端午节过后教您剩粽子巧变创意美食

端午节粽子飘香，之后却可能隐藏着一些不大不小的烦恼：剩下的粽子该怎么办？

营养专家表示，上顿下顿的吃粽子，口感太过重复，不如用剩粽子制作美食。粽子的主要材料是糯米，糯米质地黏软，放在很多食品里都是很好的配料。营养专家给大家推荐了一款剩粽子制作的美食——粽子百合绿豆粥。

砂锅中烧沸水3碗，放入绿豆两把，煮15分钟，加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入一头剥散洗净的鲜百合，继续煮5分钟，百合绿豆粥就做好了。这个方法也可以用于煮其他杂粮粥。

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