桑叶怎么吃降血脂,桑叶的降血脂食谱

桑叶怎么吃降血脂,桑叶的降血脂食谱

桑叶是桑树新鲜的嫩叶，它性质偏寒，具有清热解毒、凉血止血、疏风散热、润燥明目的功效，还可以有效控制和降低血脂，那么桑叶怎么吃降血脂效果最好呢?

桑叶怎么吃降血脂

1、桑叶菌菇汤

材料：桑叶、平菇、海鲜菇

做法：平菇、海鲜菇洗净焯水后与桑叶一同炖煮30分钟即可。

功效：桑叶菌菇汤中含有大量的香菇多糖、果糖、叶酸等活性物质，能够抑制人体对胆固醇的吸收和利用，减少脂肪囤积在身体和血管中的机会，从而起到降低血脂的作用。

2、桑叶蔬果汁

材料：桑叶、苹果、雪梨、芹菜

做法：苹果、雪梨、芹菜洗净去皮后与桑叶和适量清水一同放入料理机中搅打成果汁即可。

功效：桑叶蔬果汁中含有大量的膳食纤维、维生素C、维生素E、维生素B以及钾、钙、磷、镁等多种矿物质，能够有效促进胃肠道蠕动，加速新陈代谢，从而起到降低血脂的目的。

3、桑叶炒木耳

材料：桑叶、木耳

做法：木耳提前洗净泡发，撕成小片，加入适量植物油与桑叶一同翻炒成熟即可。

功效：桑叶炒木耳中含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质，能够促进胃肠道蠕动，加速人体新陈代谢，抑制人体对胆固醇和脂肪的分解与吸收，起到降低血脂的作用。

问答| 高血脂饮食应该注意什么？

问答| 高血脂饮食应该注意什么？

羡医生医师

这位朋友你好！对于高血脂在饮食方面要注意：(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。(2)宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。(3)宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。(4)宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。(5)宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。(6)宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。

张医生医师

降血脂、降血压、降血糖的常见食物 一、降低血脂的食物 首先能够降低血脂的食物应该具备以下条件： 1、食物中所含的脂类物质胆固醇、脂肪在其中所占的比例较小； 2、食物中所含的食用纤维素含量占的比例要比较大； 3、食物中总热量相对较少。 根据以上条件，在保证总热量摄入不过量的前提下，可选择以下植物性食物：蔬菜、水果、豆类食物、燕麦麸（糠）、玉米外皮。也可选择下列动物性食品：海蛰、牛乳（鲜）、酸奶、脱脂牛奶粉、海参（鲜）、牛蹄筋（熟）、猪蹄（熟）、蛤蜊、牛肉（瘦）、猪肉（瘦）、羊肉（瘦）、兔肉、带鱼、蛇肉、鸡肉松、盐水鸭、田鸡、鲤鱼、草鱼、大黄鱼、鲢鱼等。 高脂血症患者适宜的烹饪方法： 炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌。 高脂血症患者不宜采用的烹饪方法有： 焖、炒、炸、烧。 二、能降血压的食物 所谓“能降血压的食物”，是指它们能降低高血压患者的血压，但不会降低正常人的血压，正如阿斯匹灵只能降低发 8、西瓜皮 取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。 9、莲子心 莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。

蔡医生医师

高脂血症的饮食注意事项

多吃谷类少吃肉

血脂异常,特别是血总胆固醇升高者,必须首先进行饮食治疗.即使服用调整血脂的药物,也应以饮食治疗为基础,否则药物的疗效也将被无严格节制饮食所降低.长期坚持饮食疗法可使血脂下降10%甚至20%,轻度血脂异常者,不一定要服药也可能使血脂降至合适水平.

高胆固醇血症治疗的目标不仅要使血总胆固醇至少降低5.7毫摩尔/升(如有冠心病则应低于4.7毫摩尔/升)以下, 而且要通过控制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量的摄入, 以有利于心血管病的其他危险因素如肥胖,糖尿病等的及时防治,并增加心血管的保护因素.

饱和脂肪酸含量增多可明显升高血总胆固醇水平.饱和脂肪酸主要存在于肉,蛋,乳脂等食品中,这些食品中也含有丰富的胆固醇.患者每日摄入的胆固醇不应超过300毫克（相当于1个鸡蛋有胆固醇含量）,如已患冠心病或其他动脉粥样硬化症,每日摄取的胆固醇应减少至200毫克.动物内脏（肝,肾,肚,脑等）及肉皮,羊油,牛油,猪油（肥肉）,蛋类（主要是蛋黄）,海产食品中墨鱼,干贝,鱿鱼,蟹黄等均含胆固醇很多,应加以必要限制.患者如

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付医生医师

甘油三酯高这个词对国人已经不新鲜了,越来越多的人拿到体检单后,发现上面写着甘油三酯高.甘油三酯高作为富贵病的一种,从根本上养成健康的生活习惯才是防控的关键.1,甘油三酯高虽然是血脂高的一种,但有其特殊性.限制甘油三酯高首先要限制进食,不要进食大量碳水化合物,可引起甘油三酯高;其次是一定限制糖类,戒烟酒,动物脂肪则最好不吃,糖,酒,动物脂肪都是大量增加血中甘油三酯含量的元凶;植物油也要适当限制.不要吃动物肥肉,奶油,甜点,动物皮类,内脏,鱼子等脂肪含量极高的食物.

那么甘油三酯高怎么办?吃什么? 限制甘油三酯高首先要限制进食,不要进食大量碳水化合物,可引起甘油三酯高;其次是一定限制糖类,戒烟酒,动物脂肪则最好不吃,糖,酒,动物脂肪都是大量增加血中甘油三酯含量的元凶;植物油也要适当限制.不要吃动物肥肉,奶油,甜点,动物皮类,内脏,鱼子等脂肪含量极高的食物.

2,限制甘油三酯高的关键在于降低体重.通过限制进食总量来降低体重只是一个方面,要想更好更快地将体重降低并维持在标准范围内,运动必不可少.甘油三酯高的人可根据自己体力和年龄选择合适的运动,如

黄医生医师

高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。

一、主食以米、面为主，可适当食用粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

二、多食海鲜鱼类，尤其是海鱼降脂作用更佳。

三、蔬菜水果亦有降脂作用，如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等，注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。

四、多食豆制品，因为豆制品中不含胆固醇，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。

五、多食大蒜、洋葱亦降脂，大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用，并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。

六、坚持适量的体力活动：体力活动量需根据原本身体情况而定，要循序渐进，不宜勉强作剧烈运动，每天最好坚持不短于30分钟的活动，可"一次性完成"或分3次进行，每次10分钟。依个体条件进行跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、修花剪草、拖地、

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张医生医师

高血脂饮食宜忌：

(1)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

(2)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。

(3)适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。

(4)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在

李医生医师

高血脂：1.限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品,如蔬菜,豆制品,瘦肉,海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜,可以减少肠内胆固醇的吸收.

2.改变做菜方式: 做菜少放油, 尽量以蒸,煮,凉泮为主.少吃煎炸食品.

糖尿病：1, 糖尿病患者的主食一般以米,面为主,但是,粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利.

2, 糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等.

3, 糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物.

4, 禁用食物有：白糖,红塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料等.另外,含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量.

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卿医生医师

1多饮水

高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

2注意烹调方式

在烹调动物性食品时，绝对避免油炸、油煎，较适宜的方法是蒸和烤(用烤箱，非明火烤)，这样才能使食物中的油脂滴出来。

3多吃蔬菜、控制主食、水果适量

蔬菜以叶菜为主，吃菜要“好色”，绿叶的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜，如土豆、山药、芋头、藕等。山楂具有一定的降脂作用，木耳、蘑菇等菌类也具有一定的降脂作用。

4常食用奶类、豆类及其制品

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，还是天然钙质的极好来源，高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。

5少吃动物内脏、动物脂肪及甜食

少吃动物内脏、肥肉等，还应合理调剂饮食结构，如晚餐不宜多食油腻的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加。

董医生医师

医学研究证明，以下8种食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效。

玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的.沉积，从而软化动脉血管。

西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用

茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

王医生医师

人到一定年龄以后，肾气渐衰，肾阳肾阴皆虚，相火易妄动，致使肝阳上亢，甚则化火，火旺则克土，引起脾胃功能失调，湿热郁结，痰湿内生，浊阻而形成高脂血症，进一步发展到痰湿浊阻愈甚，最终导致脉络阻塞而出现胸痹心痛等冠心病症状，而中医则多 采用滋阴补肾、清热化痰、健脾利湿等疗法。

高血脂的饮食疗法

治疗高血脂食物选择要点

(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。

(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。

(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。

(4)用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。

(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。

彭医生医师

超过正常值的叫做高血脂，或叫做血脂异常。

血清总胆固醇(CHO) 的正常范围在 3.10-5.17 mmol/L，

血清甘油三酯(TG) 的正常范围在 0.40-1.71 mmol/L，

血清低密度脂蛋白(LDL-C) 的正常范围在 1.00-3.50 mmol/L，

血清高密度脂蛋白(HDL-C) 的正常范围在0.83-1.96 mmol/L 。

在平时要适当的饮食，一日三餐要定时定量，切不可长期暴饮暴食，这些都是高血脂患者必须要注意的，是降低血脂的基础，但是需要注意的是良好的生活习惯只能够起到辅助作用，仅靠此还不能够达到降脂目的，要想有效调理高血脂，除此之外在饮食的基础上要配合 郑九味舒蕥茶 进行调节，胸闷心慌、头晕眼花、失眠、 手脚发麻僵硬等症状逐渐消失， 血压、血脂开始降低。血压、血脂 接近正常值、并且稳定。

在医生医师

你好，一般高血脂的症状多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等，高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病。长期血脂高，脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化，表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行（肢体活动后疼痛）。

高血脂患者要在饮食和生活习惯特别注意，饮食低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食，蔬菜水果豆制品都有不错的降脂效果，平时可以泡些箐橡草喝能降脂。控制体重，经常参加体育锻炼，养成良好的饮食和起居习惯，早睡早起避免熬夜，保持良好的心情，避免情绪激动，希望这些可以帮到你。

宋医生医师

平时，就必须开始药物治疗。目前调整血脂的药物很多，主要分为以下三类：(1)他汀类，以降低胆固醇为主，如舒降之、普拉固等；(2)贝特类：以降低甘油三酯为主，如诺衡、力平脂等；(3)天然药物类，对降低胆固醇和甘油三酯均有效，且可以升高高密度脂蛋白，具有综合调节血脂的功效，且副作用小，如龙泰牌降脂宁等。因为血脂增高是一个缓慢的过程，血脂的调节特别是消除血脂的不良影响也同样需要一个持续作用的过程，因此患者应根据自身的不同情况，选择降脂作用明显，毒副作用小的降脂药物

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刘医生医师

高血脂，高血糖只类的问题都是只能控制在正常范围内，而无法完全治愈，所以患者的饮食就格外的重要。

降血脂的饮食还是少热量，少油，少动物性蛋白质，少吃甜食。宜多食豆类，乳品，海带，鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，苹果，香蕉核桃，山楂，西瓜等水果。糖尿病人最好选用具有消渴降糖功效的药食兼用品,如山药，枸杞子，黄鳝，泥鳅，猪胰，南瓜粉，南瓜籽，西瓜皮，冬瓜皮，苦瓜，香菇，等。

平时可以多吃一些同时含有桑叶、葛根、苦瓜的微洛康洗胰清糖素来调理，这三种对血糖、血压稳定很有帮助。特别要注意，一定不能吃含糖的食物，禁吸烟喝酒，平时要多喝水。

焦医生医师

尽管通常能通过合理调节饮食,运动,药物方法来达到降低胆固醇的目的,但这些方法对一些具有顽固性,家族性高血脂的病人有时往往起不到治疗作用.

指导意见：

过度吸烟,饮酒,可致血稠,所以喜好烟酒的老人,早晨起床后和晚上就寝前,应喝上一大杯白开水,这样可降低血稠度.平时还可多喝茶（特别是绿茶）.

生活不规律,长时间精神紧张或心理压力过重,也容易导致“血稠”,故平时应养成良好的生活规律,并保持心情愉快.另外,散步,快走,慢跑,太极拳等“温和运动”,也有助于加速体内脂质代谢,降低血调度.

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张医生医师

根据患者的病情描述，可能是已经到当地医院检查发现高脂血症的情况，目前主要是咨询进一步处理的问题。

1、从患者的病情特点看来出现高脂血症的情况要及时给予相应的对症处理措施，防止出现继发性心脑血管疾病的可能。

2、根据血脂高低的严重程度不同治疗办法也是不尽相同的，如果仅仅是血脂轻度增高的情况建议可以从生活方面着手进行调节，清淡饮食、适量锻炼，多食用蔬菜水果，木耳、苦瓜等食物有调脂的作用。

3、如果血脂水平明显增高，那么单纯的食物调节是不行的，建议要在医生的指导下给予合理的药物对症治疗。

龙医生医师

高血脂,高血糖只类的问题都是只能控制在正常范围内,而无法完全治愈,所以患者的饮食就格外的重要.

都是以保养为主,患者用药因人而异,还是特别要注意饮食问题,降血脂的饮食还是少热量,少油,少动物性蛋白质,少吃甜食.宜多食豆类,乳品,海带,鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,苹果,香蕉,梨,菠萝,核桃,山楂,西瓜等水果.

糖尿病人最好选用具有消渴降糖功效的药食兼用品,如山药,枸杞子,黄鳝,泥鳅,玉米须,猪肚,猪胰,南瓜粉,南瓜籽,西瓜皮,冬瓜皮,绿豆,苦瓜,香菇,等

文医生医师

建议低盐饮食减少一些高脂肪食物的摄取,尤其是心,肝等动物内脏.蛋类每星期以不超过三四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,包括各种鱼卵,蟹黄等.烹调用油应采用植物油,此外,也必须限制醣量,最好禁止食用纯糖类食品或饮料.尽量少吃全脂牛奶,巧克力奶,奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆.

建议您多食用黑木耳,燕麦,柚子等对胆固醇有降低作用的食物,同时加强体育锻炼,每周至少3次锻炼,强度保持在运动时心率在每分钟100-120左右.

同时按照医生要求服药治疗。

杜医生医师

高血脂病人饮食要注意限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，

戒烟忌酒。少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。宜多食含钾食物。如豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品。 多食含钙食物。奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。治疗上一般服辛伐他丁与深海鱼油.用山楂泡水服.

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黄医生医师

通常，肉食、蛋及乳制品等食物（特别是蛋黄和动物内脏）中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多，应限量进食。食用油应以植物油为主，每人每天用量以25～30g为宜。可以口服疏通微循环的多肽地龙配方进行预防调理，治疗期间也可以配合服用，天然的膳食营养调理以减少药物的伤害。

另外，平时可做适量运动。体育运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平。

血脂高吃什么东西能降血脂呢？而且还能减肥的食物！

血脂偏高虽说不是很严重，但也是需要及时调理的，血脂水平并非很严重的情况下，可以多吃能够降血脂的食物来帮助调节血脂。
燕麦：含有极丰富的亚油酸，和丰富的维生素E，且燕麦中含有皂甙素，均具有降低血浆胆固醇浓度的作用，且有减肥的作用。
杏仁：这个不含胆固醇，血脂偏高人群每天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品，有效降低血脂。
菊花：许多人都喜欢用菊花泡茶喝，因为它有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保护作用。
另外红心瓶子的舒百宁纳豆红曲胶囊也能很好的帮助降血脂，在日常饮食之余作为额外补充，
最后，如果发现自己的血脂水平已经出现异常的时候，千万不要再用“精神粮食”、“小酌怡情”这些理由来欺骗自己，得过且过，这样只会让危害加重，甚至会造成不可挽回的后果。一点要端正心态，积极面对，积极干预，帮助自己尽早恢复健康！

血糖高的病人吃什么好可以降血糖

食物降血糖的说法由来已久，但是许多患者还是有不明白的地方。其实降低血糖没有必要那么着急，血糖只要控制在一定的范围就好，一直降血糖也会引起疾病的。血糖高的病人吃什么好？下面是我整理的血糖高的病人吃什么好，欢迎阅读。

血糖高的病人吃什么好 ① : 高血糖的人最好不要吃那种糖分含量高的食物,水果和糖.

1, 主食一般以米,面为主,粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利.

2, 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等.

3, 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物. 4, 禁用食物有：白糖,红塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料等.另外,含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量.

② : 患者问血糖偏高该怎么吃饭.血糖什么情况啊,不知你的情况有没有诊断为糖尿病.现代观点治疗是饮食治疗,运动控制,药物治疗,血糖监测,糖尿病教育(让你对糖尿病有个清晰地认识及如何吃饭运动等),这5种治疗同时进行 ,平时尽量吃的清淡些多些蔬菜,食物最好蒸或煮,远离油炸油煎的东西,但每日要确保营养够,适量的瘦肉,鱼肉,奶类等.

高血糖饮食原则：

1,每日摄入热量在1500-1800千卡,胖人1200-1500千卡,主食一般以粗杂粮为主,如燕麦,麦片,玉米面等.

2,蛋白质来源以大豆及其豆制品为主,总热量不超过15% .

3,多吃具有饱腹作用的蔬菜.

4,禁用食物有：红,白糖,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,果酱,糕点,蜜饯,甜饮料,土豆,山药,藕,胡萝卜等少食. 红薯是单糖,不在禁忌之内.

5,猪油,牛油,奶油,黄油等不用,可用植物油代替.

6,花生,核桃,芝麻,瓜子尽量少吃.

7,蛋黄和动物内脏不用.

8,水果中含葡萄糖,果糖,能使血糖升高,故在血,尿糖控制相对稳定时,空腹血糖 <7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。 9,少量多餐.

意见建议:

早餐可以喝燕麦粥,但是要少喝,吃米饭可以吃大小米混在一起蒸的二米饭,增加营养种类,高血糖不适宜喝粥,因为粥的升糖指数较高,不利于控制餐后的血糖,还有,高血糖的食物要少油,少盐,多吃些含纤维素高的食物,还有苦瓜,南瓜,有较好的降糖作用,高血糖病人的进食不是只限制吃一顿,而是要少食多餐,最主要的还是适量适时的运动

生活护理:

最好别吃面食和米饭等含糖的主食,可以吃玉米面等粗粮;做菜要少放油.

吃点小豆腐,吃菠菜,还有瓜一类的蔬菜;

血糖也不是很高可以适当的吃点水果,像桔子,但也不能多吃,可以吃点西红柿,但也不能吃小的,因为小的热量太大;

总之,要少吃热量和糖份少的东西,不管主食还是菜类 .

糖尿病饮食禁忌：

忌食：白糖,红糖,葡萄糖,糖制品,甜食,果糖,蜂蜜，糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等等。含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。对于胰岛素依赖型的患者忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

少食：土豆,芋头,奶油,猪油,羊油,黄油,花生,瓜子,动物内脏等含脂肪也相当多，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

宜食：粗杂粮(荞麦,豆麦,燕麦片,豆制品等)

不宜：酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

水果中富含糖类,而且能迅速被机体吸收,易引起高血糖.重病患者不宜多吃,病情稳定者可以适量的吃一些.水果最好在餐前一小时吃,选择含糖量低(含糖量在14%以下)的水果吃.如橙子,柚子,西瓜,草莓,猕猴桃,芒果,杏,柿子,鸭梨,樱桃,枇杷,苹果,葡萄,桃子,菠萝等. 糖尿病患者"三宜"健康食谱：

五谷杂粮,如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面等富含维生素B,多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖,血脂;

豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;

苦瓜,洋葱,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好.

糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱：

不宜吃各种糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,果酱,冰淇淋,甜饼干,甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑,肝,心,肺,腰,蛋黄,肥肉,黄油,猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;

不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险.

生活护理:

糖尿病必须注意饮食控制,这是所有治疗的基础.

适当选用以下有降血糖作用的食物：

南瓜：研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，对糖尿病有防治作用。银耳：含有丰富的银耳多糖，可对胰岛素降糖活性有明显延长作用。桑叶、桑椹：含有调节血糖作用的桑叶总多糖，可用桑叶泡茶饮用。猪胰：长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。苦瓜：含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。芹菜：甘寒。能除心下烦热，散结气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用 血糖高吃什么?

第一：豆制品的重要性。豆制品中没有胆固醇这样东西。豆制品中的大豆蛋白容易降低胆固醇含量。不只是豆制品，相类似的绿豆和豆腐都可以吃。

第二：菌菇类食品。黑木耳，香菇类的菌菇类食品可以有效抑制人体内胆固醇的含量。而且还能有效加快身体的新陈代谢。

第三：粗粮和杂粮。燕麦和大麦中含膳食纤维具有降低血糖的作用。

第四：大蒜和洋葱。洋葱有降血脂和抗动脉硬化作。

第五：鱼类。统计显示食用鱼类的人患血糖高的比例明显比不常使用鱼类的人比例要低得多。

血糖高患者的饮食禁忌：各种糖类物质。禁忌白糖和红糖。另外，任何糖制的食品也是不能使用的。还有一些含有较多碳水化合物的也不易食用。含有很多饱和脂肪酸的奶油，黄油也不能食用。

【营养配餐一】蔬菜

凉拌清炒烹蔬菜：搭配心得：多食豆荚少吃根茎

一般来说，蔬菜的含糖量和含热量都比较低，因此建议血糖偏高的人群每天摄入500克左右的蔬菜，以达到延缓胃排空、减轻饥饿感的目的。

推荐的蔬菜有：青菜、油菜、小白菜、生菜、莴笋、芹菜、苋菜、冬苋菜、菠菜、茭白、花菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西红柿等。

值得注意的是，由于中国人烹饪蔬菜的习惯是爆炒，在烹饪过程中难免会放入大量的食用油和食盐，因此这些食用油便成为蔬菜带来的“附加品”被一同摄入体内。对于血糖偏高的人来说，饮食烹饪法则是少盐少油。建议口味较重的人通过逐步改变食物烹饪方法，适当选用凉(热)拌、清炒、水煮等方式烹调蔬菜，做到清淡饮食。

此外，吃蔬菜也要掌握一定的窍门，比如黄瓜在食用前可尽量洗净不要去皮，多食用豌豆、扁豆等豆荚类蔬菜，以增加膳食纤维的摄取量。但是，对于一些含淀粉较多的根茎类蔬菜，如土豆、藕、芋头、蘑菇、胡萝卜等应减少摄入量，以免造成血糖升高。

【营养配餐二】水果

适当进食有好处：搭配心得：个体化选择

水果的碳水化合物含量约为6%-20%，其中，西瓜、苹果、梨、橘子含量较低，香蕉、红枣、荔枝等含量较高。水果中所含碳水化合物的成分有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶和水分。其中果胶属于可溶性膳食纤维，有延缓葡萄糖吸收，降低血糖的作用。因此，适当进食含糖量低的水果对人体是裨益良多的。

至于什么水果能吃，什么水果不能吃，应根据不同身体状况决定。由于水果中含有葡萄糖、果糖和热量，可能导致血糖升高，因此吃水果必须掌握一定的时机，可以在糖尿病控制理想的前提下(即空腹血糖<140mg/dl，餐后2小时血糖<180mg/dl)选择1-2种水果。吃水果的时间一般选在两次正餐中间或睡前加餐用，这样可避免因一次性碳水化合物摄入过多而加重胰腺负担，导致血糖升高。另外，所吃水果要计算热能并相应减少主食。

高血糖病人吃什么好 一、菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

二、洋葱：性味辛温，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A等，有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

三、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。

四、胡萝卜胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。

干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。胡萝卜刨丝，备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。

五、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病合并有高血压患者，每天食黄瓜100克，大有益处。

六、藕：味甘，性寒，归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散淤醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、形体消瘦的糖尿病患者。

七、大蒜大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

大蒜鸡丝粥：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入

鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。

八、山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。

山药佳味汤：山药250克，冬笋120克，红萝卜30克，香菇3朵。盐、味精适量。将山药、冬笋、香菇切薄片，水煮开后，放入各菜同煮至熟，加入调味即可。

我们的膳食中还有许多低脂低糖食物，低脂食物对减肥、降血脂、降压有诸多好处。低脂食品有：

吃什么食物降血脂比较快

玉米、燕麦、牛奶、洋葱、大蒜

1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。

2、燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。

5、大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。

扩展资料：

降血脂的饮食规律

1、早餐一碗燕麦粥。

每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8个星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。

2、午餐半碗豆。

豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20%。

3、晚餐三瓣大蒜。

每天吃3瓣大蒜，持续8个星期也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

4、每周一碗姜汤。

姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。

5、每周两次清蒸海鱼。

海鱼的欧咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。

6、每天一个苹果。

苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。

7、每天吃半个洋葱。

洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8个星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。

人民网—每天一苹果降血脂 25种食物轻松降血脂

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