桑葚和什么相克,四种不能与桑葚同吃的食物

桑葚和什么相克,四种不能与桑葚同吃的食物

桑葚是桑树的果实，往往在四到六月成熟，它不仅风味独特，还具有很强的滋补作用，伸手养生人士的喜爱，但桑葚也有一定的饮食禁忌，那么桑葚和什么相克呢?

桑葚和什么相克

1、苦瓜

桑葚虽然酸甜可口，风味独特，但它性质偏寒，而苦瓜性寒，如果与桑葚一同食用，容易增加体内的寒气，刺激胃肠道，导致胃肠道出现不规则的痉挛和收缩，从而引起腹痛、腹泻等一系列不适症状发生。

2、柿子

柿子性质寒凉，如果与同样是寒性的桑葚一同食用，容易刺激消化道，引起腹胀、腹痛、腹泻等一系列不适症状。此外，柿子与桑葚中都含有较多的鞣酸等酸性物质，也容易引起胃肠道不适。

3、虾仁

虾仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙质等营养元素，容易与桑葚中的草酸、鞣酸等酸性物质产生化学反应，不仅影响营养物质的消化和吸收，还可能对胃肠道产生一定的刺激。

4、百合

百合具有滋阴润燥的功效，性质偏凉，与寒性的桑葚同食容易大幅度提升人体内的寒气，从而对胃肠道产生一定的刺激作用，导致腹痛、腹胀、腹泻等一系列不适症状的发生。

桑葚不能和什么一起吃 桑葚与什么食物相克

1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。
2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒。
3、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
扩展资料：
夏天吃桑葚的好处
1、增强免疫力：桑葚含有大量水分、糖类、多种维生素和胡萝卜素、人体必需微量元素等，能有效扩充人体血液容量，迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。
2、抗氧化抗衰老：桑葚是一种抗氧化的水果，对于女孩子来讲是护肤的圣品，可以让你的皮肤更白皙，减少长斑，还可以保持皮肤的弹性，有抗衰老的功效。
3、提高消化能力：总是觉得饱滞没胃口，桑葚就能帮你开胃消滞，因为桑葚富含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉的消化吸收，还能健补脾胃增强肠蠕动。
4、软化血管：人的老化，往往是从血管硬化开始的。桑葚富含的脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪、降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。
人民网—夏天吃桑葚补肝肾
这些人不宜吃
人民网—桑葚营养价值高
食用有禁忌

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