生姜配它煮汤喝，美白养颜，女人吃气色好，老人吃了腿更有劲

生姜配它煮汤喝，美白养颜，女人吃气色好，老人吃了腿更有劲。说到鸡蛋，百分之95的人都爱吧，而且大家都知道鸡蛋很有营养。我们那坐月子就是必吃鸡蛋，不光是富含蛋白质，还能提供人体所需的很多种营养价值。所以生姜配鸡蛋，做成汤，是月子餐里必吃的。有了生姜的加入，能排出湿气，助阳。所以加少许生姜能有很好的美白养颜效果。不光是这样，平时女性进行食补也少不了这生姜来搭配各种食材。

当女人为家庭操劳过度时，气色不好，有时睡眠也受影响，所以饮食就成了一天当中进补的关键。这时可以补充一些营养，那这个鹌鹑蛋就是很补的一种食材，可养颜，女性多吃一些，能够帮助补气血，让人的脸色变得更有气色，皮肤呢也会得到改善，变得更滋润了，特别是身子比较弱的，或者贫血，经期不适这些女性常遇到的症状，都可以通过食用鹌鹑蛋来调理。那怎样吃才能让营养吸收更全面呢？这时可以再加几样温补的食材，比如枸杞，红枣，还有对我们女性补气血的红糖，把它们这几样搭配在一起，加十多个鹌鹑蛋，就是一碗补气血的汤汁了，老人食后，腿也会更有劲了。原本不太喜欢吃鹌鹑蛋的，但自从知道鹌鹑蛋可以补血后，最关键的一点就是能调节激素水平的平衡，增强抵抗力，还可以美白养颜后，我觉得适当的吃一些还是可以的。生姜配它煮汤喝，美白养颜，女人吃气色好，老人吃了腿更有劲。

【鹌鹑蛋姜汤】

食材：鹌鹑蛋少许，姜片少许，米酒，红糖，枸杞，红枣

做法：

第一步：先把鹌鹑蛋放入一个碗中清洗一下，然后再冷水将鹌鹑蛋放入锅中，放入锅中煮一下两分钟左右，把鹌鹑蛋捞出，放入冷水中冷却，再去壳，这样能把蛋壳全都去除干净，如果鹌鹑蛋上有残留的壳，这时还需要把它们放入冷水中，就可以去除干净了。把老姜清洗干净，再把红枣切成小块，去壳，再把装盘待用。

第二步：接着把鹌鹑蛋放入锅中，把姜片，枸杞红枣一并放进来，再淋入几滴米酒去腥增香。

第三步：这时放入适量的清水，煲开后转小火炖煮一个小时，把所有食材的营养都充分炖煮出来。

第四步：最后再加少许红糖调味，注意的是，汤要保持微开的状态，不然红糖不容易化开。

最后把这汤打入碗中，放凉就可以开喝了，红糖有补气血的作用，也可以放白糖，但个人觉得放红糖再合适不过了。

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