一、桂花
桂花带有悠悠的香气,经常嗅闻可以起到净化心灵、平衡情绪的作用。李清照形容桂花自是花中第一流,因其芳香持久而著称,因此我们可以用桂花制作很多美食,桂花茶、桂花酱、桂花糖等等,这也是秋季醒胃止咳的上好食材。
二、石斛
这是一种兰花科的植物,和我们见到的观赏用的兰花多多少少有一些亲戚关系。中药中的石斛用的大部分是风干了的石斛兰的茎部,因此感觉好像煮在汤中的绳子一样。石斛在秋天比较应景,其具滋阴清肺、清润止咳的作用,石斛味甘、淡、微苦,性微寒,归胃、肺、心、肾经。
三、葡萄
葡萄是秋天自然提供给人们养生的重要食材,不同颜色的葡萄也有不同的药效,红色的葡萄可以养护心血管;绿葡萄可以解毒清热;紫葡萄则富含花青素,特别有益于眼睛。
四、豆浆
豆浆中充足的水分可以缓解由于秋燥带来的对人体的伤害,而其中丰富的大豆蛋白则能够帮助身体免疫力增强,尤其豆浆中的植物雌激素,是女性天然的保养品。而且豆浆的变化多样,可以加入任何你喜欢的食物,变成一份天天吃不厌的日常饮料。
五、酸奶
秋季容易出现上火的状况,胃火也比较旺盛,吃了太多肉的肚肚需要多喝一些酸奶增加胃动力,帮助摆平秋火,让身体更加清爽起来。
六、蜂蜜柚子茶
润肺化痰是柚子茶最大的功效。每天早晨能用温水冲一杯暖暖的蜂蜜柚子茶,对于秋季的身体会有不少的帮助,柚子对于火气的调理,蜂蜜排毒养颜的作用,对于爱美的女生都很不错。健康饮食网 www. .com
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秋季由于气候干燥的原因,人很容易上火,那么秋燥吃什么呢?
百合
百合不仅是一种可供观赏的花,同时也是一种具有安神、滋养身心的`食材,秋季特别适合吃百合以促养阴肺、润肺燥、止咳等功效。
推荐食疗方法
1、百合蜜
材料:干百合10克、蜂蜜25克。
做法:先将百合洗干净之后,放入碗中炖煮,然后汤熟之后加入蜂蜜调均匀即可,此汤宜温服,特别适用于肺阴虚久咳不止之人。
2、百合糖水
材料:百合100克、冰糖适量。
做法:将百合同适量水置于砂锅中煎煮,然后再加入冰糖调味即可。此汤不仅具有润燥之功效,尤其适用于长期失眠、精神状态欠佳之人。
梨
梨性寒,是一种具有清热解毒、润肺生津之功效的水果,而且梨中还含有丰富的苹果酸、各种维生素、微量元素,尤其适合秋冬季多食用。
推荐食疗方法
1、川贝炖雪梨
材料:川贝、雪梨、冰糖适量。
做法:将雪梨切成小块,然后同川贝一起炖汤,汤好加入适量冰糖即可。此汤尤其适合秋燥、或因为感冒发烧而引起的咳嗽不止、痰多的患者经常食用。
2、梨子粥
材料:梨子两个、粳米100克、冰糖适 量。
做法:先将粳米浸洗干净备用,然后将梨子洗干净,并去皮去核,然后切成块状,同煮即可。梨子粥最适合中老年人在秋冬季经常养生保健食用。
银耳
银耳也具有清热解毒、安神等功效,建议经常熬夜加班、火气大、睡眠质量差之人,经常食用。
推荐食疗方
1、冰糖银耳粥
材料:冰糖40克、银耳25克、粳米200克。
做法:先将银耳用温水泡至软,然后将其同粳米一起熬煮成粥,粥好之后在加入冰糖,并搅拌均衡即可。冰糖银耳粥最适宜早晚经常食用,具有润肺,去燥之功效。
2、银耳红枣汤
材料:银耳25克、红枣20克、百合10克。
做法:将银耳泡软之后,将红枣去核,然后同百合一起加适量水炖汤喝即可。可汤茶点经常食用。
板栗
板栗也是一种最适合秋季食用的养生保健品,其具有健脾养胃、滋阴补肾、益气血、去秋燥等多种功效。此外板栗中含有丰富的各种矿物质、不饱和脂肪酸,因此建议日常多食用。
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