薯片、薯条
热量,吃这不甜不咸,但属于最垃圾的食品,并且还有大量的添加剂,对糖尿病人的血糖很不利。
蛋黄派
大量的反式脂肪酸与大量的添加剂,热量高,含糖分多,没有任何营养。糖尿病人一定不要吃。
烤肠
几乎没肉,大部分都是淀粉,防腐剂、硝酸亚盐含的也很多。不适合糖尿病人食用,不但造成血糖高,还对身体不好。
培希元主食面条,糖尿病专用主食,控糖好,营养均衡,血糖能正常。
炸鸡快
不光是炸鸡块,所有煎炸食品都有一个相同点那就是热量很高,并且原料还不能保证健康,糖尿病对于高热量食物那就是禁忌。
脆性甜点
脂肪高,含糖量大,虽然好吃,但是几乎没有任何营养可言。
果脯、蜜饯
含糖高升糖快,制作过程不能保证卫生。
最适合糖尿病吃的主食,连吃15天血糖恢复正常,保证身体所需营养全方位血糖类知识分享,转发功德无量糖尿病饮食指南糖尿病禁忌
糖尿病患者不能吃高糖食物,这是众所周知的事情,平常也都习惯忌口了,我们今天就不说了。既然说糖尿病患者在饮食上要懂得控制,那么除了高糖食物之外,还有哪些食物是不能吃的呢?我们一起来看看吧!
提醒:糖尿病患者尽量别吃3类食物
一、糖尿病患者别吃含盐高的食物
现如今的人不愁温饱,都喜欢追求口感,含盐高的食物口感都比较好。很多糖尿病人认为只有高血压患者才要注意食盐的摄入量,其实不是的,糖尿病患者对于高盐食物也是应该忌口的。首先食盐摄入过多,会抑制胰岛素的分泌,从而导致糖分无法及时分解掉;其次贪盐量高的食物能够增强人的食欲,这样就会让人在无形中吃得过多,不利于血糖的控制,严重的还会引发糖尿病并发症。
二、糖尿病患者别吃油炸类食物
油条或者油饼配豆浆是很多人的早餐标配,有人这样安慰自己,油炸食物上火但是豆浆能降火,这样的早餐吃进肚里便不会对身体产生影响。但其实油炸类食物属于高热量、高碳水的食物,在制作的过程中会产生很多的油脂。日常生活中也有人称这类食物是?垃圾食品?。糖尿病患者吃油炸类食物会导致血糖升高,甚至还可能引起心血管并发症。因此,糖尿病患者还是别吃了。
三、糖尿病患者别吃酒精类食物
不光只是说酒,而是对于含有酒精类的食物,糖尿病患者都要忌口的。因为糖尿病患者每天都会吃降糖药,酒精很有可能与你吃的药物中的某一成分发生反应,引发身体不适。
糖尿病患者除了不能吃以上几类食物以外,在日常生活中做到这几点,有利于稳定血糖!
1、定时定量吃饭
在吃饭的问题上,糖尿病患者比我们正常人要敏感一些,吃多了可能引起血糖高升,吃少了或者没按时吃又可能引发低血糖。因此糖尿病患者平常吃饭应该要定时定量,也就是说患者每天应当按时进食,早、中、晚三餐应当固定好时间,但不可大鱼大肉、暴饮暴食。这是糖尿病患者饮食的基本原则。
2、多吃粗粮
粗粮里面含有丰富的膳食纤维,能增强饱腹感,而且粗粮类食物在胃里吸收比较慢,能够延缓血糖升高的速度。建议糖尿病患者在煮饭的时候,适量加一些粗粮一起煮着吃,有利于稳定血糖。
3、适当运动
糖尿病患者比正常人要容易感觉累,所以有很多糖尿病人不愿意动,但其实适当运动也是防治糖尿病的有效措施之一。只是糖尿病患者不要选择高强度的运动方式,可以在医生指导下循序渐进。运动的方式可以选择散步、快步行走、打大极拳、练健身体操、跳广场舞等都是挺不错的,记住以不疲劳为度。
4、拥有一个良好的心态
当患上糖尿病后,有些人认为这个病得常年吃药,觉得很痛苦,心态不够好。其实糖尿病患者只要能控制好血糖,是可以像正常人一样生活的。我家婆婆糖尿病13年了,食年74岁,婆婆心态比较好,每天打打小牌,喂喂鸡鸭,我们回家都是婆婆忙里忙外做饭吃。糖尿病患者如果拥有一个良好的心态,每天保持愉悦的心情,有助于糖尿病的治疗。
5、每天监测血糖
糖尿病患者还应当每天监测血糖,并做好记录,这样有助于医生根据你的血糖变化来调整降糖药的剂量,使血糖保持在正常的水平,从而有效避免糖尿病并发症。
注:图片来自网络
导语:近些年来,糖尿病的发病率越来越高,这种慢性代谢疾病也是给患者的生活和工作带来了较大的困扰,而且对于糖尿病患者来说,一旦患上了糖尿病就如同世界末日到来一般,饮食也是应该严格控制,这也不能吃那也不能吃,真的是得了糖尿病什么都不能吃吗?到底哪些食物才适合糖尿病患者食用?
糖尿病患者尽量做到3不吃
碳水化合物
较多的碳水化合物摄入,很容易会使得体内的血糖迅速上升,所以对于糖尿病患者来说,在日常饮食当中,对于那些碳水化合物含量较高的主食,像馒头、面条、白粥,都不宜食用太多,否则很容易会使得血糖飙升。
甜点
各种各样的甜食,受到不少人的喜爱,然而对于糖尿病患者来说,这些甜食是最好不要碰的,其中含有的糖分含量较高,如果摄入太多,很容易会在体内转化为较多的热量,不利于体内血糖的控制。
油炸食物
对于糖尿病患者来说,控制体内的血糖显得尤为重要,除了含糖量较高的食物不宜食用之外,那些经过高温油炸的食物,也不建议吃太多,这类食物在经过高温油炸之后,脂肪热量都超标,如果吃太多很容易会使得体内血糖飙升,甚至还可能会引发高血压和高血脂,不利于血糖的稳定。
得了糖尿病应该怎么吃?才能稳定体内血糖
1、全谷物要安排在第一位:
全谷物是指未经精细化加工或经碾磨、粉碎、压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。
全谷物如小米、糙米、黑米、燕麦、荞麦等,都要想着每天至少有一餐的主食中含有,能够摄入更多的B族维生素、膳食纤维等有益 健康 的植物化学物,也有助于糖尿病人对血糖的控制。
2、每天至少五色蔬菜和水果:
到发现体内的血糖偏高时,可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,当然这些新鲜的蔬菜水果也是有讲究的,在蔬果的选择上,尽量选择颜色深的,像甘蓝,茄子,胡萝卜,西兰花,猕猴桃,蓝莓都是不错的选择,当然一天内最好要吃上至少5种颜色的蔬菜水果,这样才能够使食物更加丰富多样,避免血糖急速飙升。
3、一天一杯奶也适合:
可能很多的糖尿病患者认为一些有营养的东西都不宜吃太多,其实对于糖尿病患者来说,也可以适当的摄入250毫升的牛奶,牛奶中含有较丰富的优质蛋白,不仅可以促进,细胞的修复与更新同时还有利于骨骼的成长,给身体提供较多的能量,而且它的升糖指数也并不高,不会引起血糖太大的波动,不过尽量还是以纯牛奶或者是酸奶为宜,当然脱脂奶也是不错的选择。
结语:很多朋友在得了糖尿病之后,都会感觉到非常的苦恼,特别是在吃饭的时候,其实这个时候,可以按照食物的搭配原则选择性的饮食,同样也是能够稳定体内血糖,尝试着多喝一些降糖茶,辅助降低体内血糖,预防糖尿病并发症的发生。
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对于糖尿病患者来说,有些食物需慎重选择: 无论是大米还是白面,再或是糯米类主食,这都是大家平常食用较多也是最爱吃的一些主食。这些食物的升糖指数较高,对于血糖的波动影响比较大,因为糖尿病患者的主食选择不应该过分单一。
这两种物质听起来你就会觉得很香,的确这些动物性荤食吃起来很诱人,因为它们中含有丰富的动物脂肪物质。但是对于糖尿病患者来说,一方面会升高血糖,另一方面还会对于心脑血管 健康 产生较大威胁。所以,对于这些动物荤食而言,不建议糖尿病患者食用。
这里要说的是各种甜饮料、果脯蜜饯等精制糖类零食,这些食物进入身体之后会造成比较剧烈的血糖波动,对于糖尿病患者属于负面食用,请您各位拒绝食之。
糖尿病的饮食,需要注意些什么: 既然太过精细的主食容易对血糖造成较大的波动影响,那建议大家在生活中一定要注意主食粗细搭配,增加粗杂粮谷物的摄入量,薯类食品、荞麦、燕麦、糙米、杂豆类食物都是靠谱的选择。
新鲜蔬菜,特别是绿叶蔬菜中不仅含有维生素C,同样还含有丰富的膳食纤维物质。膳食纤维的摄入可以延缓血糖的剧烈升高,对于血糖的控制有积极作用,建议糖尿病患者每日的蔬菜摄入量可以达到500克,绿叶蔬菜和深色蔬菜可以达到一半以上。
不良的生活习惯只会加剧糖尿病患者的病情,抽烟和喝酒就是其中比较典型的项目,所以对于糖友来说,戒烟戒酒是要做的事情。
水果,味道与营养兼并存在,可以吃。建议糖尿病患者的每日水果摄入量应该控制在200克左右,注意水果的食用品种和食用时间。
首先,选择水果要科学靠谱,建议可以选择木瓜、草莓、柚子、柠檬、酸梨、番石榴等水果。 另外,食用水果需谨慎挑选时间,建议糖尿病患者应该在两餐之间食用水果,一般建议在上午十点左右或者下午三点左右;请您严格拒绝在餐后立即食用水果。
简要说来,对于糖尿病患者来说,饮食要多样,但是更要静心选择 限量。简单总结:半两粮食一斤菜,四两水果一两肉(豆);三两牛奶一勺油,血糖不高常拥有。
另外,糖友们生活中还要靠谱挑选烹调方式,尽量少的选择奸诈烧烤等高温烹调方式,可以偏向选择蒸煮炖等低温、低热量烹调方式,避免影响血糖。
糖尿病人饮食的一个重要原则就是控制餐后血糖的平稳,选择食物时最忌讳的就是那些非常容易消化吸收、食用后会迅速升高血糖以及容易引发并发疾病的食物:
精细、软糯的主食,精细包括精制米、面烹制的白米饭、白馒头、白面条及各类加工的饼干、面包、蛋糕等食品, 精制米面食品的升糖指数都比较高,白米饭为83.2,馒头为88.1,白面包为87.9,小麦饼干为70,酥皮糕点为59,进食后会迅速消化吸收,血糖迅速进入血液而提升人体血糖;软糯包括 白米粥、小米粥 等品种单一的粥,以及 粘粽子、粘豆包 等粘性较大的食物,米粥因为长时间加热,淀粉糊化程度更彻底,更容易消化,升血糖很快,粘性食物则因为分子结构中支链淀粉比例高,易糊化,进食后升糖速度也非常快。
含糖量高且升糖指数高的水果 ,如 鲜枣 的升糖指数为103,比葡萄糖还要高, 香蕉、芭蕉 的升糖指数不算很高,但含糖量22%和28.9%,这样的水果您就不要吃了,另外一些升糖指数虽然高的水果如菠萝(66)、西瓜(72)、芒果(55)、猕猴桃(52),其含糖量却不高,基本都在10%以下,属于限制食用的品种,糖尿病人每天要控制在100克左右。
脂肪含量高特别是饱和脂肪含量高的肉类,比如五花肉、肥牛、肥羊、烤鸭等 ,高饱和脂肪高胆固醇,这些食物并不直接导致血糖的升高,但却是导致动脉硬化的重要因素,要知道糖尿病人多数都存在高血脂、高血压等疾病的风险,所以以鱼虾以及鸡、鸭等“白肉”代替上述的肉类是更好的选择。同样道理,也要尽量少选油条、薯片等油炸食品。
各类高糖高盐的“重口味”食物, 高盐食品并不直接影响血糖,但是高血压的重要诱因之一,而高血压也是糖尿病最常见的并发症之一,所以糖尿病人就更不能由着性子敞开享用如 腌菜、榨菜、各种酱料以及火腿、牛肉干、方便面 等高盐食品了。
各类高油高盐的小食品,如果脯、玉米花等休闲零食 ,这些闻起来香、吃起来甜的小食品,其实是集各种甜味、香味的食品添加剂于一体,经过粗暴的加工过程,食物原有的营养素已所剩无已,除了满足口感之外,对糖尿病人百害无一利。
另外,传统意义上普遍认可的 大红干枣 和 蜂蜜 恰恰不适合糖尿病人食用,前者的含糖量高达81.1%,几乎等于吃糖!蜂蜜的升糖指数也高达73,在常见食物中名列前茅,所以对糖尿病人来说,就不能算是 健康 食品了。
伴随 社会 的不断进步和发展,生活水平的不断提高,生活习惯和饮食结构的改变,高热量精细快餐的不断摄入,体力劳动或者运动的不足或者减少而伴随生活压力的变大,脑力劳动增加,生活精神心理压力陡增,糖尿病患者越来越多,而且成年人2型糖尿病增加,而且青少年儿童的2型糖尿病也有增加的趋势。
引起糖尿病的原因有先天遗传的原因,还有后天不良环境因素的原因,往往是遗传和环境因素共同导致糖尿病。
后天的主要环境因素包括长期进食高热量饮食、超重肥胖、体力劳动或者运动不足。
所以糖尿病的最重要的治疗措施就有饮食治疗和运动治疗,糖尿病的其他治疗还包括糖尿病宣教、降糖药物治疗以及监测血糖和并发症。
回到提问,糖尿病患者最好不要吃那些食物? 糖尿病是以慢性血糖升高为主要表现,很显然那些能够让血糖明显升高的食物尽量避免或者限制,具体如下:
1、红糖、白糖、葡萄糖、冰糖、水果糖、奶糖、蜜饯、蜂蜜、麦芽糖、水果罐头、巧克力。
2、各种含糖饮料,包括碳酸饮料、果汁饮料以及各种功能饮料,均是以糖、香精、增稠剂等一起勾兑而成,代表有可口可乐、百事可乐、果粒橙、雪碧、冰糖雪梨、红牛等。
3、冰棍、冰淇淋、雪糕等。
4、各种饼干。
5、各种糖果以及糖果制品,糖果是以糖类为主要成分,还包括人们比较熟悉的冰糖葫芦。
6、甜或者糖制糕点、蛋糕、甜面包。
7、果子酱,主要由糖、水果以及酸度调节剂混合之后制成。
8、粥类食物,主要由小米、豆类、大米或者玉米等各种粮食,在加上白糖等一起煮成的食物,进食之后能够导致血糖明显升高。
9、高热量食物、高动物脂肪食物、高胆固醇食物,包括油炸油煎食品(油条、油饼)、各种肥肉、猪油、黄油、可可油、奶油以及奶油制品、蛋黄、蟹黄。
烈性酒,高盐食物。
对于糖尿病患者,以上的这些食物最好不要吃或者少吃,注意忌口,除非发生低血糖需要马上救急。
那糖尿病患者可以吃那些食物? 粗制大米、面条等面食、玉米、小米、高粱、麦麸、燕麦、黄豆、绿豆、黑豆、豌豆、蚕豆、山药、马铃薯、红薯等粗粮。
低脂肪低胆固醇食物,包括各种瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆腐以及豆腐制品。
新鲜蔬菜水果以及瓜果。
食用油以菜籽油、大豆油、米糠油、麻油、玉米油、茶油、红花油等。
吴医生是广西人,我们两广地区的人都喜欢喝粥,特别是农村人,夏天的时候,早上熬好一锅粥可以喝上一天,既方便又消暑,如果还配上点咸菜,简直不要太开胃了!但是,粥对于糖尿病病人就不太适合,糖尿病本身就容易饥饿,稀粥又容易被消化,吃完没多久就又肚子饿了,这又导致吃得更多了,而粥偏偏又是容易导致血糖升高的主食。
所以啊,对于喜欢喝粥的患者,我都会建议他们改变饮食习惯,一日三餐尽量少喝粥,用干饭或者粗粮饭代替,这样既能够增加饱腹感,也有利于避免血糖随着饮食而大幅度波动。
除了粥不适合糖尿病患者,以下3类食物大家也要尽量少吃。 那么,糖尿病患者该怎么吃? 专业的食谱需要通过计算热量来制定,可以精细到每餐以及每种食物的具体分量,由于比较专业,对于普通人来说确实很难掌握,为了能让大家稍微规范一下饮食,吴医生为大家提几点意见。
糖尿病 2017年,国际糖尿病联盟(IDF)发布的第八版《全球糖尿病地图》显示,目前全球有4.25亿糖尿病患者,预计到2045年,将会有近7亿糖尿病患者。值得注意的是,中国成年糖尿病(20-79岁)患者达到1.144亿,是全球糖尿病患者最多的国家。
=糖尿病,最为常见的病症之一。糖尿病初期,因患病症状不明显,多被患者所忽视,往往延误了最佳的治疗时机。大多数糖尿病患者发现并就诊时,病情已经发展到了中晚期。而且糖尿病不仅严重影响了患者正常的工作与生活,而且会随时威胁着患者的生命安全。最为严重的是糖尿病的并发症,全身范围的功能性损伤,使患者的生活遁入黑暗!
糖尿病患者以下食物需要避免摄入。
1:含糖分的食品,主要是指大量含葡萄糖,蔗糖的食物,例如:蜂蜜,巧克力,蛋糕,果酱等
2:腌制食品:腌制蘑菇、制腊肉、腌制腊肠、腌制酸菜等
3:油炸食品:炸鸡块,薯条等
4:高脂肪食品:比如花生、瓜子和核桃。
最后,糖尿病患者千万要禁酒。
在回答这个问题前,有一点需要明确: 糖尿病患者并没有完全禁忌的食物,“适量”永远是黄金准则。
但不同食物的“适量”是不一样的。 有的食物升糖速度很快、会加重血脂异常,要“适量少吃”。有的食物有助于改善血脂、增强饱腹感,要“适量多吃”。掌握这一原则,对控制血糖很关键。
下面,“问上医”将分6个大类,分别为大家介绍糖尿病患者需要“适量少吃”的食物,需要“适量多吃”的食物。
蛋白质 在饮食中加入富含蛋白质的食物有助于保持饱足感,减轻体重,从而减少胰岛素抵抗。
谷物 糖尿病患者在饮食中添加富含维生素的全谷物,有助于消化系统 健康 。纤维还可以增加饱腹感,防止你吃零食的欲望,帮助减缓血糖上升。
乳制品: 适量食用乳制品有助于糖尿病患者的 健康 。最好选择不含脂肪的乳制品。
蔬菜 蔬菜算是比较特殊的一类食物,它富含膳食纤维和各类维生素,热量又不高,糖尿病患者多吃些很有好处。
水果 水果的碳水化合物含量较高,所以很多糖尿病患者不敢吃水果,但事实上适量的食用水果有助于糖尿病患者更好的控制血糖。水果可以很好的代替不 健康 的加工糖果、糕点、饼干,同时还能提供抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维。
脂肪脂肪并非都是有害的。 摄入适量的 健康 脂肪有助于减轻体重、控制食欲,并最终实现对血糖的控制。
关键是要知道哪些是 健康 的脂肪。 鳄梨、杏仁和山核桃中含有的单不饱和脂肪及核桃、葵花籽油中含有的多不饱和脂肪有助于降低低密度脂蛋白(“坏”)胆固醇。平常呈现固态的油脂多为饱和脂肪和反式脂肪,不利于血脂 健康 。
糖尿病患者吃的任何食物,都有可能对血糖产生影响,所以对于糖友们来说,吃东西要格外注意。不过「糖尿病人最好不要吃哪些食物」这个问题,并不准确,因为哪怕是淀粉含量很高、对血糖影响很大的米、面,也是对人体具有营养的,是我们每日所需的食物,所以,与其说糖尿病人最好不要吃哪些食物,不如说糖尿病人最好不要有哪种饮食习惯。
大家好,我是医学博士小邢,欢迎大家关注我,每天分享有趣的 健康 小知识。 糖友们都知道,吃大米白面容易引起血糖高,吃含糖多的食物对调节血糖不利,但是毕竟「吃」不仅仅是为了饱腹,也是为了给人体提供营养物质。在咱们中国有句俗话,叫做民以食为天,我们不仅仅把「吃」当做一种供给生命的方式,也把「吃」当做一种文化乃至享受。如果完全这也不吃那也不吃,不仅会导致体内营养素缺乏,也会失去一部分体验食物的快乐。所以对于糖友们来说,更关键的,是知道怎么吃,如何吃,合理吃。
一、尽量不要每顿饭吃很饱
控制能量的摄入,是糖友们饮食上的首要原则。每顿饭8分饱,第一个为了控制总体能量的摄入,第二是避免对胃肠道产生太大的负担。此外,吃饭的速度也要注意,细嚼慢咽,慢一点吃可以产生饱腹感。
二、吃东西不要单一
比如说主食,大家都知道精米白米升血糖,但如果完全用粗粮充当主食,则可能造成消化不良,甚至出现低血糖的情况,也是不可取的。所以主食上就可以粗细搭配,比如半碗米饭+半根地瓜+一小段山药。其他亦如此,比如说肉类,红色肉类中富含血红素铁,但相对来说脂肪含量高,白色肉类脂肪含量低,却几乎不含铁,因此红肉白肉要均衡摄入。
三、水果要吃,更要会吃
水果也是糖友们又爱又恨的食物,因为大部分水果含糖量都比较高,对血糖的影响大。但完全不吃水果,就没办法摄入水果中丰富的维生素C及一些生物活性成分。任何物质都要讲剂量,所以「吃水果」重在量。比如在一天的不同时段里,上午10点左右可以吃1/4的苹果,在下午3点的时候可以吃半个梨或者几颗葡萄。
四、不建议吃的东西有哪些
含糖饮料、奶油蛋糕、食用糖、膨化食品等加工食品是没有什么营养成分和价值,完全属于含糖食物、高能量食物,吃下去除了可以带来满足感,并不能为人体带来营养,所以不建议大家吃。
很多朋友看到最后会觉得,你就和我说不能喝饮料,吃蛋糕,这些我也知道,其他的你都没说。因为每种食物都有营养价值,比如香蕉是富含钾的食物,可能吃一段香蕉所补充的钾要胜过吃很多其他的食物。所以每种食物对人体都有价值,关键的是吃多少,而不是吃不吃。希望我的回答,能帮助到糖友们,在日常饮食上,更小心更用心也更放心。
糖尿病人想要控制好血糖水平,加强饮食方面的控制就是不可或缺的一环,在糖尿病人的饮食控制方面,我们不但要知道哪些食物适合糖尿病人吃,也要知道哪些食物糖尿病人应该尽量地少吃,今天我们就重点来说一下糖尿病人饮食控制的哪些值得注意的,尽量应该少吃的食物。
糖尿病人控制饮食的真相 有的朋友一发现糖尿病问题,就开始着不敢吃,那不敢吃,特别是一些甜味的食品,就一碰也不敢碰了,甚至为了控制体重,控制血糖而吃的特别清淡,特别少,但这样的一种方式其实也并不可取,糖尿病人的饮食控制,其实并不仅仅是不吃甜,吃的少,吃的差那么简单,这正科学合理的糖尿病饮食,应该做到以下3个方面。
首先应该是为身体提供足够的能量,而不能为了控制血糖,而天天都吃不饱,让身体处于一种能量不足的状态,糖尿病人的身体,本来对于血糖的调节能力就弱,如果这种状态时间久了,身体内的肝糖元储备不足,在身体中的血糖被消耗降低时,没有足够的能量来为身体提供补充,就会导致身体出现低血糖风险,而糖尿病的高血糖危害 健康 ,低血糖带来的休克,心率加快,疲乏,眩晕,无力等方面的急性风险更大,同样也值得注意。
在提供足够能量的基础上,还应该注意营养均衡,很多时候,营养的不均衡摄入,肠道菌群的失调等,也是导致身体血糖代谢出现异常的重要因素之一,而既然确诊了糖尿病,就更要保证身体各种营养的均衡摄入,蛋白质、维生素,脂质,以及其他的各种微量元素等营养物质,都应该注意均衡充足摄入,身体营养均衡了,身体素质也会进一步加强,高血糖带来的免疫力下降,动脉血管损伤等方面的危害就会相对减少。
在保持充足能量供应,均衡营养摄入的基础上,我们才考虑控制能量过剩的问题,充足能量摄入与能量过剩其实并不相悖,既要保证身体的每日能量所需,也要注意不要摄入的太多,让多余的能量最终成为导致血糖的升高的罪魁祸首。糖尿病人的饮食控制,应当注意避免摄入一些高热量,高糖的食物,同时也要注意摄入量,避免暴饮暴食,规律三餐,这些都是避免能量过剩的重要方式,值得我们一直坚守。
这4类食物,糖尿病人最好不要吃太多 说完理论,我们再来说实践,今天重点说一下哪些不适合糖尿病人多吃的食物。
从原则上来说,并没有什么食物是糖尿病人一定不可以吃的,但对于一些高热量的食材,或者是看似很平常,但升糖指数却比较高的食材,都应该注意少吃,才能够更好的保持好血糖的控制。糖尿病人不适合多吃的食物主要以下四类。
首先是从主食说起,糖尿病人的主食中,精米白面等精细粮富含碳水化合物,而且特别易于被人体吸收,从提供热量和升高血糖方面来说,比起谷物杂粮类的食材,其升糖指数要高很多,因此对于糖尿病朋友来说,在主食的选择上,一定要注意粗细搭配,可以尽量地减少精米白面的摄入,而是通过谷物,杂粮,薯类等搭配的方式,来为自己合理的选择主食结构,尽量减少因为主食吃的过于精细而导致血糖升高,不易控制的情况出现。
除了主食应该注意控制以外,对于一些高糖的食物,包括饮品,有糖尿病问题的朋友,也要多多注意控制。糖尿病人由于体内的血糖得不到有效地利用,往往更爱吃甜,但对于甜食的摄入,一定要注意控制,特别是一些富含糖分,甚至是高糖同时还高脂的食物,更要注意少吃,比如烘焙的带奶油的甜蛋糕,再比如一些富含糖分的奶茶,果汁饮品等,都应该多加注意,对于想吃甜的朋友,不妨选择水果作为甜点,尽量不要榨汁饮用,而是选择糖分适中的水果,适量食用更好。
高脂饮食不宜多吃。除了高糖以外,一些富含油脂的食材,也是糖尿病人值得特别注意的,特别是一些富含饱和脂肪酸的动物油脂,反式脂肪酸的高温烘焙,油炸的食物,都应该尽量地少吃,不是不能吃,但一定要吃得少一些,这些食物对糖尿病人的影响主要有2方面,一是热量高,摄入过多是就会造成能量过剩,不利于血糖的积极控制,另一方面是,糖尿病患者本身就存在着脂质代谢异常的风险,这样的油腻高脂饮食,会导致血脂代谢负担,加大血脂异常风险,进一步影响心脑血管 健康 。
关于糖尿病人应该注意少吃的各种饮食,主要给大家介绍了4点,但其他需要注意的方面也还有很多,最重要的,就是坚持我们前面谈到的3个糖尿病饮食控制基本原则,在保证身体能量和均衡营养供应的前提下,尽量的控制好身体的能量平衡,减少能量过剩风险,通过饮食控制,辅助调理好血糖水平。
需要严格控制的是 消化特别快、营养素比较比较单一、酒精含量高、热量较高、单糖或双糖为主、胆固醇特别高的食物 。比如:
1 白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、蜂蜜、麦芽糖、精制果糖、炼乳
所有的糖都需要严格控制,能不吃就不吃,包括蜂蜜。蜂蜜虽然含有对人体有益的酶类,但和炼乳的含糖量分别比白糖、葡萄糖要低25%~35%,但毕竟含糖量都在65%以上,而且血糖指数都很高,需要尽量减少或不用。
2 甜饮料、果汁、甜豆浆、甜牛奶、甜巧克力、果酱、蛋黄派
各种瓶装甜饮料都不是糖尿病人应该选择的饮品,包括鲜榨果汁。虽然说糖尿病人可以适量吃水果,但两个苹果最少也得慢慢啃10分钟吧?但两个苹果榨汁却可以20秒钟喝完,而且榨汁过程中膳食纤维和抗氧化物损失较多。并且,果汁基本不用消化就可以产生热量、升高血糖,所以血糖指数很高!
3 白酒、红酒、啤酒、米酒、多数洋酒
酒类中含有酒精,而酒精的热量比白糖要高出2倍还多,并且酒精产生 的热量会首先被人体利用,所以升高血糖的速度是——飙升!酒精的血糖反应就像我们点燃酒精或汽油一样的感觉,迅速爆燃然后又瞬间熄灭。当您的血糖经常像过山车一样冲上后又迅速坠落时,您的胰腺早晚会罢工。
4 大米粥、小米粥、玉米面粥、杂粮糊糊、藕粉、杏仁粉、 米粉、甜奶粉
不要觉得小米粥是杂粮,糖尿病人喝了酒没事,上述这些食物因为淀粉糊化程度高,所以进食后会很快在约30~60分钟内消化,所以会促使血糖迅速上升。相对而言,蔬菜和肉类食物的消化时间是淀粉类食物的3~4倍,所以血糖升得较慢。
5白面包、白米饭、馒头、油条、油饼、面条、面片、酒酿、年糕、甜粽子、 甜豆沙包、奶黄包、叉烧包、椒盐花卷
这些软烂主食、精制主食或小吃,因为发酵或煮制的软烂,淀粉糊化程度较高,消化较快。尤其是加了盐制作的主食,淀粉糊化程度更高,血糖反应更快。
6 动物内脏、脑花、虾籽、蟹黄、鱼籽
动物内脏的营养很丰富,包括优质蛋白、铁、磷、锌、硒、维生素B族、维生素A、磷脂等重要的营养素,但对于糖尿病人而言宁可舍弃,因为其胆固醇!糖尿病人最容易罹患的合并症就是心血管疾病,尤其是高血压、高血脂,所以控制这些高胆固醇的食物是必须的。
7 榴莲、荔枝、香蕉、龙眼、枣、葡萄干、柿子、山楂、杏脯、柿饼
糖尿病人可以食用水果,但必须控制量,每次50g左右比较适宜,每天吃150g左右水果需要减少50~75g米饭或25~40g馒头。但上述水果含糖量较高,需要尽量严格控制,毕竟有很多水果既好吃,血糖指数和血糖负荷都比较低,比如苹果、草莓、蓝莓、猕猴桃,甚至西瓜都可以吃,只是一次不宜超过100g而已。
8苏打饼干、曲奇、奶油蛋糕、泡芙、牛角面包、羊角面包、膨化食品、月饼、驴打滚等甜中西点心、无糖点心、冰淇淋、雪糕
无论中式还是西式甜点,糖尿病人都需要严格控制。像泡芙、冰淇淋、牛角、羊角、月饼、荷花酥、奶油蛋糕和曲奇等美点,都是高脂肪、高糖、高热量的,对控制血糖非常不利。很多人对糖尿病患者吃无糖饼干表示赞成,但如果不是因为糖尿病人偶尔出现低血糖的情况,根本不建议吃无糖饼干。无糖饼干里面添加了木糖醇或阿斯巴甜等代糖,这些天可以不消耗胰岛素,但是不要忘了——饼干本身还是升糖较快的面粉做的呢!
9红薯、白薯、 薯片、薯条、粉条、粉丝、酸辣粉 、凉粉、粉皮
对于正常 健康 人来说,薯类是很好的 健康 食品,其中富含膳食纤维、钾、多糖、胡萝卜素、维生素C等营养素,但红薯、白薯(紫薯未查到数据)的含糖量都比米饭还高,比山药高出2倍还多,所以还是不要选择了。而红薯或白薯也是做粉条或粉丝常用的原料,这些加工制品中甚至只有淀粉,营养素非常单一,并不是什么营养食品。
猪油、牛油、羊油、棕榈油、椰子油
猪牛羊油脂、棕榈油、椰子油中含有较多饱和脂肪酸,对糖尿病人控制心血管并发症不利,需要尽量控制。
上述食物只是分类,也有没写到的,大家可以提议增加。这些食物都需要糖尿病患者严格控制,但如果实在馋了,一个月吃一两口也未必有多大问题,只是担惊受怕的没必要。
我身边有好几个糖尿病患者,我可以负责的告诉你,其实糖尿病人什么都可以吃,但是要控制量,要有节制。
我的表嫂,今年38岁,二十几岁生完第一个孩子,孩子到两岁多的时候体检发现的,本人没有任何不适。后来才知道是生活习惯造成的。她跟我表哥刚结婚的时候我表哥做装修有了起色,她安心在家带孩子,喜欢喝雪碧可乐,家里连床头都放着大瓶的饮料,还不夸张的说是拿碳酸饮料当水喝。因为她是单亲家庭,之前日子过的没那么好,从农村到了北京,我表哥在吃方面基本是有求必应。
在她小孩两岁的时候她亲哥哥(刚到北京,生活习惯跟她一样)因为感觉渴,容易头晕,去医院检查确诊糖尿病。表哥让表嫂也去检查下,不查不知道,是一查吓一跳,就这么确诊了。到现在十多年了。
表嫂对 美食 的抵抗能力差,也不怎么爱运动,吃着降血糖的药,打着胰岛素,控制的不好。
还有一位是我们公司的同事。她是有家族遗传的糖尿病,但是她控制的很好,基本什么都吃,淀粉类适量,每天饭后溜达半个小时,休息天还去爬爬山什么的,现在四十多岁了,检查基本正常,偶尔偏高一点但还没有到糖尿病的程度。
有一段时间我要减肥,因为住的都比较近,就天天跟她一起饭后散步,表嫂反正也没事,就拉着她一起。坚持了一个来星期,表嫂说她的血糖控制在正常范围内了,就这么我们三走了有一个多月,表嫂的血糖一直很稳定。
后来她小孩开学了,她天天开始围着孩子转,血糖控制的就没有那么好了。
其实越忌口越想吃,何必呢,还不如想吃什么吃点,但控制量就好了。
人生在世,连 美食 都不能享受还有啥意义呢!
少量多餐,坚持运动才是王道!
很多人都知道在患上糖尿病后都不能摄入糖分过高的食物,如果经常摄入糖分过高的食物会让血糖持续上升而不稳。因此很多糖尿病人在平时也都要远离糖分高的食物,但其实糖尿病人除了不能吃糖,生活中的一些其他物质也不能食用,那到底是哪些食物??
患上糖尿病后除了不能吃糖还不能吃什么?
一、酒
很多糖尿病人以为自己只是血糖高,喝酒对血糖并没有什么影响,但其实糖尿病人如果经常喝酒会导致血糖出现或到容易引发低血糖的出现,当糖尿病人发生低血糖反应的时候,会出现头晕头昏等现象,严重还会导致患者出现昏迷。因此糖尿病人在平时要少喝酒,最好能够戒酒。这样才能够避免血糖出现波动而导致低血糖反应的出现。
二、蜂蜜
蜂蜜是一种含糖比较高的食物,很多人都喜欢在每天早上起床后喝一杯蜂蜜水,因为蜂蜜不仅口感好,还可以防止便秘的发生。虽然对于正常人来说,每天一杯蜂蜜水没有什么,对于糖尿病人来说,如果经常喝蜂蜜水会导致血糖出现波动,所以糖尿病人在平时要远离蜂蜜,每天早上起床后可以饮用一杯白开水来代替蜂蜜水,不仅有清理肠胃的功效,还有稳定血糖的作用。
三、含盐高的食物
很多糖尿病人以为自己血糖高不能吃糖分比较高的食物,所以在平时烹饪食物的时候就放入过多的盐,以为盐能代替糖。但其实糖尿病人如果摄入过多的盐会让自己的血容量升高,从而导致血压上升,一旦血压上升就会引发高血压,这对血糖的稳定是没有好处的。
四、肥肉
对于糖尿病人来说,经常吃肥肉这些油腻十足的食物会让血糖出现波动,而且经常吃这些食物容易导致身体发胖,而肥胖和糖尿病也是有一定的关系,肥胖容易让血糖不稳,从而让糖尿病病情加重。
温馨提示,对于糖尿病人来说,在平时除了一些糖分比较高的食物,一些其他的食物也要特别注意,有些是含盐高含油脂高的食物,这些在平时都是要避免的。糖尿病人的饮食要尽量做到低脂肪低盐低糖,这样才能够让自己的血糖稳定,也能避免自己的血糖出现波动而引发各种并发症。
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