这6种你不知道的补钙高手，7道月子菜谱别错过

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继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的关注和支持希望未来的日子里能继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的关注和支持希望未来的日子里能继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的关注和支持希望未来的日子里能继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的关注和支持希望未来的日子里能继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的关注和支持希望未来的日子里能继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的关注和支持希望未来的日子里能继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的关注和支持希望未来的日子里能继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的关注和支持希望广州的天气热得真早，夕阳从西窗射入，逼得人只能勉强穿一件单衣。书桌上的一盆“水横枝”，是我先前没有见过的：就是一段树，只要浸在水中，枝叶便青葱得可爱。看看绿叶，编编旧稿，总算也在做一点事。做着这等事，真是虽生之日，犹死之年，很可以驱除炎热的。2、我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角、罗汉豆、茭白、香瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑。后来，我在久别之后尝到了，也不过如此；惟独在记忆上，还有旧来的意味存留。他们也许要哄骗我一生，使我时时反顾。3、不知怎地我们便都笑了起来，是互相的嘲笑和悲哀。他眼睛还是那样，然而奇怪，只这几年，头上却有了白发了，但也许本来就有，我先前没有留心到。他穿着很旧的布马褂，破布鞋，显得很寒素。谈起自己的经历来，他说他后来没有了学费，不能再留学，便回来了。回到故乡之后，又受着轻蔑，排斥，迫害，几乎无地可容。现在是躲在乡下，教着几个小学生糊口。但因为有时觉得很气闷，所以也趁了航船进城来。4、夜间独坐在会馆里，十分悲凉，又疑心这消息并不确，但无端又觉得这是极其可靠的，虽然并无证据。一点法子都没有，只做了四首诗，后来曾在一种日报上发表，现在是将要忘记完了。只记得一首里的六句，起首四句是：“把酒论天下，先生小酒人，大圜犹酩酊，微醉合沉沦。”中间忘掉两句，末了是“旧朋云散尽，余亦等轻尘。” 5、每看见小学生欢天喜地地看着一本粗细的《儿童世界》之类，另想到别国的儿童用书的精美，自然要觉得中国儿童的可怜。但回忆起我和我的同窗小友的童年，却不能不以为他幸福，给我们的永逝的韶光一个悲哀的吊唁。

我与父亲不相见已二年余了，我最不能忘记的是他的背影。

那年冬天，祖母死了，父亲的差使1也交卸了，正是祸不单行的日子。我从北京到徐州，打算跟着父亲奔丧2回家。到徐州见着父亲，看见满院狼藉3的东西，又想起祖母，不禁簌簌地流下眼泪。父亲说：“事已如此，不必难过，好在天无绝人之路！”

回家变卖典质4，父亲还了亏空；又借钱办了丧事。这些日子，家中光景5很是惨澹，一半为了丧事，一半为了父亲赋闲6。丧事完毕，父亲要到南京谋事，我也要回北京念书，我们便同行。

到南京时，有朋友约去游逛，勾留7了一日；第二日上午便须渡江到浦口，下午上车北去。父亲因为事忙，本已说定不送我，叫旅馆里一个熟识的茶房8陪我同去。他再三嘱咐茶房，甚是仔细。但他终于不放心，怕茶房不妥帖9；颇踌躇10了一会。其实我那年已二十岁，北京已来往过两三次，是没有什么要紧的了。他踌躇了一会，终于决定还是自己送我去。我再三劝他不必去；他只说：“不要紧，他们去不好！”

我们过了江，进了车站。我买票，他忙着照看行李。行李太多，得向脚夫11行些小费才可过去。他便又忙着和他们讲价钱。我那时真是聪明过分，总觉他说话不大漂亮，非自己插嘴不可，但他终于讲定了价钱；就送我上车。他给我拣定了靠车门的一张椅子；我将他给我做的紫毛大衣铺好座位。他嘱我路上小心，夜里要警醒些，不要受凉。又嘱托茶房好好照应我。我心里暗笑他的迂；他们只认得钱，托他们只是白托！而且我这样大年纪的人，难道还不能料理自己么？我现在想想，我那时真是太聪明了。

我说道：“爸爸，你走吧。”他望车外看了看，说：“我买几个橘子去。你就在此地，不要走动。”我看那边月台的栅栏外有几个卖东西的等着顾客。走到那边月台，须穿过铁道，须跳下去又爬上去。父亲是一个胖子，走过去自然要费事些。我本来要去的，他不肯，只好让他去。我看见他戴着黑布小帽，穿着黑布大马褂12，深青布棉袍，蹒跚13地走到铁道边，慢慢探身下去，尚不大难。可是他穿过铁道，要爬上那边月台，就不容易了。他用两手攀着上面，两脚再向上缩；他肥胖的身子向左微倾，显出努力的样子。这时我看见他的背影，我的泪很快地流下来了。我赶紧拭干了泪。怕他看见，也怕别人看见。我再向外看时，他已抱了朱红的橘子往回走了。过铁道时，他先将橘子散放在地上，自己慢慢爬下，再抱起橘子走。到这边时，我赶紧去搀他。他和我走到车上，将橘子一股脑儿放在我的皮大衣上。于是扑扑衣上的泥土，心里很轻松似的。过一会儿说：“我走了，到那边来信！”我望着他走出去。他走了几步，回过头看见我，说：“进去吧，里边没人。”等他的背影混入来来往往的人里，再找不着了，我便进来坐下，我的眼泪又来了。

近几年来，父亲和我都是东奔西走，家中光景是一日不如一日。他少年出外谋生，独力支持，做了许多大事。哪知老境却如此颓唐！他触目伤怀，自然情不能自已。情郁于中，自然要发之于外；家庭琐屑便往往触他之怒。他待我渐渐不同往日。但最近两年不见，他终于忘却我的不好，只是惦记着我，惦记着他的儿子。我北来后，他写了一信给我，信中说道：“我身体平安，惟膀子疼痛厉害，举箸14提笔，诸多不便，大约大去之期15不远矣。”我读到此处，在晶莹的泪光中，又看见那肥胖的、青布棉袍黑布马褂的背影。唉！我不知何时再能与他相见

我们那时有什么可看呢，只要略有图画的本子，就要被塾师，就是当时的“引导青年的前辈”禁止，呵斥，甚而至于打手心。我的小同学因为专读“人之初性本善”读得要枯燥而死了，只好偷偷地翻开第一叶，看那题着“文星高照”四个字的恶鬼一般的魁星像，来满足他幼稚的爱美的天性。昨天看这个，今天也看这个，然而他们的眼睛里还闪出苏醒和欢喜的光辉来。正如有句话说的好，二十几岁的年轻人，正是出去闯天下的时候，二十几岁不去闯天下，以后就会和常人一样，为着生活而生活。对于现实的我来说，出于对未来的考虑，对父母的考虑，对身边的人的考虑，我一个人来到了这个充满忙碌的世界里，勉强的被接受。二十几岁的我，能做些什么？我曾认真的想过，对于我来说，一个刚刚毕业的大学生，初出茅庐的小伙子，这样的我，进入社会，我能做些什么。和其他人一样，找一个普普通通的工作，将就着过着生活。那不是我想要的，我曾经说过，我会给自己五年的时间去拼搏出一片属于我的天下。那时的我，不在为生活的脚步而牵扯，那时的我可以带着父母，家人去想去的地方，不在会为那一顿父母觉得很贵的饭菜而去选择饿着肚子，我不舍望有对少钱财，只希望在父母健在的时候，有更多的时间去陪他们。” 7、东京也无非是这样。上野的樱花烂熳的时节，望去确也象绯红的轻云，但花下也缺不了成群结队的“清国留学生”的速成班，头顶上盘着大辫子，顶得学生制帽的顶上高高耸起，形成一座富士山。也有解散辫子，盘得平的，除下帽来，油光可鉴，宛如小姑娘的发髻一般，还要将脖子扭几扭。实在标致极了。8、那时的我才看到，为来的我该是个什么的样子。未来的社会，未来的工作会是个什么的样子。有人说：年轻人，一定要在二十几岁的时候，就看到几年后，十几年后，甚至几十年后的社会，自己，家人会是什么 的样子。虽然现在的我，只能模糊的看到几年后的样子，但我相信现在我的这个决定是正确的，未来我的生活，也会因为这个决定而改变。我相信，未来的我会追的上我，任何一个同学的生活。不敢说是物质上超越，至少不会差多少的。9、这种欢呼，是每看一片都有的，但在我，这一声却特别听得刺耳。此后回到中来，我看见那些闲看枪毙犯人的人们，他们也何尝不酒醉似的喝彩，——呜呼，无法可想！但在那时那地，我的意见却变化了。10、书的模样，到现在还在眼前。可是从还在眼前的模样来说，却是一部刻印都十分粗拙的本子。纸张很黄；图象也很坏，甚至于几乎全用直线凑合，连动物的眼睛也都是长方形的。但那是我最为心爱的宝书，看起来，确是人面的兽；九头的蛇；一脚的牛；袋子似的帝江；没有头而“以乳为目，以脐为口”，还要“执干戚而舞”的刑天。未来的日子里能继续相伴——

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我的父亲啊，辛苦了大半辈子，什么都没有得到，最后还落得这样一个下场，那场车祸，让他彻底变成了一个四五岁的孩子。他整天和一群野孩子纠缠在一起，每天脏兮兮的，就知道傻笑，又因为总是输游戏而哭着鼻子回家，抹着眼泪委屈的说他们欺负我，眼泪鼻涕绷在一起，一不小心还吸进嘴里，那叫一个恶心。你想想，他都活了半个世纪了，一把陈年老骨头，和小兔崽子们玩游戏，不输才怪呢。

父亲刚变傻的那段日子里，我并没有多少悲伤，反倒觉得一身轻松，无拘无束、自由自在。我想，终于没有人再打我骂我管着我了。父亲对我管教很严，他这人从来都不苟言笑，每天板着脸，放学一回家，他就逼我做作业，练习题，房间的书都快堆成了山，全是隔壁胡晓南家里借的。他也从来不和我聊生活，只会跟我谈学习，讲以前是如何如何的艰苦以及无穷尽的大道理，我和他的交流，除了这些就没别的了，所以高中的时候我就很害怕回家，害怕给家里打电话，我可不想永远束缚在他的那套古董思想里，因此很多事情我都与父亲合不来，顶嘴、辩解、争吵……什么事情都想和父亲争出个理所当然来，可惜每一次都以失败结束，心中的怨气不断增长，总想逃离这个家，渐渐地，我和父亲有了隔阂，交流也越来越少，直到后来，我在家里扮演的角色就像一位客人，拘谨、沉默、小心

大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。我们盘点这些成为同类食物中的补钙冠军！燕麦谷类——燕麦

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

芸豆豆类——芸豆

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每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。

果蔬类——苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。

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此外，青菜中还含有丰富的维生素K，有助于钙沉积入骨骼。值得一提的是，小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的维生素D，青菜中的钙就可以被充分利用。

豆制品——豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。

坚果类——榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。并且坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。

芝麻酱调味品——芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和面食调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

推荐食谱

1

椒油香干山芹

▽

材 料：

豆腐干110克，山芹200克，胡萝卜丝20g，植物油、盐、蔬果调味粉、花椒适量

做 法：

1、山芹摘叶洗净，准备香干

2、山芹切段，香干和山芹分别焯水

3、焯水后的香干切细条，与焯水后的山芹一同收在大碗里，放少许的胡萝卜丝

4、放入适量的盐、蔬果粉调拌均匀

5、炒锅放适量的油，放入花椒炸出香味

6、去掉花椒，花椒油趁热倒入菜里，拌匀即可

2

双椒香干

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材 料：

豆干5块，青椒2个，红椒1个，姜、盐、蔬果粉、老抽、香醋、芝麻油适量

做 法：

1、豆干清洗一下，沥干水分，切成薄片

2、生姜切成末，青红辣椒去掉辣椒籽，洗净后切成丝

3、炒锅上火，倒入适量的油，油热后先加入姜末煸炒，然后放入豆干翻炒片刻

4、加入适量的老抽翻炒均匀，盛出备用

5、锅中再加一丢丢油，放入青红辣椒煸炒片刻至辣椒断生

6、将豆干回锅和辣椒翻炒均匀，调入适量的盐和蔬果粉翻炒均匀

7、出锅前加一点点香醋，淋上适量的芝麻油，翻炒均匀

3

椒香口蘑油菜

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材 料：

油菜2棵，口蘑4个，姜、水淀粉、花椒粒、盐、植物油适量

做 法：

1、口蘑切片入开水锅中焯一下捞出沥干。油菜切段（茎和叶分开），姜切丝

2、锅中倒油，放入花椒粒小火炒香，颜色变深捞出不要，放入姜丝炒香

3、放入口蘑翻炒片刻

4、加入油菜茎的部分炒至断生

5、加入油菜叶翻炒均匀

6、加入适量盐调味，最后淋入水淀粉勾薄芡即可

4

五味苦瓜

▽

材 料：

苦瓜，精盐，姜末，豆豉，陈醋，花椒油，生抽，芝麻酱

做 法：

1、苦瓜洗净后，一剖两半，去瓤后切细条

2、锅里坐水，水热后倒入苦瓜条，焯水备用

3、撒入少许精盐，拌匀备用

4、锅里倒少许油，油热后放入少许豆豉炸酥

5、把炸酥的豆豉捞出切碎后撒到苦瓜条上

6、另起锅，油热后放入姜末爆香

7、加少许陈醋、花椒油、生抽、芝麻酱，开小火，把料汁调匀

8、把调匀的料汁倒在苦瓜条上拌匀即可

5

芝麻酱腐乳拌面

▽

材 料：

面条150g，芝麻酱1大勺，腐乳1块，酱油1小勺，香醋1/2小勺，盐适量

做 法：

1、芝麻酱放到小碗里，加一点温水划散开，再加入一块腐乳里面

2、接着加入酱油、醋、盐搅拌均匀

3、锅里水烧开后，把鲜面条放入里面煮熟

4、捞起放入之前调好的酱搅拌均匀即可

6

清甜百香芸豆汤

▽

材 料：

芸豆150g，百香果壳两个，冰糖20g

做 法：

1、百香果壳两个，每个切四片

2、新鲜的白芸豆洗干净，如果是干的要泡过夜

3、百香果放在豆子上面，半碗水

4、放入汤锅里，炖煮四十分钟，或者隔水炖，高压锅煮汤档炖煮都可以

5、起锅后，可以加冰糖做甜汤喝也可以加适量盐做咸口汤

7

核桃燕麦粥

▽

材 料：

即食燕麦片50g，核桃仁30g，枸杞10粒

做 法：

1、准备燕麦片、核桃仁、枸杞

2、锅里加500ml的水，把清洗过的核桃仁冷水入锅煮

3、水开后加入燕麦片

4、燕麦片煮至粘稠时撒入泡过水的枸杞子微火继续煮一分钟即可

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吃什么可以补钙长高 多吃这7种食物让孩子变高

孩子补钙一直是家长最为关心的问题之一，现在孩子的普遍身高都不矮，因此作为家长怎么能让自家孩子比别家孩子矮呢，其实要想长高，除了遗传因素之外，后天饮食也很重要，下面为大家推荐几款可以补钙长高食物。

多吃七种食物让孩子长高

增高食物1：黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

增高食物2：鸡蛋

一般情况下，孩子都比较喜欢吃鸡蛋，尤其是蛋白。

鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。

增高食物3：牛奶

要想孩子身高有优势，就一定要喝牛奶。

因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。

增高食物4：菠菜

菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。

增高食物5：沙丁鱼

沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。

增高食物6：胡萝卜

富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。

增高食物7：橘子

橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。

儿童如何补钙

给宝宝选钙，并非越贵越好，应根据自身需要选用。目前市场上流通的钙产品，其品质没有太大区别。而且不同钙品适宜人群也不同，碳酸钙含净钙量高，吸收率高，是传统补钙制剂，但它并不适合胃酸缺乏者;磷酸钙含磷高，但不适合慢性肾功能不全者。应该为宝宝选用哪种补钙方式？这就需要我们对各种钙剂的特点作一番的了解。

目前，我国包括国产与进口的钙剂有400多种，具体选择何种钙剂需要根据各种钙剂的特点和服用的人来决定。

1、碳酸钙

含钙量高，副作用小，价格便宜，吸收率高，可以达到40%，与牛奶相似，是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。

2、乳酸钙

是我国传统的钙补充剂之一，其优点是容易溶解，缺点是钙含量低。这类制剂有：乳酸钙，含钙13%;葡萄糖酸钙，含钙9%，制成片剂后含量更低，要达到成人每日补充钙1000毫克，需服用太多药片，这是人们难于接受的。

3、磷酸氨钙

是日本常用的补钙品种，含钙23.3%，相对较高，我国成都药厂也有生产，每片含钙量70毫克，含钙量与药品价格属中等，但它的缺点是药片崩解和吸收较难，加之它含磷高，对肾功能障碍者有害，因此应用较少。

4、枸橼酸钙

含钙量为21.1%，水溶性好，生物利用也较磷酸钙好，其吸收不依赖胃酸，有泡腾片，更适合人服用。

5、活性钙

是生物钙(贝壳类)高温煅烧而形成的钙混合物，钙含量高，但其水溶液是强碱性，对胃肠刺激性大，不适合老年胃酸缺乏者。与食物同食可减少胃肠刺激。

6、有机钙

氨基酸钙与蛋白赘合钙在我国已开始应用。另外，补钙不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素钙超过200毫克时，就会降低吸收率。

儿童补钙食谱

一、适合4个月—1岁宝宝的补钙食谱

1、蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

营养分析：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

2、鱼菜米糊

原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。

制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

营养分析：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

二、适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱

1、松子毛豆炒干丁

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作：将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

2、鱼松

原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

制作：鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

三、适合4—6岁宝宝的补钙食谱

1、海带拌腐竹

原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作：腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

制作：豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

结语： 看完以上的内容，相信大家现在对于吃什么可以补钙长高已经有一定的了解，其实要想孩子长得高，营养方面就一定要跟得上，补钙是长高最快速的方法，家长们不妨试一试哦。

7种省钱又有效的「补钙剂」，不知道就太可惜了！

一个


牛奶和奶制品


牛奶和各种乳制品可称为“天然钙银行”，含钙量高，吸收好。


每100毫升牛奶中含钙104毫克。如果每天能喝300ml牛奶，就能获得50岁以上的中年朋友每日钙需要量的3/10。


牛奶和各种产品。如果喝牛奶后感觉肠胃不适，可以选择每天喝300g酸奶。奶粉也是不错的选择。每天37.5g(约2~3瓷勺)奶粉相当于300ml牛奶。


如果你是一个肥胖、高脂的中年朋友，你可以选择低脂牛奶或乳制品。


2


豆类和豆制品


很多中老年朋友都受不了牛奶的味道。这个时候，豆类和豆制品是不错的选择。


大豆中钙含量高达191毫克/100克。在制作豆腐的过程中，加入卤水或石膏可以增加钙的含量。


比如卤水豆腐的钙含量为138mg/100g，石膏豆腐的钙含量为116mg/100g，远远高于肉制品。堪称“补钙”，物美价廉。


建议你每周吃100g黄豆，相当于220g豆腐干，290g北方豆腐脑或560g南方豆腐脑。


三


青菜


绿叶，尤其是深绿色蔬菜，含有丰富的钙和钾、镁、维生素C等营养物质，能促进钙的吸收和利用。


虽然绿叶蔬菜中有草酸、植酸等物质，可能会降低钙的吸收，但我们可以通过热烫去除这些因素，提高钙的吸收率。


建议你每天吃足够的蔬菜，不仅可以获得丰富的钙，还可以补充足够的膳食纤维、维生素和矿物质，增加饱腹感，有助于控制餐后血糖，也有助于维持正常的血压。对有“三高”的中老年朋友非常有益。


四


水产品


动物性食物中，各种水产品、鱼、虾、蟹、贝类含钙量较高。


比如鱼类的钙含量约为50~150mg/100g，贝类的钙含量更高，超过200mg/100g，而且这些食物中的脂肪多为不饱和脂肪酸，质量较好。中老年朋友适量食用，有益心血管健康。


建议每天饮水40~50g，每周280~350g，满足身体需要。


在这里，我要提醒大家，有些水产品的内脏胆固醇含量很高，比如蟹黄、鱼子等，不要吃太多。


五


螺母


坚果，尤其是那些含油量高的，也是钙的良好来源。各种油炸坚果的钙含量高达100~200mg/100g。


此外，坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸，还有许多脂溶性维生素，如维生素E，适量食用有利于心血管健康。


我们建议你每天吃25到35克的坚果，大约是一把去壳的坚果的量。


六


取暖


我们的皮肤在太阳紫外线的照射下，可以自行合成维生素D。维生素D可以帮助我们的身体吸收和利用钙。


如果说钙是骨骼健康必不可少的原料，那么维生素D就是这个原料仓库的守门人。


每天一定要在阳光下活动20分钟以上，以促进维生素D的合成，增加钙的吸收和利用。


七


运动


为了促进骨骼对钙的利用，我们需要通过运动来刺激骨骼。


确保每天至少锻炼30分钟。除了慢跑、太极拳、骑自行车等有氧运动，还可以选择一些举哑铃、靠墙俯卧撑、屈膝爬行等运动方式。


但需要注意的是，如果是已经确诊骨质疏松的朋友，要在医生的指导下进行运动，避免运动损伤，加重病情。


特别提醒


1.含钙量高不代表对补钙有好处。


有些食物虽然含钙量高，但并不是钙的良好来源。


为什么？举两个例子就知道了。


芝麻酱中钙的含量很高，达到186mg/100g，但是我们平时吃芝麻酱的机会太少，吃的时候也不会吃太多。芝麻酱获得的钙其实很少。


另外虾皮也差不多，虽然钙含量也很高，达到555mg/100g，虾皮很少吃


更何况，如果只看这些食物中的钙含量，吃芝麻酱、虾皮补钙，会带来更多的问题：芝麻酱含油多，钠盐高，热量高，而虾皮也含有大量的钠盐，对心血管健康有害。


2.骨头汤补钙不靠谱。


大家总有“吃什么补什么”的想法，总说要喝骨头汤补钙。


其实骨头汤中钙含量低，吸收不好。另外，喝骨头汤还会摄入大量的脂肪和嘌呤，对身体不好。


所以喝骨头汤并不是一种可靠的补钙方式。

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