冰糖你家还在吃吗？我也是今天才看到，记得提醒家里人，越早越好

冰糖在我们的生活中十分的常见，同时也是我们一种常见的调味品，冰糖呢是砂糖结晶体，属于加工后在用的，昨天有朋友问小编，自己购买的回来的冰糖，一点不都甜，而且吃起来还有怪怪的味道，询问小编自己是不是上当受骗了，小编上网查了之后呢才知道原来在购买冰糖的时候还有这么多的说法，下面我们就一起来看一下吧。

挑选冰糖：

1：我们看冰糖的时候可以先看一下冰糖的颜色，自然生成的冰糖有白色·微黄和浅灰色的，如果我们购买的冰糖颜色很白的话呢说明冰糖在加工的过程中程序很多，太精了但并不是最好的冰糖。

2：我们还可以在购买冰糖的时候闻一下味道，冰糖虽然是糖，但是却很难闻出来甜味，如果你在购买冰糖的时候闻到了很浓的甜味，说明添加了添加剂，不建议大家购买这样的冰糖。

3：我们还可以在购买冰糖的时候用手感觉一下，如果这个冰糖用手很难捏碎，用手摸也不会掉粉的话呢，说明这个冰糖的质量非常的好，如果一捏就碎，说明冰糖的质量不好，不建议大家购买。

注：(本篇由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本人，本人会第一时间删除处理!)

红糖白糖冰糖的区别 糖的作用

糖是我们平时经常会吃到的，糖的种类有很多，红糖白糖冰糖这三种是最常见的糖类，在生活上也经常会用到，红糖白糖冰糖从外观上就有很大的不同。
红糖白糖冰糖的区别
着凉了喝姜糖水，一定要用红糖;每种糖的作用是不一样的。我们在饮食中用到糖时，要提醒自己：糖，不光是一个调味剂，它自有它的作用。如果糖加错了，不但没效果，有时还会适得其反。当用糖来调味，搭配食物的时候，首先要掌握一个大的原则，就是根据糖类的温性和凉性，来判断什么时候该用什么糖。

NO.1：红糖

说完糖的分类我们先来说一说红糖，红糖又叫“赤糖”或者“黄糖”，这两种不同的红糖分类有机制和土制之分。那些机制的红糖又叫黄砂糖、赤砂糖，呈现晶体的模样，多为红褐或者黄褐色的样子，红糖的含糖量低于白糖;而另外一种土制的红糖分为红褐、青褐、赤红等等，是依照颜色来划分的。而且大多数糖味浓厚，有的甚至还有焦的味道，也就是糊味，一般里面的杂质和水分比较多，而且颜色越浅品质就越好。而且四川和红糖比较出名，那里的红糖多为土制，产地分布也很广泛，其中西昌附近等的地区是最好的地方。因此红糖经常用在川菜的烹调上，很多糕点的制作也喜欢加入红糖。

NO.2：白糖

白糖是人们普遍会用的一种厨房佐料，白糖有很多别名，又叫“饧”、“糖霜”等等，白糖的制作是用甘蔗或者甜菜等作为天然的原料提炼而成的结晶体，现在已然成为最常用的调味品。而且我们国家白糖的历史也非常久远，我国制糖的历史其实已有大约2000多年了，我国也是世界上最早开始制糖的国家之一。甘蔗糖主要产于南方某些省份，甜菜白糖多在北方生成。两种食糖各有千秋。

NO.3：冰糖

冰糖跟白糖很有渊源，它是由白砂糖经过很长事事件的熬制和煎炼而成的块状结晶，因为结晶的样子就像冰晶一样，所以起名字叫“冰糖”，冰糖有很多养生功效，所以一般喜欢在煲汤的时候加入少许冰糖。冰糖里面混有少量杂质、而且的糖味道特别纯正，有补中益气、润肺生津的功效。冰糖多喜欢用于与滋补食物配合，两者结合煲出来的汤更是相得益彰。

糖的作用
糖，这是烘焙里不可或缺的一道原料，发挥着极为重要的作用。

1)糖具有吸水性，在烘焙里加入糖不仅可以改变口感，也可以加强水分的保持。

2)糖可以加强防腐效果。含糖量越高的配方，保质期越长。

3)糖具有焦化作用。含糖量越高的配方，烘烤的时候越容易上色。

4)糖可以改善面团的结构，改变面团的延展性。

5)糖可以使蛋白的泡沫更加稳定。所以制作戚风蛋糕的时候，在蛋白中加入足量糖有助于作出品质稳定的蛋糕。

6)糖是酵母的主要作用对象。为什么在面包里加入了糖却也不一定甜?因为糖在发酵过程中被酵母分解了哈。

7)一般来说，如果减少配方里糖的用量，有可能要提高烘烤温度，并延长烘烤时间。

红糖白糖冰糖的作用
1、红糖可补血、活血化瘀

虽然它不是精炼的糖，但不要因此认为它是比较低档的。红糖是一个很好的东西，女性朋友一般都比较熟悉它，它是补气血的。女性产后一定要喝红糖水，不仅补气血，还能帮助她尽快排恶露;此外，调治风寒感冒的时候，我们要用到红糖，调理脾胃虚弱，红糖也不可少。女性都想补血，但有时吃昂贵的补血药都补不好，这是因为不得其法。一味地补是不行的，一定要把旧的瘀血化掉了，才方便新血的产生，所以，女性朋友平常多吃一些红糖是很有好处的，既补血又活血，能让你的气色变得更好。而且，红糖又是一个温性的东西，在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。红糖不是女性的专用品，体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用。红糖营养丰富，且含糖量低，在白糖、红糖、冰糖中，如果你用同样的量，红糖的糖分是最少的，因为它是初榨出来的糖，含糖量只有95%，剩下的是矿物质和维生素。跟白糖相比，红糖含有更多对我们人体有益的东西。红糖所含的微量元素对人体的造血机能有很强的刺激作用，这正是它能补血的关键。日常生活中，你可以考虑在烹调饮食时，尽量用红糖来代替白糖，这样就可以让家里人有更多的机会吃到红糖，既控制了糖的总体摄入量，又利用到了红糖的营养。红糖不宜下锅久煮，一般用来做凉菜比较适合。凉拌菜里放一点点红糖，口味会更好。且生拌的菜多半寒凉，用一点儿红糖还可以暖胃。红糖是成块的，不如白糖溶解快，最好不要直接拌菜，等在调味汁里搅化了以后再放。有一点大家要注意，红糖矿物质丰富，容易产生化学反应。你如果用红糖来烹调食物，要注意不要让它在锅里加温时间太长。尤其是在你用铁锅的时候，更容易和红糖产生化学反应，所以红糖一般在起锅时放比较好。

注意：红糖是温性的。热性体质的人要慎用，吃多了容易生湿热。小孩子也不适宜多吃红糖。一年四季中，春季要少吃红糖。

2、冰糖可润肺、清火

和红糖相反，冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话，风热感冒就是冰糖。红糖适合夏天和冬天吃，而冰糖适合春天和秋天吃。春天，天气刚开始慢慢热的时候，会有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是没有痰的干咳，就可以用冰糖。它既能清火，还可以润我们的肺，清除肺热。春天我们用到冰糖的机会会比红糖多一些，如果平时爱喝红糖水，那春天你就可以适当地减点儿量，因为红糖是温性的，有可能会引起上火。

3、白糖可解毒、调治急症

白糖是我们平常用得最多的调味品了，但因为白糖是经过提炼的，里边的营养素已经很少了，它主要起一个调味的作用。且白糖还含有大量的糖分，吃多了会影响身体健康。有时我们在饮食保健中也会用到白糖，因为它有一定的润肺、清肺热的作用。不过，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。白糖，还有一定的解毒作用。实际上，所有甜味的糖类都有一点儿解毒的作用，而白糖由于糖分的含量非常高，效果比较快。以前，如果有人吃了一些有毒性的东西，在紧急情况下，人们就会给他马上灌白糖水来解毒。喝白糖水也能中和鱼虾的毒。比方说吃螃蟹，不应该放红糖。因为螃蟹是寒性的，红糖跟它有冲突。所以，吃完螃蟹以后，建议大家可以喝一碗姜糖水。

方法：

1、姜去皮，切成细丝。

2、在这个姜丝里你放一点点儿白糖，然后用开水一冲，稍微焖1分钟，就可以喝了。

喝完以后，你会觉得肚子里面暖洋洋的，很舒服。有的人突然肚子疼、不舒服了，马上喝热的白糖水，有缓解疼痛的作用。如果你能够鉴别出自己腹痛是寒性的，可以喝红糖水。但如果突然肚子有点儿痛，无法马上判断，那用白糖是比较方便的选择。有的人一天没吃饭，感觉头晕，这是低血糖的反应，马上喝一杯白糖水也能缓解。我们习惯上烹调都用白糖，一个原因是白糖溶解快，还有一个原因是红糖不适宜久煮。但白糖是一种偏酸性的食物，吃下去以后，会让我们的血液偏向于酸性。人的身体要在偏于弱碱性时才能保持健康状态，如果血液长期偏于酸性，我们体内的毒素会堆积。所以，大家用白糖的时候，尽量控制它的用量，这样会比较健康一些。

糖的种类
因为糖的加工方式和过程的不同而又不同的分类。尤其是烘焙中的糖有以下几种：白砂糖、绵白糖、糖粉、糖霜、红糖、蜂蜜、麦芽糖浆、玉米糖浆、葡萄糖浆、木糖醇。

晚上没吃饭，嘴馋了，吃两粒冰糖会胖吗？减肥太难了咋办？

首先晚上不吃饭减肥是不对的，这个已经强调过很多次了。节食减肥可能可以很快瘦下来，但都是前期瘦得快，之后体重就不动了。这是因为节食减肥是减的水分，不是脂肪，节食后期身体会调节降低基础代谢，此时吃进去的食物，身体会优先储存，以防没有食物的时候身体没有能量用，所以吃的再少也不会瘦了。这个时候你不减肥了，恢复饮食，但基础代谢没有上升，身体还是优先储存，所以体重就反弹了，而且肯定会反弹到比节食减肥前更高的位置。

其次，减肥不能吃冰糖，当然你没吃晚饭，吃两块冰糖并不会胖。但冰糖属于添加糖，每日的摄入量最好不要超过25g。冰糖最危险的地方是它不利于血糖控制，你现在很饿，吃冰糖，血糖迅速上升，消耗完血糖迅速下降，此时你会觉得更饿了。而且这种血糖的迅速上升和下降会导致糖尿病的发生风险上升高，所以不建议吃冰糖。

最后您说减肥太难了，其实只要找对方法，减肥可以简单。

1、把油炸、腌制、精制的食物从餐单里去掉

2、把1/2的主食用粗杂粮代替

3、每天一颗鸡蛋、一包牛奶、一把坚果

4、蔬菜吃够一斤，绿叶菜占一半，要注意烹饪是少用油

5、三个手指宽，食指厚的肉，每日控制在三块内

6、每天运动至少6000步

对于没有减肥的人群来说，这样的改变已经可以有减肥效果了，不妨试试吧。

对于你的感受，我特别感同身受。这个问题呢，也一直困扰着我。倒不是说我自己减肥有多困难，而是我身边的客户这样的例子太多太多了。我总结了以下几点原因，希望能帮助你。

第一：是因为你过度的太快了，你从一种生活方式立马跳到另一种生活方式，从一个极端跳到另一个极端，这个过程是一般人接受不了的。我常跟我的客户说减脂其实就是改变生活习惯。而你从原先那种大鱼大肉的生活习惯中，突然又变成了另一个极端，什么都不吃。这肯定不行，所以给你的建议是不要走极端，一点一点的来，如果你觉得平常吃的多，你可以晚上刻意的少吃一点，有计划的过渡到慢慢越来越少，达到合适的量。

第二:现在人太急于求成了。都在享受着及时性的满足感。不太懂得什么叫做延迟满足。不管是物流，通讯，交通，这么发达的 社会 ，带来了人们不等待不接受的心理状况。非得要所见即所得。但殊不知长年累月的暴饮暴食或者是肥胖的困扰，都不是一天两天所能改变的。都需要一个过程。大家都想改变，但是呢，都不愿意接受一个漫长的过程。所以在坚持了几天之后，就开始心理上的崩塌。寻找其他快速的捷径。世界上哪有捷径，都是勤勤恳恳任劳任怨的付出和坚持。建议你不要太着急，可以静下心来好好的学习一下关于运动和饮食方面的知识，之后再去实施，可能效果更好。

以上呢都是我的个人观点，希望可以帮到你。

你的减肥目标是什么？很显然你的减肥纯粹是为了减肥。如果你因为某人或者某事刺激了你而去减肥，那么你就不会发出这种问题。而是一声不响的默默在坚持了。没有刺激因素的减肥很难做下去。你需要给自己一个刺激性的因素来激发你封存的斗志。

有些人肥胖，和自身有先天性肥胖的遗传基因有关系。

如果是后天性的肥胖，那要看是否是平时饮食摄入体内的食物量多、消化吸收营养过剩型的肥胖（单纯性肥胖）？

或者还是继发性肥胖（某些疾病比如需使用激素类药物的疾病、内分泌紊乱的疾病继发的肥胖）？

如果是先天性肥胖人，晚上不吃饭，只吃糖，那么喝水吗？第二天又吃多少喝多少食物呢？总而言之，正常 健康 人，一个晚上不吃饭，正常情况下， 健康 的身体有自我修复的机能。

如果连续一周晚上不吃饭，只吃糖，如此失衡的饮食结构，摄入体内的食物营养比例失衡，个体自身机体的营养必然失衡，如果原本就胖，或许会显得更肿（看起来更胖）。

因为吃糖，就会引起体内参与糖代谢的内分泌激素胰岛素的活跃分泌，长期吃糖而不吃其它食物，机体营养失衡会引起糖代谢、水代谢失衡（喝水都可能会胖了，水滞留）等等基础代谢功能、内分泌功能紊乱。

不吃饭而吃糖，原来的胖子有可能一时体重减轻，往往容易会出现体重反弹性增加，甚至更肿胖的现象。

肥胖不可胖，可怕的是肥胖的并发症，比如糖尿病、心脑血管疾病。

要想不胖，就要调整自己认识、看待肥胖问题的思维方式与解决办法。

要科学的认识肥胖的现象与肥胖问题的本质，为什么胖呢？

要想不胖，更 要学会科学饮食，除非是懒得吃饭，如果有食欲，那就认真地好好吃饭，

或许可以参考茶康养法全面平衡营养饮食的方法饮食，科学营养个性化饮食的原则是，

1.食物种类、品种要丰富，摄入体内的食物营养比例平衡（比如人体营养必须的三大营养素比例：碳水化物占总量的50%，蛋白质15%-20%，脂肪5-10%）。

如果怕麻烦，那就用简单的方法来估量个人每日摄入的食物量，以自身的拳头大小来估量，相较以往平常的饮食总量， 食物总量相对下降（或更平衡），食物品类、种类及比例不变。

2.一定要注意 给身体补足量的优质水，正常成人每日2000-2500ml， 否则身体缺水，食物代谢功能会出问题，也容易出现体重异常。（关于如何喝水？这又是一门科学知识，关乎个人的饮水的智慧！）

3.动静结合，如果吃了一点都不想做有氧消脂运动，那至少要做身体拉伸动作吧？动一动，气血循环更好，促进身体的消化吸收新陈代谢功能（基本的入-排平衡）.......

其它，请待我喝茶吃好饭后再聊！

减脂期间最好不要吃冰糖哦！冰糖含糖量太高，人体不容易吸收就会转化为糖原，糖原会在身体储存卡，吃糖的话会影响身体内脂肪的消耗造成脂肪堆积，更加容易发胖。这边建议可以吃一个苹果如果实在太馋的话，苹果内的粗纤维会让胃部产生饱胀感，就不会那么饿想吃东西了。

为什么会觉得减肥太难呢？可能还是你的动力不够，当你想要减肥的欲望够强烈，一切困难都不是事啦！

减肥路漫漫，加油！！！

减肥说难很难，说简单也很简单！ 首先要问自己一个问题，我自己胖吗？其实无论身材到底如何，有的人认为自己的现状可以接受，那么即使嘴上嚷嚷要减肥，也不会付诸行动，甚至很多人嘴上都不会说要减肥。还有一种认为自己胖，确实需要减肥，也会去减肥，但是动力不足。原因很多，比如虽胖但并没有影响形象，虽胖但对生活没影响没人嫌弃，虽胖但并不是很排斥可以做一个胖子等等。还有一种就是认为自己胖，也决心要减肥，并且尝试了很多方法。

针对决心要减肥的情况聊一聊

决心减肥者众多，最终成功者甚少！大家很可能也有这样的感受。

大部分人都认为减肥真的太难了！但是我们身边总有一些令大家刮目相看的人，一段时间不见跟变了一个人似的，瘦了好多。

第一种人，他们非常的自律，毅力特别坚定。无论采取何种有效的减肥方式，都能不折不扣的执行，能够克制自己的各种欲望，也主要是 美食 的诱惑。对自己近乎苛刻的程度，这样的人下决心减肥，想不成功都难。但是这种人毕竟是少数！

第二种人，他们减肥的意愿也非常强，用尽各种方法，想立刻就瘦下来，或者采用了极端不合理的减肥方法，并且毅力稍微差了一点。不过别小看一点，很可能就是这一点让你的减肥大业前功尽弃。比如像你说的晚上没吃饭，我认为就是不合理的减肥方式。即使毅力够坚定，但是生理上受不了，饿呀！其他偏激的减肥方式就不多举例了。

还有一种人，就是跟着喊口号要减肥，也确实采取了很多方法，但是由于毅力不够等原因没有坚持下来，当然最终减肥失败了！

其实我认为减肥不是一件太难的事，只要你决心减肥，并且采取正确的方法，并且坚持下去，一定会有收获的。有人会说能坚持就都成功减肥了，其实不能这么说，方法不当是很难坚持的，比如绝食，突击恶补式锻炼等等，不是能够使我们长期生活坚持的方法。

采取科学合理的方法，养成良好的合理的饮食饮食习惯，一日三餐按时吃，晚餐少吃一点，吃个七分饱。营养搭配要合理，不能因为减肥导致自己营养不良。高糖高脂高热量的食物尽量不吃，甚至定期的少吃。其实这些也是需要一定的毅力和自我约束力的，禁不住 美食 的诱惑当然不行。还有就是选择适当的锻炼减肥方法，何谓适当？就是适合自己，场地容易选取，方法相对简单，最主要是能够让自己长期坚持的方法。

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容易导致肥胖的，糖类会转化成脂肪。

如果可以的话，你自己搜索一下生酮减肥法，我现在就是用这个方法减肥，饿肚子是不存在的，对肉食爱好者特别友好。我一个月瘦了26斤多一点，天天吃肉，但是这个方法也没有想象的那么好，天天吃肉也会腻，而且生活费要比之前多很多。但是比购买什么减肥药啥的可强太多了。

嘴馋了就吃点吧，减肥不是一天两天的事，又不是天天嘴馋。减肥难深有体会，我是一年365天都在减肥中的人[捂脸]

不会发胖，只要适度就不会肥胖，因为冰糖进入人体后会被分解为葡萄糖，而糖类是人体第一个被消化吸收的物质，其次是脂肪，冰糖一般是含有结晶水的蔗糖，蔗糖是由葡萄糖和果糖构成，日常吃些冰糖，不会造成发胖。

如果嚼服的冰糖最好选单晶冰糖，而且每天冰糖的摄入量不超过四十克，完全不必担心会发胖的问题，冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血都是有很好的辅助治疗作用。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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