冬瓜和豆腐一起行吗,有什么好处

冬瓜和豆腐一起行吗,有什么好处

冬瓜大家都是如何食用的?可以煮汤，煮粥，或者是做菜都可以利用冬瓜，冬瓜含有的热量少，水分多，是很健康的降脂减肥的食物类型。冬瓜和豆腐可以一起吃吗，下面就来看看冬瓜和豆腐的一些好处和功效，让大家更多的去了解它。

冬瓜和豆腐能一起吃吗

冬瓜可以和豆腐一起吃

冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素;豆腐中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、蛋黄素、铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、维生素B6等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用。

降低血压

冬瓜中含有的钾元素非常丰富,钠元素的含量比较少,而且豆腐中含有的蛋白质丰富,胆固醇含量很低,冬瓜可以有降压的作用，对于有高血压的病人来说有一定的降压的功效和作用。

降低血脂

冬瓜中所含的膳食纤维,在体内产生作用,可以降低体内胆固醇和血脂的含量,而且豆腐中的大豆蛋白也能降低血清胆固醇的含量,可以起到降低血脂的作用，对于高血脂的人群，可以经常吃冬瓜，得到很好的改善。

减肥瘦身

每100克冬瓜中含有的热量仅为12大卡,热量很低,还有消除水肿的作用,含有的膳食纤维还能促进食物的消化,而且每100克豆腐中所含的热量是82大卡,冬瓜可以起到减肥的目的，如果是体质比较重，体型偏胖的人群来说吃冬瓜可以起到减肥瘦身的作用和功效。

冬瓜和豆腐可以一起吃，还能补充人体所需的应用文廵，比如说丰富的微量元素和矿物质，对于提高人体免疫力有保健的作用，冬瓜可以降血脂，可以降压，还能减肥瘦身，日常生活中这样的养生保健的食材是可以经常吃的，对身体健康有好处的食物类型。

冬瓜和豆腐可以一起煮汤吗

豆腐与冬瓜是可以一起吃的。豆腐和冬瓜都是人们常吃的食品和蔬菜，营养价值高。

豆腐与冬瓜的功能是清热解毒，冬瓜性凉，能利尿除湿、清热解毒。豆腐甘凉，能益气和中，生津润燥，清热解毒。适宜于冬天痤疮患者食用。

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

扩展资料：

冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜，性微寒，味甘淡，能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿。自古以来，冬瓜被认为是医学研究认为，冬瓜与其他瓜菜不同的是不含脂肪，含钠量低，不但糖尿病也大有益处。

豆腐是优质蛋白，热量低，还具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。冬瓜性寒利水消肿，还能有效缓解便秘，营养丰富但热量极低，减肥首选。

和豆腐相克的食材：豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。豆腐+茭白：易形成结石。豆腐+蜂蜜：易导致腹泻。豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。禁忌人群：痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。

参考资料：冬瓜 （植物）-

豆腐-

冬瓜豆腐汤

“冬瓜豆腐”原来是道粤菜-人民网

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