桑叶是桑树的嫩叶,不仅口感鲜美,还具有清热解毒、凉血止血、滋肝益肾的功效,是很多养生人士喜爱的食物之一。那么新鲜桑叶怎么吃滋补功效最佳呢?
1、桑叶枸杞瘦肉汤
材料:桑叶10g、枸杞10g、瘦肉100g
做法:桑叶洗净后与枸杞、瘦肉一同入锅炖煮1到2小时即可。
功效:桑叶枸杞瘦肉汤具有疏风散热、清肺润燥、清肝明目的功效,还可以有效促进新陈代谢,为人体补充大量营养物质,有助于延缓衰老、控制血压。
2、桑叶红枣银耳羹
材料:桑叶10g、红枣20g、银耳50g
做法:银耳提前泡发后撕碎,与桑叶、红枣一同炖煮半小时即可。
功效:桑叶红枣银耳羹中含有大量的维生素、胶原蛋白和矿物质,能够有效提高人体抵抗力和免疫力,起到延缓衰老、降低血脂和血压、有效控制血糖的作用。
3、桑叶陈皮猪肺汤
材料:桑叶10g、陈皮10g、猪肺半个
做法:猪肺洗净焯水后切成小条,与桑叶、陈皮一同炖煮2到3小时即可。
功效:桑叶陈皮猪肺汤具有清热降火、润肺止咳、益肝明目的功效,还能够促进胃肠道蠕动,加速新陈代谢,为人体补充大量的维生素、矿物质及蛋白质,对人体健康有很大的益处。
桑树的叶子怎么吃啊什么时候结?
桑树的叶子怎么吃啊什么时候结?
桑, 落叶乔木或灌木,高可达15米。树体富含乳浆,树皮黄褐色。叶卵形至广卵形,叶端尖,叶基圆形或浅心脏形,边缘有粗锯齿,有时有不规则的分裂。叶面无毛,有光泽,叶背脉上有疏毛。雌雄异株,5月开花,葇荑花序。果熟期6~7月,聚花果卵圆形或圆柱形,黑紫色或白色。喜光,幼时稍耐阴。喜温暖溼润气候,耐寒。耐干旱,耐水溼能力极强。原产中国中部,现南北各地广泛栽培,尤以长江中下游各地为多。叶为桑蚕饲料。木材可制器具,枝条可编箩筐,桑皮可作造纸原料,桑椹可供食用、酿酒,叶、果和根皮可入药。
桑叶可疏散风热;清肺;明目。主风热感冒;风温初起,发热头痛,汗出恶风,咳嗽胸痛;或肺燥干咳无痰;咽干口渴;风热及肝阳上扰;目赤肿痛
吃桑树叶有没有什么坏处?和好处?
桑树叶的好处:
桑叶性味苦、甘、寒,除了喂养蚕之外,桑叶还具备有疏散风热,清肺润燥,清肝明目的作用。是可以起到你所说的降火气的作用的。人生病感冒,就可以用桑树叶子泡茶,叶滋进入茶水,对身体感冒大有益处,另外,桑树根的皮还可以治愈感冒退烧使用。
因为桑树的经济价值高,尤其蚕丝是上等的防治原料,随着国家经济建设事业的发展和人民生活的提高,对蚕丝的需要量也要日盆增加。因此,各地可以根据当地具体条件适当地婺展种桑事业。
桑树的桑叶人可以食用吗?可以怎么吃?
桑叶是很有营养价值的。现代医学研究表明,桑叶中含有丰富的钾、钙、铁和维生素A、B1、B2、B3、C、叶酸以及铜、锌等人体所需的微量元素,具有降脂、降压、抗衰老、降血糖,增加耐力、降低胆固醇、降低血脂含量,抑制肠内有害细菌繁殖和过氧化物产生等独特功效,对人体有着良好的保健作用。 桑叶的各种食用方法: 1、凉拌桑叶:选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄),洗净,切丝,放入开水锅内焯一下,用凉开水过凉,沥干水分,加入精盐、味精、蒜泥、香油,拌匀即可食用。 2、桑叶菜饼:桑叶(去掉叶柄)洗净,切成1cm见方的小块,放入开水锅内焯一下,与面粉混合和面,烙饼,蘸蒜泥吃。 3、桑叶茶:将桑叶晒乾,经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。 4、桑叶面点:桑叶干燥,粉碎,作为直接食品添加剂,以5%左右的比例添加到面粉中,可烤制面包及各种糕点,同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种,且具有营养和保健作用。 吃桑叶可以用凉拌的方面或者是将它烙成饼都是可以的,吃桑叶可还有着多种的保健功效呢,多喝桑叶茶具有减肥的功效,肥胖的人群或者是想减肥的人群们可以经常喝一喝桑叶茶效果很好的哦。
桑树叶子能吃吗
能吃。
介绍几种新鲜桑叶食法:
1、新鲜桑叶煲鲫鱼
此汤在于引进新鲜的桑叶煲汤,煲法却是鲜为人知。
桑叶含降血糖物质,有解热、抗菌、降血糖的作用,其性寒味甘、微苦,有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。以鲜桑叶煲鲫鱼,汤清鲜美,具有清肝明目、消渴生津的功效,且男女老少皆宜。
材料:鲜嫩桑叶150克、鲫鱼1条、毛豆仁50克、猪瘦肉250克、生姜5片。
烹制:各物分别洗净。鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(8碗量),武火煲沸后,改文火煲1个小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,鲫鱼、猪瘦肉可捞起拌上酱油供佐餐用。
2、鲜桑叶炖猪腱
材料:鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。
做法:清洗猪腱肉,切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。
提点:3-5月鲜桑叶最多,大家不要错过了。嫩叶可煮吃,炖汤的话,老叶也无妨。
评点:第一次见到这样的搭配。桑叶炖过以后,鲜嫩颜色还可以保留下来,吃起来鲜甜可口,留在汤里的清香,是春天树木抽芽的新鲜味道。
3、鲜桑叶茅根炖猪展
做法:
1.桑叶和茅根洗净,茅根切段;
2.猪展洗净切大块,氽水捞起;
3.将清水煮沸倒入炖盅,放入所有材料,盖盖隔水炖两个小时,下盐调味即可饮用。
功效:
清热解毒利小便,清肝明目。风寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服用。
4、鲜桑叶可做汤,像鲜桑叶茅根炖猪展,还有桑叶茅根黄豆煲鲫鱼、鲜桑叶滚煎蛋汤、鲜桑叶蜜枣煲猪骨汤等。另外鲜桑叶还能做菜,选最嫩的桑叶来蒸肉饼,或做上汤,清香软滑。
(来自:zhidao.baidu/...6fWVza)
打除草剂的桑树叶怎么吃?
吃不了,会中毒
.桑树叶吃了有什好处
中医将桑树叶称为“桑叶”,认为其药效极其广泛。有止咳、去热,治疗头昏眼花、消除眼部疲劳,消肿、清血,治愈痢疾、腹痛,补肝、美肤等
新鲜桑树叶可以做菜吃吗
可以的桑叶除了可以直接用开水冲泡之外,也可以根据想要治愈不同的身体状况而增加不同的中药材,这样药效也是不一样的。下面我就为大家简单的介绍几种桑叶茶制作方法以及功效,来了解下吧!第一:桑叶枸杞茶材料:新鲜的桑叶、新鲜的车前草、新鲜的枸杞苗做法:桑叶的量是其他两种中药材的两倍,将三种中药材洗干净之后放入锅中加入清水煎煮服用。功效:这道茶饮的主要作用就是清热解毒以及利尿,适合在夏天服用。第二:桑菊青豆茶材料:冬桑叶、菊花、青豆、白糖做法:将所有的药材一起放入锅中煎煮服用。功效:这道茶饮的主要作用就是清肝明目,服用之后具有消炎以及疏散风热的效果,日常比较多用于治疗急性眼结膜炎这类型疾病上面,效果非常的不错。第三:桑叶菊花山楂茶材料:桑叶、菊花、山楂、金银花做法:将所有的材料一起放入杯子中,然后用开水冲泡四次,每次的时间控制在十五分钟左右,然后代替茶水饮用。功效:建议每天都可以服用一些这道茶饮,能够很好的预防以及治疗高血压、胆固醇以及动脉粥硬化等情况。第四:桑叶菊花茶材料:干燥的桑叶以及干燥的菊花等量做法:一起放入杯子中用开水进行冲泡,代替茶水饮用。功效:这道茶饮适合风热感冒的患者服用,具有很好的凉解作用。注意事项如下:桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处,能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况,但是并不适合多吃。在本草纲目中具有详细的记载,如果桑叶茶过量的服用,那么会导致身体中的精血受到损伤,同时脾胃也会变冷,长期如此会令体质越来越差,甚至是患有疾病,脸色越来越差,精神也会变得萎靡起来。所以说,日常将桑叶泡水喝一定要注意适量,不要过度的服用。桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外,也容易导致脸色越来越差,甚至是食欲不振、恶心想吐;也有可能导致身体出现渴症;如果是空腹过量的服用了桑叶茶,茶水会直接经过我们的肾经部位,对于肾脏非常的不利。
桑树叶便是桑树的叶片,在大家的生活起居中并不少见。桑树叶是能够服用的,且具备医治高血压等作用。桑树叶的食用方法有很多种多样,例如拌凉菜桑树叶、炒海桑树叶、桑树叶煲鲫鱼豆腐汤、桑树叶中式点心等,桑树叶的不一样食用方法,拥有不一样的口感,大家能够依据自身的爱好,挑选合适自身的食用方法。下边就为大伙儿详细介绍桑树叶的几类食用方法 1 凉菜桑树叶
桑树叶直接生吃能够较大水平的保存桑树叶的营养成分,达到最好的医治高血压的实际效果,并且,桑树叶直接生吃的口味也非常非常好哦,干干净净的。
原材料:嫩幼桑树叶,食盐,鸡精,蒜末,芝麻油。
作法:
1、挑选较嫩幼桑树叶(除掉叶茎),清洗,切条,放进沸水锅内焯一下,用凉白开水太凉,控干水份。
2、添加食盐、鸡精、蒜末、芝麻油,翻拌就可以服用炒海桑树叶
作法:
1、选桑树叶嫩叶,清理干净后用沸水焯一下。
2、开锅中,油烧之后蒜泥和生姜沫进行爆香。
3、倒进桑树叶一起煸炒,后添加少量盐和米酒炒过就可以 桑树叶煲鲫鱼豆腐汤 桑树叶芳香,与草鱼同烧煮,口味更加鲜美,并且长期的烧煮还可以更充足的将桑树叶的营养成分释放出哦。 原材料:桑树叶,草鱼,生猪肉,黄豆仁,米酒,食用盐。 作法: 1、将草鱼、生猪肉、桑树叶、黄豆仁各自清洗。 2、草鱼煎至淡黄,添加少量冷水。 3、放进生猪肉及其姜片后,再添加冷水和米酒,文火煲沸。 4、添加新鲜桑树叶,改慢火煲1个钟头,加入适当食用盐便可桑树叶中式点心将桑树叶添加到中式点心当中,让中式点心更加清新,也具有了降血压的作用哦。 作法:桑树叶(除掉叶茎)清洗,切割成1cm厚为的一小块,放进沸水锅内焯一下,干躁,破碎,做为立即食品防腐剂,以5%上下的占比加上到小麦面粉中,可烘烤吐司面包及各种各样点心,另外还能够制做桑树叶馍馍、抑制桑树叶鲜面条、做饺子等
_桑叶性微寒,味苦、甘,具有疏风清热、清肺止咳、清肝明目、凉血止血的功效。《日华子本草》中记载,桑叶“暖,无毒,利五藏,通关节,下气,煎服。除风痛出汗,并扑损瘀血。春叶未天,枝可作煎酒服,治一切风。
凉拌桑叶
〔材料〕嫩桑叶100克,精盐、味精、蒜泥、香油适量。
〔做法〕把桑叶去掉叶柄,洗净,切丝,放入开水锅内焯一下,用过凉水,捞出沥干,加入精盐、味精、蒜泥、香油,拌匀即可食用。
桑叶菜饼
〔材料〕桑叶150克,面粉300克。
〔做法〕
1.把桑叶洗净,切成1厘米见方的小块,放入开水锅内焯一下。
2.把桑叶与面粉混合和面,烙饼即可。
绿豆桑叶菊花茶
〔材料〕煮熟的绿豆30克,菊花12克,桑叶12克。
〔做法〕把绿豆与菊花、桑叶一同放入杯中,加入沸水后焖30分钟,就可以当做茶来饮用了。
桑叶药粥
〔材料〕桑叶9克,菊花6克,甜杏仁9克,粳米60克。
〔做法〕锅中加水,放入桑叶、菊花,同煎水去渣,加入甜杏仁和粳米煮粥食用。
桑叶炖母鸡
原料:
干桑根300克,干桑叶30克,老母鸡1只,枸杞子20克,当归10克,米酒适量。
做法:
干桑根、干桑叶分别洗净放入锅中,加入适量水后大火煎煮1个小时。鸡肉洗净,剁块,在沸水中余烫10分钟后,与枸杞子、当归、米酒同放入桑根汤中炖煮约50分钟即可。
功效:
本品有补虚,健脾,养胃之功效,尤其适宜于久病体虚,头晕目眩,感冒咳嗽等患者服用。
桑杏乌龙茶
原料:
桑叶、北杏仁、枇杷叶、黄芩各10克,乌龙茶5克。做法将桑叶、北杏仁、黄芩、枇杷叶、乌龙茶以水煎煮后,即可饮用。
功效:
疏散风热。主治风热感冒,发热,咳嗽,痰黄,口干等
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