B族维生素专治夏季各种“不服”

酷暑来临，大量出汗是再平常不过的事情。出汗不仅丢失钾、钠等无机盐，更丢失大量B族维生素。

维生素B1丢失，胃肠蠕动缓慢、腺体分泌减少，食欲降低。维生素B6丢失影响γ氨基丁酸的合成，影响情绪镇定，从而易引起焦躁失眠。维生素B2丢失会影响能量代谢过程，引起疲乏无力。

缓解夏季身体各种不适，从补充B族维生素开始。

维生素B1最丰富的食物为小麦胚芽。白肉中维生素B6含量丰富。含维生素B2丰富的食物有猪肝。由于肝脏是解毒器官，所以很多人担心会摄入毒素而拒绝肝脏，我们可以通过购买新鲜猪肝、流水冲洗、高温蒸煮或急火快炒、少吃等方法减少毒素。

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