面粉，还有一些薏仁粉，还有适量的白砂糖和奶粉，将它们搅拌均匀之后，我们再将酵母放进去，加入适量的温水，并往里面打入一颗鸡蛋，我们可以提前至一些柚子茶浆，柚子茶之后之后也倒入其中，做柚子蛋糕的所有材料都准备好了，我们将这些材料一起倒入模具中搅拌均匀，等它没有气泡之后再撒入适量的杏仁，然后放在一些比较温暖的地方发酵一段时间，再放入蒸锅中蒸30分钟就可以了。

我们在做柚子蛋糕时都有哪些小技巧呢，在我们可以将幼稚蛋糕蒸好之后再用小火焖蒸一段时间，这样可以避免柚子蛋糕出现回缩的现象。还有就是我们在选择处理酵母时，可以用温水均匀的搅拌，就可以将他完全花开，就是将所有的原材料倒入模具之前，可以将模具上面均匀涂抹一层食用油。在平时生活中，尤其是对于一些青少年时期的儿童，特别喜欢吃一些柚子蛋糕，适当的吃一些不仅仅非常美味，而且对身体健康也特别有帮助，可以补充所需要的一些营养物质。

柚子的吃法有哪些？它能制成哪些美食？

一、直接生吃：柚子是一种营养价值非常丰富的水果，一般来说我们作为水果生吃即可，不过也有很多非常好的小食方，可以更好提升柚子的营养价值，推荐给大家。

二、其它搭配：① 蜂蜜柚子茶：润肤养颜，日常可以很好的搭配，而且酸甜可口

② 柚子奶昔：250ml牛奶 ，250g草莓 2根香蕉，10个蓝莓，放入料理机中，抗氧化。

③ 柚子炖梨：可以作为嗓子的日常保健

④ 沙拉中加入柚子

柚子也是一款非常好的减肥食材，可以搭配在一些水果蔬菜沙拉中，跟芹菜，黄瓜，胡萝卜，西生菜搭配都是不错的选择。

⑤ 柚皮百合汤：柚子约1000克（去果肉留柚皮），百合40-50克，冰糖适量。润肺

柚子是个好东西，它不仅味道可口，还有止咳化痰的疗效。中医书上说：柚子性寒，味甘且酸，有健胃消食、轻身悦色、下气消痰、健胃消食等功效。现代医学研究表明，柚子含有丰富的维生素C和胰岛素等成分，能起到降血糖降血脂的作用。长期食用对高血压血管硬化等疾病能起到辅助治疗的作用。

食用方法上，除了直接剥皮食用果肉外，还有一些吃法可供大家选择。

柚子皮，也就是薄薄的那层黄色，可以做成柚子盐。方法很简单，就是先用盐搓表皮，用清水洗干净柚子，把表皮刨下来，用微波炉烘干，碾碎后与盐一起放在锅里炒一会儿，冷却后装瓶封罐。做料理的时候就能随时取用了。

柚子皮白色的部分可以做成柚子糖，也是小时候很爱吃的零食，吃柚子皮糖可以顺气。方法也很简单，白色的皮切成差不多厚的薄片，用淡盐水过水煮微透明捞起，水滤干。大量冰糖加水在锅里熬成糖浆，倒入柚子皮反复熬煮，直到柚子皮变透明，表面有糖霜，就可以了。

还有就是比较普遍的蜂蜜柚子茶，取一部分果肉，柚子皮黄色部分（或者柠檬皮）加冰糖和水熬煮至粘稠，出锅晾凉，根据口味加入适当的蜂蜜装罐。喝的时候取适量泡水就可以了。

做完柚子茶留下了柚子果肉，能够用来做什么美食？

近来柚子茶很火，有许多人学会了做，那么剩下的柚子肉该怎么办？

1.柚子酱。

由葡萄柚果肉制成葡萄柚果酱。其做法与一般水果的果酱差不多，只需将柚子果肉剥去，剥去上面覆盖的一层薄膜，将里面的白筋和瓤去掉，这样做出来的柚子果肉酱才会比较香甜。煮的时候，如果喜欢吃甜食的话，可以多放些冰糖，喜欢吃酸的话就少放一点冰糖。如此熬制出的果酱分装在玻璃瓶中，平时吃面包时，可以涂抹一些在上面，味道很好。

2.葡萄柚汁。

果肉多，直接吃柚子会有一些残渣，所以可以用榨汁的方式食用，特别是老人和小孩，更方便，而且柚子肉榨汁后的果肉营养更容易被人体吸收。因此如果喜欢非常纯果汁的话，可以直接将果肉取出放进榨汁机中去榨汁，这样果肉和果皮都被直接过滤掉，出来的就是纯柚汁。还可将柚子果肉稍加打碎，这样做出来的柚汁中含有柚子肉，喝起来口感更丰富。

3.柚子沙拉。

把柚子皮剥下来的果肉加入一些其它水果，如香蕉、梨、苹果、火龙果、牛油果等，一起做成美味的水果沙拉，特别是用红心柚子做成的水果沙拉，无论在颜值还是口味上都很好。

配上柚子果肉，可以做出非常美味的食物，不知道大家平时是如何吃到柚子肉的？事实上，不只是柚子的果肉可以直接食用，还可以做成各种美食，柚子的皮和白瓤，还可以做成各种各样的美食，对此你感到惊奇吗？因此葡萄柚是个珍贵的水果，等大家发现。

还是可以蒸吃哦。

实践：

1、把柚子皮削平。

2、鲜柚肉剥开，挖去柚子皮的白瓤。如果葡萄柚是完整的。

3.捣碎冰糖后，加入蜂蜜和柚子肉，放入皮中。

隔着水蒸到烂熟，大约15-20分钟后，可加入蜜糖食用。每天早晚各食一勺。有咳嗽化痰的功效。

水蒸肉的柚子有什么作用呢？

1、咳嗽。

柚子肉里面含有一些天然的止咳成分，在蒸后加入适量的食用盐，能够起到止咳化痰的作用，因为柚子肉里面含有一些天然的止咳成分，它们在蒸后会有更好的效果。可使人久咳不止、咳嗽痰多症状迅速好转。

2、清热化痰。

热蒸葡萄柚肉是将葡萄柚皮分成大块，然后将葡萄柚皮放入锅中蒸。在蒸的过程中，葡萄柚皮中的芳香油将直接浸入葡萄柚肉中。这种物质与葡萄柚肉的营养成分一起被人体吸收利用，可以去除体内的热毒素，防止各种内热症状的发生。同时，它还可以稀释痰液，加速气管中痰液的排出，对咳嗽、哮喘和气管炎有很好的调理作用。

3、美容。

日常生活中，柚子肉还可以和蜂蜜一起蒸，虽然蜂蜜是甜的，但它和柚肉一起蒸制后，口感会苦，但美容功效特别好，不仅能滋养皮肤，还能清理体内积存的毒素，而且还能淡化色斑，使皮肤变白滑滑。

如果嫌麻烦柚子肉也可以直接食用哦！

柚子能与鸡蛋一起食用

柚子和鸡蛋能一起吃吗
柚子和鸡蛋能一起吃。
柚子味甘酸，性寒，其主要成分为橙皮苷、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾元素、胡萝卜素等；而鸡蛋味甘，性平，含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素A、钾、钠等营养成分，两者搭配在性味以及成分上并无相克冲突，可以同吃。
2
柚子和鸡蛋一起吃多少合适
1、柚子食用量：1—2瓣为宜。
2、鸡蛋食用量：1个为宜。
柚子性寒，味道有些酸，含有的水分也较多，若是一次性吃太多，容易刺激肠胃、加重身体寒气；而鸡蛋含有丰富的蛋白质和胆固醇，人在一天中能消化的蛋白质和胆固醇是有限的，多吃不仅不能有效吸收鸡蛋的营养，因此吃柚子和鸡蛋需把握好量，建议参考上述用量标准为宜。
3
柚子和鸡蛋怎么做好吃
1、柚子皮炒鸡蛋
食材：大蒜四瓣、柚子皮200克、青椒一个、鸡蛋3个、十三香少许、鸡精少许、油适量、盐少许
做法
1.将柚子皮的表皮去掉，洗干净备用。
2.锅中烧开水，将柚子皮在锅中煮半分钟。
3.煮好的柚子皮泡在凉水中，放一晚上。
4.将泡好的柚子皮挤干水，把容器里的水倒掉。
5.重新换上新的水，把挤干水的柚子皮重新放入水中，让柚子皮充分吸收水分。
6.再一次将柚子皮挤干水份，这样来回换几次水，直到水质变清澈。一般需要挤四至五回。这样柚子皮的苦味就彻底去除了。
7.将挤干水分的柚子皮切成丁。
8.将鸡蛋打入碗中，并打散。
9.将青椒切碎，大蒜切成末备用。
10.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入打散的鸡蛋液。
11.将鸡蛋液快速的炒成块状，不要将鸡蛋炒老了。
12.将炒好的鸡蛋块盛出来。
13.锅中重新放油，油不需要太多，放入大蒜末炝锅，炒出蒜香味。
14.放入切好的柚子皮翻炒均匀。
15.翻炒的过程中可以稍微放点儿水煮一下，柚子皮吸水性强，炒的时候可以用铲子把水分压挤出来。
16.柚子皮炒好后放入炒好的鸡蛋、青椒、盐、十三香继续翻炒至青椒断生。
17.出锅前放入鸡精提味。
2、柚子磅蛋糕
材料：低筋面粉90g、细砂糖70g、无盐奶油90g、泡打粉2g、柚子酱30g。
做法
1.开始先把奶油打化掉，再来细砂糖分次倒入，均匀搅拌。
2.再来两颗蛋也分序加入。
3.再来把过筛面粉倒入其中。
4.大概刮拌一下。
5.加入柚子酱。
6.刮拌一下就倒入容器中。
7.预热190度大概烤50分～1小时。
4
柚子不能和什么一起吃
1、含有维生素分解酶的食物
柚子中含有的维生素C丰富，日常吃柚子就是为了补充维C等营养，若是与含有维生素分解酶的食物同食，就会让柚子中的维生素C遭到破坏，降低人体对维生素C的吸收，建议吃完柚子相隔1—2小时再吃以下食物为宜。
常见的含有维生素分解酶的食物有：黄瓜、南瓜、胡萝卜等。
2、性寒的食物
本身柚子就是性味寒凉的食物，吃多了容易加重身体内部的寒气，要是再搭配同样性寒的食物一起吃，就更容易加重身体寒气的症状。
常见的性寒食物有：绿豆、海带、鱼腥草、西瓜、猕猴桃、苦瓜等。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/6517.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 枸杞叶怎么吃,枸杞叶的养生食用方法

下一篇: 苦瓜子能吃吗