椒盐知了猴怎么做(知了蛹怎么吃 知了猴的家常做法)

椒盐知了猴怎么做

知了猴可以做成多种口味的美食，尤其是将其做成椒盐口味的，特别受欢迎，那么椒盐知了猴该怎么做呢?虽然有很多人喜欢吃，却不知道具体做法，下面本文将为大家详细讲述，关于椒盐知了猴的做法。

椒盐知了猴怎么做

1、椒盐知了猴制作方法

首先需要准备适量的优质知了猴，将其洗干净后放入碗里面，加入适量的盐腌制，大概一两个小时左右，腌制好以后再准备一口锅，锅里面放入油烧滚，烧滚以后将其放进去油炸，直到蒸汽炸熟后，再把它捞起来放到盘子里，最后撒入适量的椒盐放到另一口锅里面稍微翻炒片刻就制作成功了。

2、制作椒盐知了猴要求

制作椒盐知了猴跟制作其它的椒盐食物的操作方法是差不多的，虽然制作起来比较方便，但是大家在制作椒盐知了猴的时候还是需要注意选材的重要性，一定要确保知了猴新鲜，这是不可以疏忽的，另外在腌制的过程中放入的盐的量要适中，不要放入太多，否则的话会非常的咸。在放入油锅中油炸的时间也不能太长，一般两三分钟左右即可。

3、椒盐知了猴的特点

椒盐知了猴做好以后的味道是很清香的，吃起来能够让我们品尝到非常特殊的风味，味道确实没话说，而且椒盐知了猴具有提升食欲的作用，如果在自己出现了食欲不振的时候，制作这道美食来享用的话，可以让自己的胃口大开。但需要各位注意，椒盐知了猴是经过油炸的，所以我们在吃这道美食的时候不可以吃的太多。

椒盐知了猴是值得大家享用的一道风味美食，不仅制作简单而且口味纯正，想吃的朋友可以借鉴以上的制做方法来进行制做。

知了蛹怎么吃 知了猴的家常做法

1、如果是新鲜的知了猴，先要放在烧开的滚水里烫一遍，不需要烫熟，稍微烫个两三分钟就可以出锅了。如果是放在冰箱里冷冻的知了猴，通常在冷冻之前已经烫过开水了，直接取出冰箱任其自然解冻即可，不需要再烫。

2、接下来就把知了猴放在清水里，洗净后再用盐水浸泡三四个小时，捞出沥水，再放入蒸锅里蒸5分钟，把知了猴体内的水分蒸出来。也有不少地方不喜欢用盐水浸泡，也不喜欢蒸熟，洗净后再控干水就可以下锅了，都可以。

椒盐知了猴的做法和油炸类似，只不过出锅前将细盐换成椒盐，这样口感更加香酥脆嫩。

烧烤知了猴：将知了猴用竹签串好，放在炭火上烤熟后再撒上盐和孜然粉即成，简单易做。

蝉的吃法怎么做

可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。

1、第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。

2、沥去水分。

3、放入锅里小火煸干水分。

4、加入适量油，小火煸炒，一直炒香。

5、锅内放油加热，放入辣椒，花椒和蝉，快速炒熟。

6、盘中放上西兰花，把蝉盛出进行摆盘，这样就完成了。

知了猴怎么炸才能酥脆,炸知了猴的做法

1.知了猴的做法很简单，具体如下：清洗。

2.将知了猴洗净，去掉身上的泥污。

3.主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。

4. 浸泡。

5.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时间，味道会更鲜美。

6. 煎炸。

7.热锅倒入油，烧至5成热。

8.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

9.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

10. 装盘,。

11.根据自己口味沾点椒盐食用即可。

知了猴怎么去皮的做法

一般没有人去皮吃的。那些第一次吃的朋友，可能会想着把皮剥掉再吃，一是感觉不好嚼，二是可能怕不干净，这也是正常现象，但是只要吃过几个之后，后面就直接带皮吃了。
知了猴是一种高蛋白的生物，如果从营养上来看，带皮的相对会好一些，它褪下来的皮是一种很好的中药材，价格也不便宜，所以，带皮吃比剥皮要好一些，除此之外，从吃上面分析，如果是煎、炸、烤等做法，做好之后，如果再剥皮，那么就没有多少肉了，本来一个知了猴就那么大，再把皮剥掉，只剩下里面一点点。最后还有一个重点，一般在饭店吃一盘的数量有限，而且有好多人一起吃的话，等你剥好一个，估计其他人都把剩下的吃完了。
下面介绍一下知了猴的做法:
油炸知了猴
1.将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
3.热锅倒入油，烧至5成热。
4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
6.装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。

干煸知了猴
1.准备好原材料
2.知了猴仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时
3.沥去水分
4.放入锅里小火煸干水分
5.加入适量油，小火煸炒，一直炒香
6.锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒
7.加入煸炒好的知了猴，加入少许盐和椒盐，翻炒入味
8.出锅了

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