月子餐:山药炒虾球x0a产后宝妈可以通过饮食来补气补血。这道月子餐采用富含蛋白质和氨基酸的虾类,适合产后体力消耗过大的宝妈们。
产后催奶吃什么食物好呢?产后月子餐怎么吃好?月子餐该怎么做又营养又美味?下面来看看新妈妈最喜欢的催奶食谱有哪些?
我们都知道母乳的质量和哺乳妈妈的饮食密切相关,除了某些特殊的饮食禁忌外,下列食谱不但可以让产后新妈妈尽快恢复,还能让奶水更充足、优质,让宝宝吃得更健康。
一、豌豆炒虾仁
营养:豌豆中富含膳食纤维,有通便的功效,豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质,有利于新妈妈乳汁的分泌。
原料:虾仁4只,嫩豌豆50克,鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。
做法:
1、嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水焯一下,备用。
2、炒锅中放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速划散后倒入漏勺中控油。
3、炒锅内留适量底油,烧热,放入豌豆,翻炒几下,再放入鸡汤、盐,随即放入虾仁,用水淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上香油即可。
二、通草炖猪蹄
营养:通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外,还可以促进胸部的发育。
原料:猪蹄半个,红枣3颗,通草5克,花生仁20克,姜片、葱段、盐、料酒各适量。
做法:
1、猪蹄洗净切成块;红枣、花生仁用水泡透;通草洗净切段。
2、锅内加适量水,烧开,放猪蹄,焯去血沫,捞出。油锅烧热,放入姜片、猪蹄淋入料酒爆炒片刻,加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐调味。
三、花生鱼头汤
营养:鱼头富含不饱和脂肪酸,可提高新妈妈免疫力;花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物,非常适合新妈妈食用。
原料:鱼头1个,花生仁50克,红枣3颗,姜片、盐各适量。
做法:
1、鱼头处理干净,红枣洗净,去除枣核备用;花生仁洗净备用。
2、将锅烧热,倒入少量油,放入姜片爆香,再放入鱼头,煎至两面金黄。加入适量水,没过鱼头,用大火烧开。
3、加入花生仁和红枣,烧开后转小火煲40分钟,加盐调味即可。
四、花生红枣莲藕汤
营养:莲藕能清除腹内积存的瘀血、增进食欲,帮助消化、促进乳汁分泌,莲性偏凉,产后不能过早食用,产后半个月食用比较合适,可以补血逐瘀。
原料:香菇4朵,莲藕50克,花生仁20克,红枣4颗,姜片盐各适量。
做法:
1、香菇洗净,用温水漫泡莲藕洗净,削皮,切成片备用;花生仁放开水锅里煮一下,以去涩味。
2、砂锅烧水,水开后,把莲藕、香菇、红枣、花生仁、姜片一起放入锅里,再倒少量植物油炖1小时,加盐调味。
五、葱烧海参
营养:此道菜可滋阴、补血、通乳,主治产后体虚缺乳。
原料:海参1个,葱段、白糖、水淀粉、酱油、料酒、盐、熟猪油各适量
做法:
1、海参去肠,切成大片,用开水焯烫一下捞出。
2、锅中放入熟猪油烧到八成热放入葱段,炸成金黄色捞出,葱油倒出一部分备用。将留在锅中的葱油烧热,放入海参,调入酱油、白糖、盐、料酒,用中火煨熟海参,调淀粉勾芡,淋入备用的葱油即可。
六、黄花菜熘猪肝
营养:干黄花菜有利水通乳、清热利尿等功效。而猪肝中含有丰富的蛋白质维生素和矿物质。二者搭配食用,能够在帮助新妈妈补充营养的同时提高母乳质量。
原料:猪肝400克,干黄花菜100克,葱段、姜丝、蒜片、水淀粉、盐、白糖各适量。
做法:
1、将猪肝洗净,切成小块;干黄花菜用水泡发,撕成小条备用。锅内加入植物油烧热,放入葱段、姜丝、蒜片爆香,再倒入猪肝,煸炒至变色。
2、加入黄花菜、白糖、盐,煸炒片刻,用水淀粉勾芡即可。
七、海鲜炒饭
营养:此饭可为哺乳妈妈补充充足的营养。
原料:米饭1碗、鸡蛋2个、小墨鱼1只、虾仁2只、葱末、水淀粉、盐各适量
做法:
1、鸡蛋打入碗中,分开蛋清和蛋黄,墨鱼去外膜切丁,和虾仁一起洗净、加水淀粉和部分蛋清拌匀,放入开水中焯烫,捞出,蛋黄煎成蛋皮取出切丝。
2、油锅烧热,煸香葱末,加入剩余的蛋清略炒,放入虾仁,墨鱼拌炒,加入米饭、盐炒匀,盛入盘中,加入蛋丝即可。
八、枸杞红枣蒸鲫鱼
营养:鲫鱼搭配红枣和枸杞子,有很好的补血通乳的作用。
原料:鲫鱼1条,红枣2颗,葱姜汁、构杞子、盐、清汤、醋各适量。
做法:
1、鲫鱼处理好,洗净,焯烫后用温水冲洗。
2、鲫鱼腹中放2颗红枣将鲫鱼放入汤碗内,倒进枸杞子、醋、清汤、葱姜汁、盐。
3、把汤碗放入蒸锅内蒸20分钟即可。
九、鲢鱼丝瓜汤
营养:鲢鱼和丝瓜同食,对产后乳汁少的新妈妈尤为适宜。
原料:鲢鱼1条,丝瓜50克,葱段、姜片、白糖、盐各适量。(也可根据个人爱好,加入木耳或笋)
做法:鲢鱼处理好后洗净;丝瓜去皮,洗净,切成条。将鲢鱼放入锅中,加白糖、姜片、葱段后,放入清水,开大火煮沸。
2、转小火慢炖10分钟,加入丝瓜条,煮至鲢鱼、丝瓜熟透后,拣去葱段、姜片,加盐调味即可。
十、山药香菇鸡
营养:鸡肉富含蛋白质和多种维生素,也是磷、铁、铜与锌的良好来源,山药补虚益气,此道佳肴既滋补又下乳,是新妈妈的一道必备美食
原料:山药、胡萝卜、香菇各20克,鸡腿50克,酱油、盐,白糖各适量
做法:
1、山药洗净去皮,切厚片;胡萝卜洗净、切片;香菇泡软、去蒂;鸡腿洗净,剁成小块,在开水中焯一下去血水后冲洗干净。
2、将鸡腿放锅内,加入酱油、盐、白糖和适量清水,并放入香菇同煮,开锅后转小火。自煮10分钟后加入胡萝卜、山药煮熟,汤汁稍干时即可出锅。
十一、清炒黄豆芽
营养:黄豆芽是很经济实用的下奶食物。
原料:黄豆芽40克,葱花、姜丝、盐各适量。
做法:
1、黄豆芽掐去根须,洗净。
产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段:
第一、月子的第一周,才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口,这个时候主要是针对排污、去恶、进补,利用食物来调理好肠胃,可以喝生化汤或者麻油,吃小米粥,午餐的时候用薏仁饭,下午可以吃鸡丝小米粥,食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期,在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
第三、月子的第3-4周,这个时候进入月子的尾声了,身体也恢复了,最重要的是益气、补血,通过食物早日康复,可以食用新鲜的水果、蔬菜。
女人产后坐月子的饮食有一定讲究,月子里吃得好对产妇的身体恢复有很大帮助,下面我们给大家整理了一份女人坐月子食谱大全。
术后前2天,一般以流质食物,稀、软、烂的半流质食物为主,比如:红糖水、米汤、藕粉、牛奶、豆浆、小米粥、烂面条、混沌、蔬菜汤等。
第3天后,就可以吃普通饮食了,但仍应以清淡为主,不宜过于油腻,并且注意补充蛋白质、维生素和微量元素。米、面、蛋、肉类、蔬菜等都可以均衡地摄入,保证宝妈的营养和母乳的充足分泌。
推荐食谱:小米粥、玉米粥、紫菜冬瓜汤、麻油菠菜、核桃粉、蔬菜汤、清炒小白菜、木耳肉片、炖鸡蛋、青菜肉丝面、香菇莴笋等。
产后第一周是排毒代谢周,这时候的月子餐的主要作用就是帮助排出恶露、帮助身体化瘀消肿、促进伤口愈合。宝妈的饮食仍应以易消化的食物为主,可以适当吃些瘦肉类,喝一些不油腻的汤水。
推荐食谱:山药紫米粥、黑米粥、麻油猪肝、菠菜炒鸡蛋、茭白肉丝、香菇青菜、花菜胡萝卜、黄花菜炒肉片、清炒荷兰豆、鸡丝黄豆芽、鲫鱼豆腐汤等。
产后第二周是收缩内脏周,主要作用是修复怀孕时候承受的巨大压力导致的各个脏器的扩张,与此同时,可以适当补气补血,活化血液循环,预防腰酸背痛。
推荐食谱:山药芡实粥、黑芝麻糊、西芹百合、香菇莴笋肉片、清蒸桂鱼、牛肉萝卜汤、杜仲腰花、肉末鸡蛋、清炒时蔬、黑木耳炒肉片、麻油鸡、翡翠虾仁等。
产后第三周、第四周是滋补周,主要是利用月子餐来给产后产妇增强体质,使产妇的身体恢复到 健康 的水平。
推荐食谱:瘦肉粥、百合莲子红豆粥、枸杞炖蛋、木耳西蓝花、菜心杏鲍菇、黄花菜炒猪腰、鲈鱼豆腐汤、木瓜鲫鱼汤 、海带虾仁汤、玉米排骨汤、花生猪脚汤等。
都说了“十月怀胎,一朝分娩”真的是很不易的,妈妈们在经历过了孕期的折磨后,终于平安的诞下了一个宝宝,产后的妈妈们的身体真的是非常的虚弱的,需要去进补一些食物来补充一下自身的营养,可以更好的恢复这身体。那么产后补血补气煲什么汤好?
产后补血补气煲什么汤好
产后女性可以喝五红汤补气血,将红枣、红豆、红皮花生、枸杞洗净,放入水中煮熟,然后根据口味加入红糖。每天喝一次,有补血养血的功效。由于制作简单,安全无副作用,受到很多人的青睐。
产后女性气血不足还可以吃一些山药红枣粥,桂圆红枣粥等,因为红枣有补血的功效,山药有补气的作用,制作简单,食用方便,而且有种于患者的消化和吸收,山药还能防止便秘。另外产后女性在保证营养均衡的前提下,要少食多餐,可以多吃红薯、玉米、猪肝、红豆、排骨等,水果也要吃,如苹果、香蕉、橙子等;但是反季、寒性的水果最好不要吃,对身体不好。
1、桂圆肉
桂圆肉是民间熟知的补血食物,含铁质丰富,而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等会起到不错的补血效果。
2、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素B、C,而且还含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,胡萝卜汤是很好的补血补气汤饮。
3、发菜
发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑。妇女产后可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
产后不排气吃什么药
尽快下床活动。新妈妈尽早下床活动,这是会对产后排气有所帮助。新妈妈剖宫产手术24小时后,可以在家人或护士帮助下,适当站立一会儿或轻走几步,一天内做3到4次,这样可以及早恢复肠蠕动。不过,也有新妈妈第一次下床会有“眼前发黑”、“眩晕”等低血压现象出现,可稍等一会再下床,如果实在无法站立运动,可在床上适当活动,如多翻身,这样既有利于排气,还可以防止内脏器官的粘连。
在剖腹产后一直不排气,不要长时间躺在床上,要适当的下床走动走动,增加肠胃的蠕动,可以防止肠粘连,萝卜汤有排气的效果可以多喝一些。剖腹产两天以后没有排气也是正常的,三天之后仍然不排气,可以用药物来促进一下肠的蠕动,尽快的排气。
剖腹产后也只能喝汤,可以喝一些顺气的萝卜排骨汤。排气后也要吃一些流食,少量的吃肉。等排便了之后就可以正常的饮食,穿衣服的时候尽量穿宽松的,紧的衣服会影响伤口的恢复。生孩子要消耗大量的体力,所以月子期间要通过睡眠休息来使身体尽快的恢复,妈妈要保证足够的睡眠才行。
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