红豆冬瓜皮汤的功效以及制作方法(冬瓜皮煮水有什么功效)

红豆冬瓜皮汤的功效以及制作方法

冬瓜是一种比较常见的食物，可不要小看它，它的营养物质和保健的效果对人体来说很强大的。冬瓜和很多的食物一起搭配以后，养生效果也发生了变化，比如说和红豆一起吃，来看看红豆冬瓜皮汤的制作，以及保健功效的介绍。

1、红豆冬瓜汤能补充营养:红豆冬瓜汤是一种营养丰富的汤品,这种汤品中有大量的维生素B和蛋白质,另外还有铁、锌以及磷等多种微量元素,人们经常吃的话可以补充人体所需的营养和能量，而且也可以有效的保护心脏和肾脏的功能。

2、红豆冬瓜汤能减肥，红豆冬瓜汤是一种低热量,低脂肪的汤品,它们进入人体以后,还会让人体中的多余的脂肪快速分解,并排出体外,所以说经常食用红豆冬瓜皮汤的话可以让你的体重下降，而且有很好的减肥瘦身的作用和功效。

红豆冬瓜皮汤的制作方法

1、材料:冬瓜400g，红豆200g。调料，盐。

2、制作方法:冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用。锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟。将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。

3、吃法:晚餐时食用,配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,对于补气血有好处，还能有消肿的功效，经常吃红豆冬瓜皮汤可以起到减肥瘦身消肿的功效。

红豆冬瓜皮汤是一道养生汤品类型，营养物质多，是一种清淡的食谱类型，可以补气血，还能保护心脏和肾脏，对于排毒降脂有好处，而且也可以让你的体重降下来，对于瘦身消肿来说有一定的保健效果，大家可以经常吃。

冬瓜皮煮水有什么功效

冬瓜皮煮水有利尿消肿的功效。

冬瓜皮清热消肿。冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含有多种挥发性营养成分，它可清热、利水、消肿，还能降血糖。冬瓜皮最好直接煮水喝，加点红豆，利尿消肿的效果更佳。

也可以做冬瓜皮鲫鱼汤，做法是：将鲫鱼剖洗干净，与冬瓜皮、薏仁一并放入锅内，加入姜、盐和清水，置于旺火上煮沸，再改用小火慢煮至薏仁熟烂即可。

扩展资料:

荷叶冬瓜皮煮水可以降血脂

冬瓜是唯一一种不含脂肪的蔬菜，其钠的含量也比一般蔬菜低很多，所含矿物质和维生素对需要限制钠盐的肾脏病、高血压、浮肿病人大有益处；

另外，冬瓜含有丙醇二酸，能防止脂肪堆积，有减脂、健美的作用。从中医学角度讲，冬瓜有利水、清热、化痰、解渴等功效。

荷叶为药食兼备之品，性味苦、平，归肝、脾、胃，具有清解暑热、升发清阳、凉血止血、健脾的作用。《本草纲目》中说“荷叶服之，令人瘦劣”，可见它有减肥、降脂的作用，这一点在动物实验和临床上都得到了证实。

综上所述，荷叶配冬瓜皮，从中医学角度讲具有健脾利湿、升发清阳的作用，从现代医学角度说具有调节血脂、降压、抗氧化等作用，对于肥胖、高血脂人群，是一个很好的食疗偏方。

参考资料来源:人民网-夏天不要错过四种皮

参考资料来源:人民网-日常降血脂可以吃什么？荷叶冬瓜皮煮水降脂好

红豆、红糖、冬瓜一起熬水喝的话，有什么功效呢？

要是有补气血，健脾胃，驱寒的功效。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。红糖性温、味甘、入脾，红糖的功效与作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等。红糖入药，具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其适合贫血时食用。

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冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

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