吃这几种食物帮助您夏季养心护心

夏季气温高，人体的新陈代谢十分旺盛，人们常常会出现食欲不振、头晕心烦、昏昏欲睡、心神不宁等症状。此时，要格外重视精神调养，加强对心脏的保养，保持神清气和、心情愉快的状态。下面推荐几种食物佳品，帮助人们在夏季养心护心。

1、黑木耳 黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症。凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。

2、鸡蛋 不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素，还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂，具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用。每日食用鸡蛋以1-2个为宜。

3、红枣 现代营养学认为，红枣含有环磷酸腺，可以扩张血管，增强心肌收缩力，加速新陈代谢，改善心肌营养，对于保养心脏十分有益。

4、葡萄 所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，同时铁的含量较高，对体弱贫血者有补血效果。心气不足和心血不足型心悸者，以及神经衰弱及贫血体弱者、心悸心慌者，常食葡萄，尤为适宜。

5、藏红花 其广为人知的功效是活血化瘀，另外还有一个神奇功能就是将积存在血管中的毒素分解并排出体外，对于心脏中毒素淤积引起的失眠也有很强的治疗作用。建议在茶叶中放些藏红花，能增加藏红花的巨噬功能，“吃掉”心脏周围的垃圾。孕妇等人群不适宜。

饮食上除了吃些养心食物外，还要注意吃饭不宜过饱。生活中不宜过度劳累，以免耗伤心血，要注意调理情志，防止大喜大悲大怒等不良情绪刺激，适当劳动和锻炼则可促进身体新陈代谢，有益健康。

===================================================

1、打开微信--点击右上角“+”--“添加朋友”--查找公众号--搜索“ ”--点击关注即可。

2、打开微信--发现--扫一扫--扫描下图二维码点击关注即可：

养生 | 夏季常吃这10样食物 心强自然身体好

夏季正是自然界阳气最盛的季节，也是人体新陈代谢显著增强的时期，可一旦阳气过盛、人体五脏六腑的内火过旺，就容易烦躁发火，引发各种疾病。

心脏是人体的“发动机”，在夏季活动最旺盛，也最容易受伤。据统计当自然界气温超过33 时，心脑血管疾病的发生率会明显增高。

中医也认为“火热为夏，内应于心，心主血、藏神“，即人的精神活动由心来主管，夏天的高温会让心脏变成“高危险区”，应重视“静养”，保持心情舒畅，切忌大喜大怒。

这样看来，夏季“养心”是头等大事，而所谓的“养心”，也并不是单纯的预防心血管病这么简单。

五色入五脏

“红火”助心间

中医所讲的“心”有两个涵义：一个是实质上的心脏器官，另一个是精神上的心。在中医看来，夏季属火，又因火气通于心，火性为动，容易使人心神烦乱，出现口渴、胸闷、心悸、失眠等症状。这时就要护心养心、固护心阳。又因为“五色入五脏，红色入心”，所以在夏季时要多补充红色食物来保护心脏。

红色食物属火，进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成，增强心脏和气血的功能，降低心血管病风险的功效。

但首先要厘清的是：“红色食物”分两类，一类是红色蔬菜水果，一类是含血红素的肉制品，血红素铁主要存在动物食品中，如：红肉，动物内脏及血制品，还富含优质蛋白。但红肉中也含有大量饱和脂肪，会增加肥胖和心血管疾病的危险，一定得注意摄入的量。

红色蔬果能为人体提供大量的维生素及微量元素，特别是番茄红素和花色苷、花青素等，营养学认为对预防心血管疾病有一定的作用，让我们一起来看看有哪些护心养心的红色蔬果吧：

西瓜：畅快补水

夏季，高温，红色的食物，想必你第一时间想到的就是“西瓜”了吧！西瓜自古一直被奉为防暑佳品，它性寒，归心、胃、膀胱经，有降火、除烦止渴、降压利尿、宽中下气等功效。

西瓜中含有大量茄红素，瓤越红的西瓜，茄红素越多。而茄红素又是抗氧化力最强的天然物质之一，能够促进身体新陈代谢、抗老化，预防心血管疾病。

要注意的是西瓜多食易积寒助湿，损伤脾胃阳气，若夏日晚上吃西瓜会加重身体寒湿之气，导致半夜呕吐、腹泻。

红枣：强健心肌

都说“一日食三枣，青春永不老！”红枣味甘，性温，可补心气、平胃气、健脾气，红枣内含的环磷酸腺可以扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，这样供给心脏的氧气也会随之增加，还可以扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对预防心血管疾病有良好的作用。

此外红枣含有的芦丁成分可以降低胆固醇、血压，对高脂血症和高血压的病人有保健作用。

夏天想要养心补心，就要多喝“双红茶”。配方非常简单，选取去核大枣5枚、山楂片15克泡水喝，可以养心、补心血、化血瘀。

樱桃：补中益气

樱桃味甘、性温，果肉中含丰富的维生素C和钾，有助于维持血压稳定。樱桃富含铁，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力。

同时樱桃也是花青素主要来源之一，这种物质不仅可以抗氧化、抗炎、抗癌，还对血管，血小板和脂蛋白具有多种作用，能够降低冠心病的风险。

梁朝陶弘景在《名医别录》中记载“（樱桃）调中，益脾气”。中医临床将樱桃用于治疗虚证、大补元气、补血、滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，可治病后体弱、贫血、食欲不振、失眠等症状。

葡萄柚：降脂排毒

葡萄柚果肉粉红柔嫩，多汁爽口，味道偏苦，含钾却不含钠，称得上是维护心血管的最佳水果，它的瓣膜中所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。

研究表明每天吃一个葡萄柚，坚持一个月就可使低密度脂蛋白水平降低20%（这个指标和血液中胆固醇水平高低相关）。

其中含有天然的维生素P（黄酮苷）更是可以增强皮肤及毛孔的排毒功能。葡萄柚最适合早餐时榨汁饮用，加速人体在清晨的新陈代谢的功能。

山楂：去油化淤

山楂性味酸甘，微温，入脾、胃、肝经，是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的食材，具有降血压、促消化、提高免疫力等功效。如果平时吃得比较油，不妨常做点“解油汤”喝一喝。

做法也很简单：取山楂、决明子、荷叶适量，加水煎汤服即可。不仅口感好，促消化，而且还能辅助降血压，适宜高血压及高血脂的人群饮用。

西红柿：防晒养颜

西红柿有生津止渴、健胃消食的作用，对于暑热消渴、消化不良、食欲不振等有辅助治疗的功效，内含的番茄红素可以降低血液脂质水平，阻碍“坏”胆固醇被氧化，有利于预防动脉粥样硬化和冠心病。

除了保护心血管外还可以有效预防或减缓紫外线对皮肤的损伤，清除损伤肌肤的自由基，发挥护肤功效。要注意的是中医认为番茄属寒凉，最好煮熟食用，且肠胃虚寒、患寒咳的人更不应吃太多生番茄。

红豆：清火祛湿

红豆既能清心火，同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。临床上多将红豆用于降血脂、降血压、改善心脏活动。

明代医学家李时珍称红豆为“心之谷”，也就是说夏季用红豆养心最适宜，可缓解暑热引的口渴烦躁等症，尤其是夏日正午时分，也就是“心火”最旺之时，容易出现心烦易怒，为避免心火过亢，来一碗冰镇红豆汤就可以缓解口渴烦躁，同时对暑天湿邪导致的水肿，尤其是下肢水肿胀满的人也能起到缓解作用。

红苋菜：补铁增血

苋菜的营养价值很高，富含维生素C、钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸。其中红苋菜含的铁质是菠菜的六倍之多，也是素食者最佳补血之物，它的口感软滑而菜味浓，入口甘香，能起到补气、清热、明目、利大小肠，有润肠胃清热功效，是既美味又 养生 的食疗佳品，此外还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。

胡萝卜：降压消炎

质脆味美的胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃，素有“小人参”的美誉，它内含的檞皮素可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降血压、消炎的功效；琥珀酸钾盐有助防止血管硬化，降低胆固醇及血压；叶酸能减少冠心病发病几率。

要注意的是胡萝卜素是脂溶性物质，需要油脂作为溶解的“载体”才能被人体充分吸收利用。因此胡萝卜最好在用油类烹制之后使用，且在烹制的时候不能加醋，否则会对胡萝卜素造成破坏。

红菜头：顺气强体

红菜头就是我们俗称的甜菜根，它味甘、性平、微凉，具有健胃消食、止咳化痰、顺气等功效，特别适合贫血、容颜黯淡无光、长黄褐斑、体弱者在夏季食用进补。

红菜根中含有硝酸盐，可以增加血液中一氧化氮的浓度，进而促进血管舒张，起到降压的作用。内含大量的天然红色维生素B群及铁质可以短期内快速帮助人体补血。

因为红菜头独特的口感和味道，可以将它和多种果蔬在一起榨汁喝，这样口味更佳，营养更全面。还可以和其他蔬菜放一起熬汤，再加入红色肉类，这样就成了一道补心又美味的家常菜。

夏季吃什么护心？夏季吃什么食物能护心？

在炎热的夏天是我们身体最容易出现问题的时候，夏天的温度很高，极其容易引起一些心血管疾病，而在夏天也是心脏病的高发时期，那么在夏天的时候，吃什么食物能够预防心脏病呢？夏季吃什么护心？夏季吃什么食物能护心？来看看有哪些食物护心吧！
1、护心的食物
在中医理论中，红色对应人体的心脏，也就是说，多吃红色食物有利于人体的心血管循环的正常运行。
1.西红柿
西红柿中含有大量的维生素A、C，可以缓解因工作以及生活压力给我们带来的疲劳感，增加我们的体力，尤其是其中的番茄红素，它有独特的抗氧化能力，避免免疫基因免遭破坏，降低胆固醇，还有利于人体的心血管健康。
食用禁忌：脾胃虚寒及月经期间的女性不宜生吃西红柿；
空腹时胃酸分泌量增多，而西红柿中的某种化学物质与胃酸结合难溶解的块状物，空腹食用，容易引起胃不适、胃胀痛等不适；
不吃没有成熟的青色番茄，未成熟的西红柿中，含有毒的龙葵碱，摄入过量易引起食物中毒；
不宜加温过高，会破坏其中的番茄红素，失去保健效果。
2.红豆
夏季喝些红豆粥，可以清热解暑，尤其是对一些容易水肿的人，红豆能健脾化湿国；其中的膳食纤维，还能让我们解决便秘的苦恼；另外，红豆的红衣养心效果是非常好的，尤其在正午时分，是“心火”最旺之时，吃些红豆，可以避免心火过亢。
食用禁忌：不要与大米一起煮，会让红豆失去除湿的保健效果，甚至可能会引起口疮；
烹饪过程不能加入食盐，会降低红豆的药效；
不能与羊肉、羊肝、羊肚一起服用，容易引起中毒。
3.胡萝卜
胡萝卜可以减少我们血液中汞离子的浓度，防止汞离子过量进入心脏，而剧毒的是一种有毒物质；另外，研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低，而且有研究证实，每周吃3根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤的发生率。
食用禁忌：烹饪或是食用时，不宜加太多食醋，会造成胡萝卜素损失；
红、白萝卜不能同时食用；
不要生吃胡萝卜，类萝卜素只有在烹调时才能比较稳定，生吃胡萝卜，类萝卜素很难被吸收；
研究发现，摄入大量的胡萝卜素会引起闭经，抑制正常排卵，准备怀孕女性不宜多吃。
4.红枣
红枣中含有的环磷酸腺，可以扩张血管，增强心肌收缩力，增加血液中含氧量，进而给心脏提供更多的氧气，同时，红枣可以改善心肌营养，对人体心脏保健十分有益。
食用禁忌：控制食量，吃太多容易消化不良，每天吃枣以不超过50克；
不能和黄瓜或萝卜一起食用。黄瓜含有维生素分解酶，萝卜会有抗热血酸酶，会破坏红枣的维生素；
湿热重、体质燥热、糖尿病者不宜食用，会引起不良反应。
5.樱桃
樱桃是一种含铁量很高的水果，可以能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力，同时，还有大量的营养元素，可以养颜驻容，使皮肤红润嫩白，可以清除人体中的毒素及不洁体液。
食用禁忌：忌吃樱桃核仁。樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒；
溃疡症状者、上火者、慎食，糖尿病者忌食。
biaoti]2、心脏病饮食原则
(1)预防肥胖饮食
肥胖的时候，外周的脂肪组织对胰岛素的敏感性降低，容易诱发高胰岛素血症，同时还容易发生高脂血症，所有这些因素都是冠心病的发病因素。避免摄取过多的醣类及淀粉，注意食物如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头以及玉米等。
(2)进食量宜少
老年人由于机体衰败，消化系统大不如以前，所以一天之总热量应限制。每天饮食量应该要平均适宜、亦或者采用少量多餐的进食方法，减轻身体负担。“每餐七分饱，健康活到老”，也不是没有道理，吃七分饱就可以保证营养摄进，只要长期坚持，不仅有助控制体重，还有利于头脑保持清醒。
(3)均衡的饮食
均衡饮食，全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康。这不仅仅是心脏病人需要，想拥有健康身体正常人都应该均衡饮食，摄入食物像蔬菜、水果、五谷类、鱼肉(瘦)、蛋、奶以及豆类等。用芹菜、草莽、西红柿等食物，可降低血压。心脏病患者宜多食山渣、金樱子、草萄果等水果。
(4)高胆固醇的限制
高胆固醇、油脂等食物选择不当或进食过量都会增加心脏病发病风险。肉类尽量用瘦肉部份，勿食肥肉、家禽皮以及动物性内脏。避免像油炸、油煎的食物，烹饪时最好采用植物油，比较健康。
(5)食盐的限制
当某些病人发生心力衰竭，出现全身浮肿，血压升高以及心脏扩大伴心功能不全的情况下，体内水份和钠离子潴留。此时，如不忌盐，钠离子增加，加重水的潴留，使浮肿更明显。因此限制盐的摄入是防止体内水份潴留的关键。心脏病人应当注意像调味品、腌制品、腊味、罐头以及速食面等食品。
(6)多摄高纤维的食物
心脏病人便秘是相当危险的。心脏病发作时主要症状为胸闷和胸痛，有些人还会出现呼吸困难、头晕、昏迷，甚至发生抽搐。而解决这样的办法，可以多吃蔬菜，水果，玉米，红薯等食物，增加膳食纤维摄取量。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/62841.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 中暑吃什么？教你勤喝汤粥防中暑

下一篇: 冬瓜皮的作用：夏日吃冬瓜皮有利水化湿···