最适合产妇吃的五种蔬菜！

导读产褥期的营养好坏，与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。这时，身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点， 产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。据 科学研究，产妇最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等，有利母子健康。

莲藕

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血 化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进 食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

黄花菜

其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生 素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍 记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容

黄豆芽

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等， 蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维 生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便， 防止产妇发生便秘。

海带

海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料， 铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含 量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。但是不可过量食用海带，因为海带中的碘可随血液循环进入婴儿体内，引起婴儿甲状腺功能障碍。

莴笋

莴苣含有多种营养成分，尤其 含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋 有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。温馨提示：

月子餐食谱顺产月子餐食谱

产妇适合吃什么蔬菜

产妇在坐月子期间，除了多吃高蛋白类的食物之外，还需要多吃蔬菜，来补充维生素，并刺激肠胃蠕动，预防产后便秘。产妇可以多吃绿色蔬菜，如菠菜、油菜、青椒、芹菜、西兰花等，绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素和维生素C，具有保护眼睛，提高身体免疫力的功效。

而且，还可以适当吃茄子、莲藕、豆芽等蔬菜，对于调节产妇的神经和增加其肾上腺分泌是很有帮助的。另外，还可以多吃胡萝卜、西红柿、海带、木耳、香菇等，对于产后调理气血、促进身体恢复都是很有帮助的。

坐月子可以吃什么蔬菜？

蔬菜是我们日常饮食中少不了的一类食物，基本上每个人都有自己喜欢吃的蔬菜，对于孕妇和月子期的女性来说适合的蔬菜肯定是有差别的，月子期需要充足的营养来调理身体，有一些蔬菜是很合适的，那坐月子可以吃什么蔬菜？月子里吃什么蔬菜比较好？
1、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉，维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，能够健脾益胃，润燥养阴，行血化瘀，清热生乳，坐月子期间多吃莲藕，能够及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于新生儿喂养。
2、黄豆芽
黄豆芽中含有大量蛋白质，维生素C和纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血，纤维素能润肠通便，防止产妇发生便秘。
3、海带
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，坐月子期间多吃这种蔬菜，能增加碘和铁在乳汁中的含量，新生儿吸收之后，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症，还有预防贫血的作用。
4、黄花菜
黄花菜尤其适合做汤给坐月子期间的准妈妈食用，中医认为它有利尿消肿，解热止痛，补血的作用，产褥期容易发生腹部疼痛，小便不利，脸色苍白，睡眠不安等问题，多吃黄花菜可以消除这些症状。
5、莴笋
莴笋是春季主要蔬菜之一，富含大量的矿物质钙，铁，磷等元素，能长骨骼，坚固牙齿，中医认为，莴笋有清热，利尿，活血，通乳的作用，适合产后少尿，少乳或无乳的准妈妈食用。
6、下奶食谱
(1)原味蔬菜汤
作用：有极佳发奶功效，顺产的妈妈产后当天即可饮用，剖腹产的妈妈产后第二天饮用。
原料：黄豆芽、菜椒、紫甘蓝、西兰花、丝瓜、西芹、西葫芦、毛豆，每次选择4种以上。
做法：把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，不加任何调料，煮烂后取汤水饮用，每天饮用不少于两次。
(2)红糖小米粥
作用：红糖小米粥有补气补血发奶的功效。
原料：小米、红糖。
做法：将小米泡水熬粥至完全出浆，再加入红糖即可。产后当天即可食用。
(3)米汤冲芝麻
作用：米汤冲芝麻能益阴增乳，治产后无奶或奶水不足。
原料：大米、芝麻、红糖、食盐。
做法：将大米加水煮至烂，取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末，加入红糖拌匀即可食用。
(4)豆浆花生粉
作用：能治产后乳汁稀薄或奶量太少。
原料：生花生米、豆浆。
做法：生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日两次。

产妇可以吃的蔬菜有什么

刚刚生产了的产妇还是有一些饮食的'禁忌，那么产妇可以吃什么蔬菜呢？下面我为您收集整理了产妇可以吃的蔬菜，欢迎阅读!

产妇可以吃的蔬菜 01黄花菜

因为黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。

02海带

海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。

03莲藕

产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于后面对新生儿的喂养。

04莴笋

莴笋含有钙、磷、铁等多种营养成分，能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。

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