小时候常会听到爸妈催促着喝牛奶,是不是会很烦,心里还想着牛奶有什么好?这么难喝。想必你喝的是纯牛奶,市面上的牛奶口味很多,草莓牛奶、香蕉牛奶、纯牛奶、酸奶等等很多,其中大部分人不喜欢纯牛奶,认为很难喝,更喜欢喝酸牛奶。喝牛奶有什么好处,纯牛奶和酸奶哪个更好?我们一起来看看。
常喝牛奶有哪些好处?
牛奶是补钙的佳品,并且牛奶中含有的钙非常容易被人体吸收,所以一般大家都喜欢通过喝牛奶来补钙。钙元素是保证儿童发育生长的重要元素,是老人保证骨骼健康的重要元素。现在的人,会出现挑食的现象,不喜欢吃绿叶的蔬菜,就会出现体内钙元素不足的现象,喝点牛奶就能很好的补钙。在补钙的时候,选择纯牛奶是很好的,它含有的钙是更多的。
另外,老人在夜间频繁出现抽筋的现象,就是在提醒你要及时的补钙了,每天喝一瓶,坚持一段时间后,夜间抽筋现象就会减轻不少,身体也会变得很硬朗。当然,如果是抽筋的现象很严重,最好还是及时去医院。
喝牛奶还有很好的助眠的效果,在睡前一个小时,喝杯温牛奶有很好的帮助入睡的效果。牛奶中含有能够促进睡眠的氨基酸,晚上喝点牛奶之后,立马就会有睡意,入睡很快,并且也会减少多梦的现象,提高了睡眠质量。对于失眠以及睡眠质量不好的人来说,这是个不错的方法。
喝纯牛奶好,还是酸奶好?
纯牛奶
一般来说,人们要是为了补钙,都是选择的纯牛奶,太含有的钙元素是牛奶中最多的,并且还含有多种蛋白和氨基酸,矿物质等营养成分,对于正在身体,以及身体营养流失严重的人来说,纯牛奶是很不错的饮品。纯牛奶中一般不会有添加剂等成分,本身就是很健康安全的,适合的人群更加广泛,老少皆宜。
酸牛奶
酸牛奶和纯牛奶最大的不同就是味道不同,酸牛奶更加好喝,更多人喜欢喝。其实,纯牛奶和酸牛奶有很深的渊源的。酸牛奶是在纯牛奶的基础上发酵形成的,含有很多对人体有益的益生菌,对于肠胃菌群混乱的人来说,它是不错的选择,在平时的生活中,不妨常喝,平衡肠道菌群,对肠胃健康十分有利。纯牛奶中并没有这些益生菌,要是想要保养肠胃,选择酸牛奶更好一点。
总得来说,喝点牛奶对身体健康还是有好处的,特别是它的补钙效果很强,有需要的人不妨常喝。对于纯牛奶还是酸牛奶好,主要还是要根据自己的需求,以及身体情况来选择,并没有固定的好坏,适合的人群不一样而已,选择适合自己的就行。对于乳糖不耐症的人群来说,喝纯牛奶是不合适的,可能会出现腹泻的现象,对吃肠胃健康不利,自己要多留心。
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纯牛奶由于没有生产加工过的缘故,因此带有的钙成份十分多,每日一杯牛奶,十分有益于人体骨骼健康快乐成长,常饮牛奶还能够使人体内的记忆能力提高,提升自身免疫力,防止病症,针对一些正处在发育环节的人而言,是不可多得的营养成分上品。
牛奶一般是将鲜牛奶通过过虑除菌以后装罐开展市场销售,而除菌的方式 分成三种,巴氏杀菌,高温高压瞬间除菌,高温巴氏消毒。目前市面上售卖的常温下牛奶,一般是通过高温高压瞬间杀菌,因此可以常温状态储存,而巴氏杀菌的牛奶必须冷冻储存,不易霉变,换句话说放到冷柜里市场销售的牛奶归属于巴氏杀菌的牛奶。
酸奶是牛奶通过了独特菌苗发醇解决,变成了酸奶,酸奶和纯牛奶对比起来更为有益于消化吸收。许多女孩儿都尤其喜欢酸奶,在喝过酸奶以后,自身吃进来的食品可以被马上消化吸收,针对一些有便秘状况,或是是平常存有消化道疾病的人而言,酸奶的益处是特别大的,平常应当要多喝些酸奶。酸奶是在牛奶中添加了特殊的菌苗,发醇获得的,这类菌一般为嗜热链球菌和保加利亚链球菌。
目前市面上的发酵乳和纯酸奶是不一样的,它的发酵菌没有尤其限制,如果是风味发酵乳得话,对奶和奶粉的需求就低一些,只必须加上80%以上就可以了。风味发酵乳还能够加上一些食用添加剂和营养强化剂这些,因此跟纯酸奶也是不一样的,纯酸奶中只有应用纯牛奶或是奶粉,不可以加上其他成分。
牛奶做为一种营养成分较高的食品类,喝少了无法达到养分要求,喝醉了不容易消化,因而应依据年纪、工作中耗费和社会经济标准明确每日的吃奶量。一般来说,成人每日最好是要确保250mL上下即一瓶(袋)牛奶,争得喝400——500mL牛奶,假如资金情况容许,最好吃750mL,但不适合超出1000mL即四瓶(袋)。
牛奶是大家生活中很常见的食物,营养价值高,吸收好,经常吃对身体健康是很有帮助的,而且牛奶适合多种人群,不论老人小孩还是孕妇等都可以喝。市面上牛奶种类比较多,大家喝的比较多的是鲜牛奶或者酸奶,有些朋友不知道该如何选。那么酸奶好还是鲜牛奶好,鲜牛奶与酸奶哪个营养好?下面给大家详细解答这个问题。
酸奶是由鲜奶发酵而成的,能保留鲜奶的一些营养成分,而且酸奶中含有多种益生菌和乳酸,对人体是很有益的,尤其对人体肠道菌群有平衡的作用,能达到改善肠道健康的效果。
鲜牛奶就是我们常说的巴氏杀菌奶,是采用低温消毒灭菌的牛奶,会杀灭大部分的细菌,从而能保留鲜牛奶的一些营养成分。鲜牛奶保质期是比较多的,一般是低温保存,保质期是2天到7天左右。
总的来说,酸奶和鲜牛奶都是比较好的,都属于优质奶制品,其中的蛋白质、钙含量都是比较丰富的,如果肠道不好,喝酸奶就好,如果单纯的就想补充营养,喝鲜牛奶也是可以的,具体大家根据实际情况来选择。
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