冬病夏治建议配合这些“食疗方”

冬病夏治建议配合这些“食疗方”

进入暑天，有不少人咨询冬病夏治的事，关心什么时候开始贴膏药。其实，除了贴膏药，冬病夏治配合食疗更能相得益彰。有些对膏药过敏的人也可单独使用食疗的方法减轻症状，而且，每年伏天有40天，天气相对较热，非常适合畏寒怕冷和遇冷疾病加重的朋友调治疾病。下面就给大家介绍几种常见的冬病夏治的食疗方法。

白胡椒公鸡汤公鸡一只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、高良姜3克，以上四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3克~5克，空腹食用。适合畏寒怕冷、虚羸少气、遇寒咳嗽、反复感冒、过敏性鼻炎、冬天哮喘加重的人群。

二姜猪肚汤猪肚一副醋泡去腥洗净切丝、干姜10克、高良姜10克、草果3克，以上四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3克~5克，空腹食用。适合胃寒腹冷、寒从中生、脾胃虚弱、饮食不化、慢性泄泻、面黄体瘦乏力者。

板栗羊脊骨汤板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉苁蓉12克、草果3克，以上四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3克~5克，空腹食用。对下元久虚、腰酸腿软、腰膝冷痛、筋骨无力等症状有效。

养生之本，必资于食；救急之速，必凭于药。以上食疗方，可根据个人寒热情况使用，如果食后身体温润舒泰，不必过食；如果食后身体虚冷无改变，可隔三差五再食，直到身体舒适轻松。

冬病夏治饮食上大家需注意，夏季天气较为炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡易消化，不宜浓重，不宜黏腻，不可过多吃热性食物和辛辣食物如荔枝、川菜等，以免内热过重。此外，由于冬病夏治的对象都是畏寒怕冷喜热的朋友，因此寒性水果是要禁止的，以免损伤到脾胃。

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夏季有哪些养生食谱

夏季防暑养生调理药粥 （美食天地） 夏季气温较高，人体一出汗，体内的水分就容易蒸发丢失，血液黏度也容易增高，因此，要多食用一些汤汤水水，粥就是一种极佳的选择。河南省中医院国家级名老中医毛德西推荐了几种适合夏季调理的药粥： 西瓜粥 西瓜去子切块，加上粳米煮熟后食用。 有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。 大蒜粥 紫皮蒜去皮在沸水中煮1分钟后捞出，然后将粳米放入煮蒜水中煮粥，至八成熟时，放入先捞出来的蒜头，煮至粥稠后食用。具有防止细菌性痢疾、降血压、降血脂、软化血管的作用。 绿豆粥 绿豆加粳米同煮，熟后食用。具有防治夏季疮毒的功效。 鲜藕粥 鲜藕加粳米同煮，熟后食用。具有清热凉血，治疗牙龈出血、鼻子出血的功效。 百合粥 百合加粳米同煮，熟后食用。具有治疗肺气管炎、神经官能症的功效。 苦瓜粥 将大米煮沸后，加入去瓤切成小块儿的苦瓜、冰糖及少许盐，食用后具有消暑降热、清心明目、去烦解毒的功效。 扁豆粥 扁豆煮透后加入粳米熬煮，熟后食用。对胃肠不好、易腹泻的病人疗效较好。 鲜荷叶粥 粳米粥煮成时加入鲜荷叶，再煮几分钟后食用，如无鲜荷叶也可用荷花代替，食用时稍加些白糖，具有清暑、利尿、美容、强身、降压的功效。 菊花粥 杭菊花加粳米同煮，熟后食用。具有降血压、治头痛、利尿防暑的功效。 石香菜粥 粳米粥煮成时加入石香菜熟后食用。有祛除口臭、嘴淡，开胃健脾的功效。 莲子粥 将莲子用温水浸泡后去皮，去掉莲心，与粳米同煮后食用，具有去火解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效。 毛德西提醒说，虽然药粥对人体大有裨益，但由于不同的人体质各异，大家要根据自身的特点有针对性地选择食用。以上几种药粥，绿豆粥、西瓜粥偏凉性，慢性腹泻及胃寒的人就不太适合食用，即使食用也一定要注意尽量减少摄入量。此外，月经期间的妇女也不宜食用偏凉性的药粥，因为食用后容易造成月经量减少。 夏季养生吃点啥 （美食天地） 鸭蛋补夏 咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。 莲子养心 夏季心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。 章鱼补血 章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。 草莓解毒 食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。 莴苣通气 莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。 草菇抗癌 草菇蛋中人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。 豌豆清肠 豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。 茄子抗老 夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。 男性夏季食疗方：白术山药粥可健脾养肾 （美食天地） 都说男人的压力很大，郑州市第三人民医院中医科副主任医师陈淑霞说，在夏天，最好的滋补方式就是喝粥，而且还要选择适合自己的粥。 瘦弱男人：白术山药粥健脾养肾。这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。 建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术补脾，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。 忙碌男人：莲子芡实粥养心安神。这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列腺炎，可喝些莲子芡实粥。莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。 嗜酒男人：莲藕绿豆粥呵护心肝。长期大量饮酒对肝脏损伤最大，建议来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。 陈淑霞提醒，熬粥最好用砂锅，因为相对于电饭煲来说，它质地较粗，所以有些物质，电饭煲没办法分解，而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼，所以能把油性物质吸收，又因其吸热慢，所以煮出来的东西才好喝。

经常肚子疼,特别遇冷时.该怎么办?饮食方面怎么调理

很可能是慢性肠炎，我以前也有这样的症状，后来通过饮食调节好了，建议

1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维
食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味
品。
5.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。

大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。

马齿苋粥：鲜马齿苋90克（或干马齿苋30克），加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。

山药莲子粳米粥：山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。
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慢性结肠炎的饮食调理

慢性结肠炎是指由己知原因或未知原因，造成的以炎性改变及功能紊乱为主的结肠疾病。临床表现以腹痛、腹泻、肠鸣、下坠、大便带粘液或脓血，也有便秘或干稀交替出现，病程缠绵、反复发作为特点。由于消化功能紊乱、营养来源不足，患者可出现消瘦、贫血、乏力甚至衰弱。严重者常并发肠道大出血、肠穿孔、甚至癌变。

息了慢性结肠炎，除了到医院治疗外，饮食调理也很重要。日常饮食宜采用软而容易消化，富于营养的食物。忌食有刺激性的食物。还可选食一些有抗茵、消炎、清热解毒功效的食物或药物，如马兰头、马齿苋、菊花脑等。在病症间歇期可选食有收敛、固涩作用的食物，如莲子、薏米、芡实、陈仓米等。此外，还可选用以下食疗方。

1、银花红暮粥：红薯300g，大米200g，金银花15^30g，生姜2片。红薯切成小块或研成细粉，加入金银花(视临床症状轻重酌量)、生姜，按常法煮饭、煮粥均可。每日3餐均吃，要坚持吃，不少于3^4个月，方可逐步收效。

红薯含大量食物纤维，可加强肠蠕动，其所含的多量维生素E参与胶原蛋白的合成，能促进溃疡面的愈合，而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用。在红薯饭内加入金银花无疑会增强抗菌、抗炎功能，与生姜调胃和中的作用相结合。腹胀、腹痛症状均可减轻。

2、马齿苋饭：马齿苋100g，大米250g。马齿苋洗净切细，和大米调和。加水常法煮饭。可早晚服食。连服15日以上。

本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效。马齿苋是常用的清热解毒、痢止泻的中草药，也可作食物用。乡间以马齿苋加肉作馅，包饺子、做包子等均可，有防治胃肠炎、细菌性疾等作用。

3、山药芡实扁豆糕：鲜山药250g，赤小豆150g，芡实米30g。白扁豆、云茯苓各20g。乌梅4枚。先将赤小豆制成豆沙，加适量白糖待用；将云茯苓、白扁豆、芡实米研成细粉。加少量水蒸熟；鲜山药蒸熟去皮，加入茯苓等蒸熟的药粉，拌匀成泥状。将药泥在盘中薄薄铺一层，再将豆沙铺一层，如此铺成六七层，成千层糕状，上锅再蒸。待熟取出。以乌梅、白糖熬成浓汁。浇在蒸熟的糕上，即可食用。

山药益气健脾治本，芡实固涩。白扁豆、云茯苓助山药，乌梅配伍芡实收敛。本方标本同治，而更适宜于疾病缓解期食用，能健脾止泻，但抗菌、消炎、解毒功能稍差。

4、荞麦山楂石榴饼：养麦面1000g，鲜山楂500g，橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅各10g，白糖适量。先将橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅加适量白糖。用水1000mI煎煮。30分钟后滤渣留汁。鲜山楂煮熟去核碾成泥状待用；荞麦面用药汁和成面团。将山楂泥揉入面团中。做成小饼烤熟。每日2次，1次1块即可。以上配量是1剂量，服完后可继续再做。

养麦又名净肠草，有清利肠道污物之效。山楂活血化瘀，祛瘀生新。石榴皮止泻收敛。橘皮、青皮、枳壳均重在通腑理气。故本方具有舒肝理气，扶脾止泻作用，亦适合于在疾病缓解期服食。

冬病夏治正当时，这份养生秘笈请您收好！

长养功已极，大运忽云迁。

人间漫未知，微阴生九原。

杀生忽更柄，寒暑将成年。

崔巍干云树，安得保芳鲜。

几微物所忽，渐进理必然。

韪哉观化子，默坐付忘言。

——《夏至》

宋 · 张耒

夏至

已至

黄帝内经曰：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”

入夏之后，天气渐趋炎热。从中医理论上说，夏季属火，心也属火，夏气通于心，故夏季养心，最当其时。

中医认为“心为一身之主，脏腑百骸皆听令于心，故为君主。中医所说的“心”，除了心脏外，还包括心理因素。

因此，养心也就是养性，保持淡泊宁静的心境，避免心火内生，对夏季 养生 极为重要，所谓“心静自然凉”。

夏季的炎热气氛最易于扰乱心神，易使心火上炎，心火旺自然易出现烦躁不安、心神不宁并影响到睡眠。有些人平时温文尔雅，不急不怒，可到了夏天却变得性情急躁，常为小事大发脾气。这是因为气温升高加剧了人们的紧张心理，心火过旺所致。

一

夏季养心，养心安神要静心

在现实生活中，悲伤、愤怒、恐惧等原因容易诱发心脏病，因此，夏季养心调神，必须节制情志，保持心境平和，以保护心脏。

《医钞类编》：“养心在凝神，神凝则气聚，气聚则形全。”养心首先要做到心静，心静自然凉。善于静而养心的人可以体会到静则生阴，只有阴阳协调，才能保养心脏。

如何才能做到心静呢？

第一， 心静必须清心少欲，要善于调节心情，尤其不能大喜大悲，中医有过喜伤心之说；

第二， 多闭目养神，有空就经常闭目养神，可帮助我们排除杂念；

第三， 多静坐，因为静则神安，每次可在阴凉处或屋内静坐15～30分钟即可。也可采取听音乐、看书、钓鱼、打太极拳等入静。

二

心在液为汗，养心需调汗

由于血是心所主，汗又是津液血所化，夏天出汗多，汗为心之液，血汗同源，汗多易伤心之阴阳。

心气不足的人在高热夏季应适当限制活动量，不宜进行过于激烈的运动，以防大量出汗造成进一步的气阴耗伤。加之夏天温度高、出汗过多，不仅易导致心脑缺血，还易引起血液浓缩及血液黏稠度增高而加重心脏负担，所以夏天养心要减少活动强度、避免高温环境。

但因夏天又属阳，阳气主泄，所以该出汗时不能“闭汗”，开空调的时间也不能过长。出汗过多时，可喝一点淡盐水缓解。

三

食疗养心，宜食养心安神之品

夏天宜多食用养心安神之品，如：茯苓、莲子、百合、小枣等。

同时，还要多吃养阴生津之品，如：藕粉、银耳、西瓜、鸭肉等。

除此，夏天不妨吃点“苦”。因为苦入心，可养阴清热除烦，如苦瓜、绿豆等。

夏季气候炎热，人体气血趋向体表。人的消化功能较弱，食物调养应着眼于清热消暑，健脾益气。

因此，饮食宜选清淡爽口，少油腻易消化的食物，选择具有酸味的，辛香的食物，以增强食欲。如草莓、葡萄、西瓜、木瓜、香蕉等。

食疗方：绿豆汤，绿豆糕

绿豆具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤煮时间不宜过长，颜色要碧绿清澈，可消暑。绿豆煮烂，色泽浑浊，消暑效果就比较差了，但是清热解毒的作用更强。

四

其他养心方法

（一）六字诀：呵字功补心气

呵，读（hē）。口型为半张，舌顶下齿，舌面下压。

呼气念呵字，足大趾轻轻点地；两手掌心向里由小腹前抬起，经体前到至胸部两乳中间位置向外翻掌，上托至眼部。呼气尽吸气时，翻转手心向面，经面前、胸腹缓缓下落，垂于体侧，再行第二次吐字。如此动作六次为一遍，作一次调息。

呵气功治心悸、心绞痛、失眠、健忘、盗汗、口舌糜烂、舌强语言塞等心经疾患。

（二）八段锦：摇头摆尾去心火

动作要领： 上体及头向前俯深屈，随即在左前方尽量作弧形环转，头尽量向左后旋转，同时臀部则相应右摆，左膝伸直，右膝弯曲。复原成预备姿势，右侧动作和左侧相同。如此反复6次。

（三）中药代茶饮：莲子清心茶

由莲子心3g、荷叶3g、决明子2g、乌梅2g、红景天3g 、三七花3朵组成。具有清火养阴，降脂活血的功效，是可清火，又可养阴、补气的夏季养心法宝。

（四）诵念道家心诀：【定心心经】

心若冰清，天塌不惊；

万变犹定，神怡气静；

忘我守一，六根大定；

戒点养气，无私无为；

上下相顾，神色相依；

蓄意玄关，降伏思虑；

内外无物，心神净明。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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