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一般而言,产妇的消化能力比较差,月子里应遵从少吃多餐的原则来为身体进补,也应多吃容易消化、容易吸收的流食。早餐和晚餐避免过分进补,以粥品来代替补时,更有利于产妇的身体恢复。
月子粥能为产妇进行阶段性进补,也能在为产妇补充营养,还能调理产妇肠胃,且不会造成营养过剩,造成身材难以恢复的问题。
所以,今天小就教大家做16种适合产妇吃的月子粥,既有营养又不长胖~
一、鹌鹑粥材料:鹌鹑一只,粳米100克。
更容易吸收酒精,对健康有隐患。二、第二阶段脐带脱落之后一般情况下,宝宝的脐带会在结扎后的5至7天左右脱落。脐带脱落后,脐部仍可见少许血性分泌物,家长可继续用碘伏、酒精等消毒、清洗,然后盖上消毒纱布来保护宝宝的肚脐。在肚脐愈合的过程中,脐带残端先是变硬、变黑,因时常与尿布或衣服发生摩擦,脐窝内会有少许出血、少量清亮的渗液或淡黄色稠厚的液体(黏如蜜糖),家长无需担心,这都属于脐带愈合中的正常现象。但如果黄色渗液类似于尿液并伴有尿味,或渗液具有恶臭味,则属于结构异常或局部感染,这就需要及时带宝宝就医诊断处理了。三、脐带脱落前后如何护理护理新生儿每天早中晚都要对脐部观察和消毒,如果脐部分泌物增多,血性分泌物增多,有异味,这就说明脐部发生了炎症,需要加强消毒。使用75%的酒精加消毒棉签,每天进行2-3次的消毒,一定记得彻底清理脐窝的分泌物,脐周部位也清理干净,脐部要保持清洁干燥,这样脐带脱落就会很顺利。注意:消毒时不要只消毒肚脐表面,要往脐部里面深一点消毒,棉签转着圈消毒,消毒时不要离开宝宝,尽量缩短消毒时间。特别说明:重要的是,要保持脐部的干燥,干燥,干燥!
做法:
①鹌鹑杀死,去毛及内脏,洗净切成小块入锅。
②加水适量煮到肉熟,再加入洗干净的粳米,用大火烧开后改用小火,一直煮到肉熟粥成。
二、桂圆红枣糯米粥材料:糯米、红枣、桂圆肉
辅料:红糖、姜
做法:
①先将糯米用清水浸泡一个小时,红枣、桂圆肉洗净,姜切片。
②锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。
③煲至一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。
④一同煲至30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。
三、鲢鱼小米粥材料:活鲢鱼一条,丝瓜仁10克,小米100克
辅料:葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。
做法:
①将鱼去鳞、腮及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中。加葱、姜、香油、盐搅拌,腌制片刻;小米淘洗干净,丝瓜仁洗净。
②锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥。等粥快要熟的时候,加入鱼片再煮片刻,鱼熟后加入味精即可。
四、甜糯米粥材料:
糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。
做法:
①将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
②熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
提示:
糯米有粘肠子的功能,可以帮助产妇增强肠子的蠕动力。防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。
五、陈皮海带粥材料:
海带粳米各100克,陈皮两片,白糖适量。
做法:
①将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末,陈皮用清水洗净。
②将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,加入陈皮、海带不停搅拌,用小火煮至粥成。加白糖调味即可。
小贴士:
海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
具有通经经利水,消痰平喘等功效。陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。粥也有补气养血、清热利水、安神健身等作用。
六、山药南瓜粥材料:
南瓜50-100克,山药50-100克,高汤1000毫升,米饭200克。
做法:
①南瓜去皮上蒸锅蒸到八成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。
②用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。
③取米饭加入高汤500-600毫升炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。
④加入南瓜、山药、和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉、鸡精适量就可以了。
七、红糖小米粥
材料:
小米、红枣、桂圆、花生、赤豆、红糖。
做法:
①先将红枣,桂圆去核,赤豆、桂圆用水稍微浸泡两个小时。
②然后将小米、红枣、桂圆、赤豆,一同放入锅中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入红糖就可。
小贴士:
产妇多吃可促恶露的排出,并可补气血,实是小米粥之中大补之上选。
八、核桃银耳紫薯粥
材料:
大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。
做法:
①用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。
②锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火。小火煮约40分钟,煮至米粒开花。
③放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
九、八宝莲子羹
材料:
莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄干、冰糖适量。
做法:
①所有材食材除葡萄干之外,洗净浸泡半天。
②将浸泡后的食材,倒入锅中小火煮90分钟左右。
③倒入洗净的葡萄干,煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖,关火即可。
小贴士:
此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用。
十、红枣补血养颜粥
材料:
红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水、红糖20克。
做法:
①将红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净。
②将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开。
③虚掩锅盖,小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。
小贴士:
红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。
十一、山药黑芝麻粥
材料:
大米100克、山药100克、黑芝麻20克、冰糖20克。
做法:
①山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成小片。
②大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水,大火煮沸转小火煮30分钟。
③将山药和黑芝麻放入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂,最后调入冰糖煮至融化即可。
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