糖尿病人必须吃的10大降血糖的蔬菜！血糖高不可不知

推荐几种糖尿病人宜吃的蔬菜：

芹菜

芹菜富含膳食纤维，吃饭的时候先吃些芹菜可以减慢碳水化合物的分解与吸收，可有效阻止餐后血糖的升高，非常有利于稳定血糖。

西兰花

西兰花含槲皮素与类黄酮，对血糖的稳定起到很好的作用，推荐每2到3天吃一次。

茼蒿

茼蒿本身含有降血糖的物质，比如胆碱、天冬氨酸等成分，对血糖可以起到很好的稳定作用。

莼菜

粗纤维含量高，并有多种氨基酸成分，具有清热解毒，增强胰岛素的敏感性，降低胰岛素抵抗等用途。

魔芋

魔芋水溶性膳食纤维含量高，对餐后血糖的控制很有用，还有一定的减肥效果。

韭菜

韭菜可以理中益气，通便，适合适量食用，对血糖有降低作用。

黄瓜

黄瓜可以作为中间加餐食用，适合每天食用，几乎不含糖。

培希元主食面条，糖尿病专用，控糖好营养高，血糖能正常。

西红柿

可以作为加餐食用，含糖低，几乎不升糖。

菠菜

通便降低血糖，清热润燥。对糖尿病口渴效果明显。

苦瓜

苦瓜含类胰岛素样本，清蒸、凉拌都可以，降糖效果不错。

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血糖高吃什么蔬菜比较好？

高血糖可以吃的蔬菜有：苦瓜，洋葱，南瓜，大白菜，菠菜，胡萝卜，茼蒿菜、芹菜、香菜，空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子等。靠蔬菜降血糖是不可能的，蔬菜只能辅助改善高血糖状态！，但是，降血糖成分含量比较低，必须提炼出来才有明显效果
高血糖同样需要补充蛋白质，但是对于血糖高患者的蛋白质来源，最好的选择就是大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用。
平时多吃补气血的东西，红枣，桂圆，牛羊肉，先不要管血糖血脂的事，气血补得足了，身体就会自动进入调整状态，把血液里的营养慢慢疏通出去，降血糖还是要靠药物，不过在日常饮食中多吃蔬菜也是有益改善高血糖状态的另外，在蔬菜中的确存在对降血糖有效的成分，例如：苦瓜，其中的成分就可以降血糖。，对于抽烟喝酒的高血糖患者，要提醒你们最好戒掉，因为酒精和尼古丁很容易引发血糖大幅度波动，长期以来，你的高血糖就很难再得到控制。

哪些蔬菜吃了能降血糖？

现在市场或超市里季节性的蔬菜很多都上架了，其中一些蔬菜是含糖量很高的，也有一些蔬菜是降血糖的，下面我们一起来了解一下吧。

一、苦瓜；很多人不爱吃苦瓜，其实苦瓜是菜中药，因为苦瓜的功效有很多，营养成分是极其高的，特别是降血糖的功效非常的明显，医学上的研究发现苦瓜可以称之为“植物中的胰岛素”，苦瓜进入人体可以刺激人体器官分泌胰岛素。夏天即将到来炎热的天气容易让人中暑，吃点苦瓜可以清热解暑、治热病，还有排毒减肥、美容等功效。血糖高的人不妨适当的吃一些苦瓜。

二、南瓜；虽然南瓜吃起来是甜的，但是南瓜的降血糖效果也是很显著哟！南瓜可以跟人体内多余的胆固醇结合，有效防止胆固醇的过高，特别是它可以跟人体内的葡萄糖打交道，抑制葡萄糖对果糖的吸收，从而达到控制体内血糖的升高，血糖过高的人坚持吃一定量的南瓜，在一段时间后可以有效改善血糖升高的症状。

三、芹菜；芹菜一直都是有降血糖的功能，所以低血糖的朋友们一定要注意少吃芹菜，芹菜的降血糖、降血脂的效果很好，所以糖尿病患者可以长期食用，血糖高的人也要适当的吃些芹菜，尽管芹菜中有一股味，也要克服它，适当的吃一些。

四、韭菜；韭菜有排毒的作用，它可以帮助肠胃蠕动，然后将肠内的毒素排出，如果是因为热气长豆豆的人，可以吃一些韭菜改善改善。韭菜的散血解毒功效，在降血糖方面是有很大的用处的，不用担心吃了会升血糖，有冠心病的患者也可以适当的吃一些，改善体内的高血脂。

高血脂的朋友平时要多注意饮食，猪腰子、虾米、羊肾、鸭蛋、猪蹄、墨鱼等东西一定不要吃，红烧肉等脂肪多的东西要忌口，这类的东西蛋白质、脂肪都是比较高的，在体内可以让血液中的糖分持续升高，这样对降血糖不仅没有用处还会让身体变得很糟糕，如果长期不忌口很容易便糖，糖尿病也会随之而来。平时要多吃降血糖的蔬果，大蒜、菊花、苹果、茄子都可以适当的加入自己的饮食中。平时做饭的口味也要以清淡为主，切忌过于油腻，煮蔬菜的时候盐尽量少放，调味品能不让入是最好的，因为在调味品里有很多是含有亚硝酸盐的。有严重血糖高的人，吃的盐最好购买专用的盐。

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