流感季来临教您如何饮食提高免疫力

流感季来临教您如何饮食提高免疫力

霜降前后，我国大部分地区气温下降明显，早晚温差大，不少人都添上了大衣、秋裤防寒保暖。此时，也有不少人因为气温下降而感冒。流感病毒季节性活跃，但最终人体是否被传染除了接触风险以外，另外一个重要因素就是自身的抵抗力。适度运动、充足睡眠、健康饮食、良好情绪等是提升抵抗力的最有力武器。下面我们具体来谈谈如何健康饮食，提升机体免疫力防范流感发生。

提升免疫力，饮食均衡是关键

人体内的一切物质都要靠饮食来获取和构筑，这当然也包括免疫系统。饮食中的营养成分是免疫细胞、抗体等重要的物质来源。如蛋白质是构成人体细胞的基本元素，同样也是构成白细胞和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴细胞的数量减少，造成免疫机能严重下降。

维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，自然杀伤细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。维生素C有促进免疫系统、增强白细胞功能的作用，维C也是有效的抗氧化物，是增强免疫力的重要维生素之一。

为了增强免疫力，我们需要吃蛋白粉、复合维生素吗？其实不需要，这些物质只要通过均衡膳食、健康饮食，就能正常获得。

健康均衡的饮食是怎样的？

那么，怎样才算健康膳食呢？很简单，按照中国居民膳食指南饮食要求即可，做到食物多样，谷类为主；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒。具体有以下要求：

保持健康的一日三餐 想保住抵抗力，必须吃三餐，不能减餐，不能够一天就吃一顿饭，早、中、晚餐都要吃。

每天要保证四大类食物 这四大类食物要包含谷薯类，也就是粮食类；蔬菜水果类；优质蛋白质食物类；油脂类。每天要吃到至少四大类食物。

每天要保证12种以上食物 每天吃的食物，以上四大类中至少要有12种食物以上，这样的营养能够帮助提高抵抗力的水平。

一周至少要吃25种以上食物 一周至少吃到25种以上的食物，就认为是营养比较均衡，能够增强抵抗力的一个饮食。

简而言之，我们每天粮食类也就是谷薯类至少吃150克以上，不超过500克。包括大米、白面、红薯、山药、芋头以及土豆等食材。

第二就是蔬菜水果类，每天应吃500~1000克，才能达到满足营养的基础需求。这样既补充了充足的维生素，又能吃上人体需要的膳食纤维。

第三就是要把好东西吃到位，也就是肉、蛋、奶、豆制品，其中每天肉至少要吃到100~150克，蛋吃1~2个，奶喝1~2袋，再吃一点豆腐，就构成了增强体质，增强抵抗力的优质蛋白质组合。

最后要有一点点油脂做保护，每天2～3勺油。

积极运动、健康饮食、良好睡眠、情绪良好可以帮助免疫力低下的人提升免疫力，对于已经具有上述良好习惯的人，长期坚持则可以保持良好、平衡的免疫力。

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请问，孩子流感季节要多吃什么食物？

多吃些水果，像苹果，香蕉等可以增强身体的免疫力。日常饮食上可以给孩子吃以下食物：
（1）牛肉补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。
（2）蘑菇
蘑菇促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菰当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菰可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
（3）大蒜
大蒜 大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。 燕麦和大麦健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

换季易感冒，可以吃些什么增加抵抗力？

如果遇到了换季的季节，这个时候就可能是会引起感冒，为了预防感冒，我们有很多的方法，其中食疗是最好的方式了。不仅过了嘴瘾，而且还能够预防感冒，一举两得的事。想要预防感冒一定要多喝水，多运动，平时要多吃洋葱、柑橘、大葱、大蒜等食物。

当我们遇到换季的时候，它最大的特点那就是气温的变化了，那么要我们的身体适应，这是需要一个调整过程的。如由冬天到春天，是由寒至暖的过程。这个季节一定要注意不能突然减少衣服，虽然气温变暖，感觉很热，不能一下子就穿短袖、短裙，可逐步慢慢变换。早上用冷水刷牙、洗脸，衣服穿稍薄一点的，7天后，逐步过渡就可以预防因自身原因引起感冒了。

感冒的时候可以多吃一些蔬菜，其中洋葱就非常好的食物，生嚼洋葱能够预防感冒。洋葱的肉质肥美，营养丰富。它具有发散风寒的作用，因为洋葱的鳞茎和叶里面是含有硫化丙烯油脂挥发物，具辛辣味，这种物质是能够抗寒，抵御流感病毒，有非常强的杀菌效果。洋葱中所含的大蒜素有较强的杀菌作用，生嚼洋葱有助于预防感冒。

俗话说病从口入，想要预防感冒，那么每日的漱口肯定少不了。我们可以在每日早晚、或者是是在餐后用淡盐水来漱口，以清除口腔病菌，治疗口腔疾病，这是一个比较好的卫生习惯。在流感流行的时候用这样的方法有预防作用，此时仰头含漱是可以使盐水充分冲洗咽部效果更佳。准备一瓶陈醋或者白酒，经常打开盖子闻一闻，可提神醒脑，增强免疫力，有效预防感冒。

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