“冬吃萝卜夏吃姜”，吃萝卜正当时，你吃对了吗？

01为什么冬吃萝卜夏吃姜？

有句养生谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，略懂中医的朋友都知道，萝卜是凉性，生姜辛热，而冬季寒冷，夏季炎热，这样岂不是越吃越冷，越吃越热吗？

其实，《黄帝内经》强调“春夏养阳，秋冬养阴”。《伤寒论》说“五月之时，阳气在表，胃中虚冷”。夏天虽热，但由于人们习惯贪凉，喜服寒凉、清热的食物，夜间又吹空调、风扇，容易受风寒，产生胃口不好、少食厌腻等胃寒症状，中医认为生姜可以升阳助阳。“早上三片姜，赛过喝参汤”也是因为这个道理，早上是阳气生发的时候，吃姜可以升阳助阳。

冬季相反，“十一月之时，阳气在里，胃中烦热”，冬季天冷，阳气向内，而人们又喜欢进补一些像羊肉一样的热性食物，此时吃萝卜有利于消散内热。

02白萝卜有哪些功效？

1、防治消化道疾病

食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

2、对呼吸系统的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;

鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

3、对泌尿系统的功效

各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

4、其他功效

美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。

萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为（仙人骨），具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。

03白萝卜这些吃法更养生

白萝卜 + 梨

润肺、清热、化痰

梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

白萝卜 + 葱

防治风寒感冒

秋冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。

把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

白萝卜 + 海带

化痰消肿、预防甲状腺肿大

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

白萝卜 + 羊肉

滋养肝脏，不上火

秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

但（肉生痰），羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

白萝卜 + 鲫鱼

温中下气、健脾利湿

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在（二白）食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

04食补要做到“阴平阳秘”

《素问·生气通天论》中记载：“阴平阳秘，精神乃治，阴阳离决，精气乃绝。”这是告诉我们要取得阴阳之间的相对的动态平衡，所以，“冬吃萝卜夏吃姜”并不是要各位夏天不吃萝卜冬天不吃姜，而是我们如何去达到自身的平衡。

在日常饮食中，要做到“谨和五味”，《素问·六节藏象论》记载“五味入口，藏于肠胃。味有所藏，以养五气。”而酸、苦、甘、辛、咸对应五脏，所以饮食要有所禁忌，肝病忌辛，心病忌咸，脾病忌酸，肾病忌甘，肺病忌苦。

最后祝大家都有一个健康的身体！

冬吃萝卜夏吃姜，这句话有没有依据？

萝卜属寒牲食物，具有化痰止咳，消食下气，而且冬季比较干燥，容易上火，多吃萝卜还可以起到润肺作用，而且用萝卜做馅包饺子，或炸萝卜丝丸子也是一道美食。在冬天阴气在外，而体内阴气虚阳气实的情况下，食用萝卜可以助长体内阴气对抗阳气，因此冬吃萝卜夏吃姜，便是冬夏养阳，秋冬养阴的一个典型的体现。

萝卜味甘性寒，可下气、消食、利尿、润肺、祛痰、解毒生津，因为其性寒的特点，所以在冬天阴气在外，而体内阴气虚阳气实的情况下，食用适量的萝卜，可以助长体内阴气对抗阳气。生姜性热，对于风寒感冒或者胃寒引起的呕吐，生姜红糖水会有作用；但对于热感冒或者中暑引起的症状，就不能服用了。不宜多吃，“过犹不及”。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。配合了季节的寒热性，来进行阴阳调理，以真正做到，热者寒之，寒者热之。萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含维生素。

冬吃萝卜。冬天万物闭藏，自然界所有的事物的阳气都封藏起来，人体也是如此。但是现在人普遍温饱，基本上顿顿吃肉，这就产生了大量的能量。因此往往体内燥气较重，容易出现积食、胀气、便秘等问题，适量的多吃萝卜恰好能调节体内的积热，通气健脾，消除积食，对于调节身体平衡亦有大效。

脾喜欢干燥的环境而讨厌湿重，服用生姜能起到干燥祛湿的作用，健脾活血，还能有效祛湿排毒。另外生姜还有杀菌止痒的作用。民间有人用它治癣之类的皮肤病，用生姜涂患处，可缓解痒痒。

“冬吃萝卜，夏吃姜”，经常吃萝卜和姜对身体的好处都有哪些？

? ? ? ?俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这是古人总结了千百年的经验，是很好的养生之道，在夏天，多吃点生姜，多喝点姜茶是很有好处的，并且，生姜是一种非常易得的食材，有着很好的生阳气，驱寒的功效。并且，冬病夏治，我们身体内的寒气过重，胃部出现虚冷的情况，我们就可以多吃点生姜，来帮助我们进行驱寒，对身体很有好处。

经常吃点生姜，对于我们的身体健康有哪些好处？

? ? ? ?生姜中的营养元素，是非常丰富的，有着独特的姜醇，姜辣素，包括姜黄酮等等。并且包括了人体所需的氨基酸，经常吃点生姜，对于我们的健康很有好处。这些元素，对于帮助我们驱寒，帮助我们开胃助消化是很有好处的。

? ? ? ?同时，生姜还有着很好的祛斑，抗衰老的功效。起到了抗衰老作用的，主要就是生姜中的姜辣素，有着很好的抗氧化性，可以很好的帮助我们清除自由基，对于改善身体健康很有好处，抗氧化性比维生素E要更好，对于延缓衰老是非常有好处的。

? ? ? ?生姜，同时还有着很好的促消化的作用。生姜中，含有丰富的维生素A和维生素C，这对于我们的身体健康是非常有好处的。如果说，我们的胃部不适，没有胃口的话，其实我们是可以很好的通过吃点生姜，喝点姜茶来帮助我们进行助消化的功能的。起到了很好的促进新陈代谢的好处，对健康很有帮助。

? ? ? 生姜有着防止晕船，晕车的好处。在我们的日常生活中，有很多人都存在着晕船，晕车的问题。出现了这一问题，我们其实就可以使用生姜，来帮助我们调节这一问题的发生。我们可以选择贴一片生姜在我们的肚脐上，或者是贴一片生姜在我们的脚底板上。这对于抵抗我们出现的晕船问题是很有好处的，我们若是出现晕车晕船的问题，不妨试一试。

? ? ? ?与此同时，生姜中的姜汁，可以很好地帮助我们抵抗细菌。到了夏天的时候，空气中的细菌比较多，细菌开始大量繁殖，我们这个时候，其实就可以多吃点姜，对于帮助我们消炎杀菌有着很好的作用。

? ? ? ?对此，我们在日常生活中，不妨多吃点生姜，来帮助我们消炎杀菌，起到了很好的抗生素的效果，对健康很有帮助。

生姜虽好，但哪些人却不宜食用呢？对健康没有好处

? ? ? ?手脚心经常发热，经常冒汗的人，是不宜食用生姜的。出现了手脚心冒汗，其实也就是阴虚体质，食用生姜的话，很容易就会加重我们的阴虚程度，对健康是没有好处的。所以，我们应该有所注意，若总是手脚心冒汗，是不宜食用生姜的。

? ? ? ?出现口臭问题的人，如果说，我们总是出现了口臭问题，很有可能就是身体内肝火重的表现，出现了这一问题，我们也是应该有所重视，减少生姜的摄入很有必要。吃生姜的话，不仅仅不会起到降火的功效，还会起到反作用，所以，如果说我们出现了口臭，我们应该减少姜茶的摄入，容易使口臭的问题加深，对健康没有好处。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/63884.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 45岁后，请谨记：晨起四不要，平时做···

下一篇: 冬季养生：吃三样，喝三样，健康就靠这···