夏天孩子别错过喝这汤，汤鲜有营养，补钙长个头，不懂吃很可惜

更多好文?【黄辣丁炖豆腐的烹饪食谱】食材选购：选购几个黄辣丁（其实又叫做黄骨鱼，一定要选择新鲜活鱼，今天用到的是父亲在湖边钓的黄辣丁，个头都很大，活鱼炖出来的汤汁才鲜美），选择嫩豆腐一块，准备生姜10克左右，小葱几根，若干料酒，生抽几勺，白胡椒粉少许，若干食盐，其他调味品。烹饪小诀窍：需要选择新鲜的黄辣丁，豆腐最好焯水一遍，掌握炖鱼汤的火候，整体难度不高。步骤1：选购好鲜活黄辣丁和豆腐，嫩豆腐用冷水浸泡，避免豆腐在高温气候下发酸和发臭。步骤2：将黄辣丁处理干净，黄辣丁用清水冲洗干净，主要是去掉表面的黏液和血水，可以加上一些面粉，吸附表面的物质，清洗干净备用。步骤3：将黄辣丁的鱼鳍去掉，如果想要黄骨鱼更加入味，将黄骨鱼切成几块，黄骨鱼放在碗中，加上一些生姜丝，少许料酒，一大勺生抽，若干食用油，白胡椒粉少许，2勺食盐，让黄辣丁搅拌均匀，黄辣丁腌制入味。步骤4：将豆腐切成若干小块，煮几碗清水，水开倒入豆腐焯水，快速将豆腐捞出，控干水分备用。步骤5：将锅中加上食用油，油温烧至温热，加上葱段和姜丝爆炒香味，加上一些食盐，将黄骨鱼块下锅煎，等待鱼肉煎到两面金黄。步骤6：加上足量的热水（切记不要用冷水，热水会让鱼汤煮出来更香，汤汁更加乳白）步骤7：大火将黄骨鱼汤煮沸，水开后加上豆腐块，小火继续煮一煮，闻到煮出来鱼的鲜味。步骤8：加上少许味道鲜，撒上适量的食盐，鸡精和白胡椒粉少许，不需要将搅拌，避免将鱼搅拌散了。步骤9：尝一下鱼汤的咸淡，根据自己的喜欢，添加一些佐料，，加上一些小葱段点缀，浓浓的鱼汤鲜味。步骤10：出锅，这道鲜味十足，比鸡汤都更鲜美，豆腐很嫩滑，汤汁营养丰富，夏季记得给孩子喝这汤。黄骨鱼豆腐汤是一款营养丰富的鱼汤，黄骨鱼的肉质很鲜嫩，豆腐本身营养就很高，两者搭配鲜上加鲜，豆腐是补钙的食材之一，卵磷脂含量也不低，多吃能够补充钙质，有利于孩子发育，孩子不用担心长个问题。黄骨鱼和豆腐这样做，孩子很爱吃，你们学会这款黄辣丁炖豆腐的做法？精彩推荐三观一致，必将取代血缘关系（深度好文）人生有两条“天规”不能触犯，一旦违背，必定灾祸不断父母做到“五不惯"“三不管”，孩子将来更有出息与别人交谈时，少说自己的这三件事，福气会越来越多！

夏季的时候，给孩子解暑降温的汤水有哪些？

引言：孩子在小的时候，他的体温调节中枢发育的还不完善，在高温情况之下，不要让孩子吃那么多凉的东西，对孩子没有任何的好处。一定要给孩子多喝一些既消暑降温又有营养的汤，这样的话能够预防宝宝中暑，还能避免宝宝上火，家长肯定不想看到自己的孩子生病，那么可以从日常做起，让孩子有一个更好的身体。

一、银耳红枣汤

二、鸭汤

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