人参、西洋参、冬虫夏草、三七、灵芝，养生功效差别大，记得收藏

入冬后，尤其是中老年人，喜欢吃一些人参、西洋参、冬虫夏草、三七、灵芝等补品，为了方便食用，不少人会将补品磨成粉末状，冲温水或与鸡鸭等食材一同炖煮服用。

而一些补品磨成的粉末经过温水冲泡后无法完全溶解，会在底部残留一些碎渣，有的人会因味苦难以下咽等原因而将其倒掉。那么，这些补品是否都适合研磨成粉服用？市民根据常识搭配的补品和食材是否科学？到底该怎么吃才能最大程度地发挥他们应有的功效？

一、人参：适合阳虚体质 大补元气

在中国，人参历来被视为百草之王。现存最早的中药学专著《神农本草经》就记载着四千多年前我国就已形成的人参要用精髓。“人参产地多在我国东北长白山一带或朝鲜。”老中医介绍，人参性味甘、微苦、微温，入脾、胃、肺三经，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效；对高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等，都有一定的治疗作用。

人参的吃法有很多种，切片加入食材中，或研磨成细粉冲泡温水服用，冲泡完若底部残留人参碎渣，可直接食用，避免浪费。此外，人体有阳虚和阴虚之分，服用人参对阳虚体质的人很有帮助。

二、西洋参：适合阴虚体质 非虚勿补

西洋参多产自美国、加拿大或法国等地，加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，现在见到的多是人工培植。西洋参性味甘、微寒，微苦，入心、肺、肾三经，具有补气养阴、清火生津功效。服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

阴虚体质的人可适量服用西洋参来改善。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。

如果身体有热症，如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参。

三、冬虫夏草：配合中药或食材 事半功倍

冬虫夏草是目前为止，唯一不能人工繁殖的补品。冬虫夏草味甘性平，不是很苦，入肺、肾二经，具有补肾阳益精血、补肺气益肺阴、止血化痰等功效，临床上有抗心肌梗塞、抗衰老、抗癌、降三脂的作用。

补肺最好的吃法：将冬虫夏草和水鸭炖在一起烹制成虫草鸭，或者将冬虫夏草和猪肺一起炖。益肾最好的吃法：用冬虫夏草泡酒，冬虫夏草以酒做药引，对于发挥补肾的功效与作用非常有益，不仅收效更快且效果更好

他表示，从中药学角度来说，冬虫夏草是属于补阳的滋补品，但民间多用来补阴。同时他建议冬虫夏草不要磨粉吃，而是应该跟中药或其他食材配合起来吃，才能更加事半功倍。

四、三七：对冠心病疗效好 散瘀止血

三七别名田七，三七准确说应该是药品，但很多人当作补品来吃。三七味甘、微苦、微温，入肝、胃两经，具有散瘀止血，消肿定痛的功效，可用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛等疾病。

“三七粉对对缓解人体冠状动脉血流量瘀阻具有很好的疗效。根据人体阴虚、阳虚体质不同，三七与人参或西洋参一起冲泡服用，可治疗冠心病等心脏类疾病。”他说，此外，三七还具有抗衰老，降血脂的效果。

五、灵芝：改善心血管系统 保肝解毒

灵芝味甘、微苦、微温，有补益的作用。现在的灵芝多为人工培植，很少见到野生灵芝。

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用，能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效，还可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。因此，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

灵芝可促进人体组织对糖的利用，取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。此外，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

假人参的功效与作用

今天给各位分享假人参的功效与作用的知识，其中也会对假人参图片及药用功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！
本文目录一览：1、药知道｜名字虽为“假人参”，但功效却是不“假”的2、现在很多人都买到了假人参，购买时候怎样区分人参的真假？3、人参有假的吗？假的是什么东西冒充的？4、人参怎么辨别真假药知道｜名字虽为“假人参”，但功效却是不“假”的膳食小课堂——药知道
Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~
药材简介
1
土人参是中央种子目，属马齿苋科。
土人参属一年生或多年生草本，高达100厘米，分布于长江以南各地，多为栽培，可供观赏。
根入药，滋补强壮。
根、叶均可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，药蔬兼用。
作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶。
土人参含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质，具清热解毒功效，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等有一定疗效。
基础知识一览
小试牛刀
2
谷雨
食用禁忌
3
谷雨
膳食食谱
1
土人参叶炒鸡蛋
【材料】
土人参叶500g、鸡蛋2枚、盐少许、油适量、蒜两片、酱油少许
【做法】
谷雨
2
姜片炒土人参菜
【材料】
人参菜300克、枸杞15粒、姜一小块、油适量、盐少许、配料适量
【做法】
谷雨
小贴士
入药的食材都有其相克之物，我们在食用任何入药食材前都应咨询医师或相关专业人士哦！
部分素材来源于网络
现在很多人都买到了假人参，购买时候怎样区分人参的真假？序言：因为人参对于身体有着很大的好处，而且也非常的珍贵，所以人参的价格会非常的贵，但是市面上出现了很多假人参，如果不会分辨的话就会很容易购买到假人生，所以在购买的时候一定要仔细的辨别。
因为人参是非常珍贵的一种药材，市场上人参的种类也是非常多的。
如果想要分辨真假人参的话，通过外观就能够很好的辨别，一般真人参的人参须会更长，更老一些，任性也会更强，也可以观察人参纹。
一、真假人参
市面上最常见的三种假人参就是桔梗，商陆和箭叶秋葵了，这三种非常的像人参，桔梗也属于一味中药，桔梗的根是可以入药的，能够止咳和宣肺。
箭叶秋葵也有着很强的药用价值，可以治疗胃痛，也能够缓解神经衰弱的症状。
如果是外用的话可以治疗跌打扭伤和祛瘀消肿的效果，但是箭叶秋葵是没有滋补功效的。
商陆全株都有毒，不能当做人参服用，会影响到身体健康。
二、人参的种类
现在市面上最常见的人参有西洋参，百参，红参，林下山参和野山参。
这5种人参的栽培方法和加工方法都是有很大差别的，一般市面上的野山参价格是最贵的，品质也是参差不齐的，想要购买优质的野山参，就一定要学会挑选。
一般假人参是没有香气的，真人参有着一股特殊的香气，并且味道有点微苦。
三、鉴别方法
野人参的营养价值是非常高的，在鉴别野人参的时候可以选择看它的外观和颜色以及味道，市面上的假人参虽然跟野人参长得非常相似，但是形状上会有很大的区别，在购买人参之前最好是了解相关知识，这样也能够避免购买到假人参。
因为纯天然的野人参在市场上的量是非常少的，所以也增加了购买的难度。
人参有假的吗？假的是什么东西冒充的？商陆根去皮加工，形似人参。
人参，中药名。
为五加科人参属植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的根。
具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智的功效。
主治气虚欲脱，脉微欲绝，脾气不足，中气下陷，肺虚喘咳，气短乏力，津伤口渴，虚热消渴，失眠健忘，心悸怔忡，血虚萎黄，阳痿宫冷等。
人参怎么辨别真假人参怎么辨别真假
人参怎么辨别真假，人参是一种很名贵的药材，对人的身体有着很轻的滋补作用，所以很多人会买人参来食用，市面上的人参可以说是五花八门，有真的有假的，那么买人参的时候人参怎么辨别真假呢？
人参怎么辨别真假1
鉴别真假人参，主要是鉴别它的形、色和味。
一、正品人参
1、生晒参。
有芦头芦碗及短支根，外皮棕黄色，纵皱明显，质较硬，断面黄棕色，棕色形成环明显，皮部有芝麻点。
2、红参。
单芦头，主根长，支根短，表红棕色半透明，有时有灰黄斑，质硬，断面红棕色。
3、糖参。
芦头有或无，体饱满，外皮黄白色，有针刺疤及糖结晶，质硬而脆，断面黄白。
4、朝鲜红参。
常见双芦称蝴蝶芦，主要粗长，多成方柱形，表红棕半透明，芦头与参体间有明显横缩环。
5、朝鲜白参。
圆锥或圆柱形，主体略粗短，有分枝白色。
以上正品显微镜检查，外韧维管束有树脂道、簇晶。
二、伪品人参
1、土人参。
马齿苋科土人参的根，无芦头、芦碗，外韧式维管束，有簇晶。
2、华山参。
茄科华山参的根，无芦头、芦碗，外韧式维管束有簇晶。
3、野豇豆。
豆科野豇豆的根，无芦头、芦碗，有豆腥气，外韧维管束有树脂道。
4、桔梗。
桔梗科桔梗的根，有芦头、芦碗，有横绞及纵皱。
扩展资料：
人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱。
人参活性物质抑制黑色素的.还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。
将人参直接浸入50%甘油，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。
人参怎么辨别真假2
1、看看人参的须
人参的须要更长一点、更老一点、韧性强一点、疏松度高一点，在其上面还有一些小米大小的小疙瘩，这样的人参一般都是真的;反之，如果参面看起来是又白又嫩的，而且非常脆，那就要多小心了，可能不是人参，就算是的话也是价值比较低的园参。
2、看看人参的芦
人参的芦通俗说来，就是在人参粗的那一头上一节一节的，芦分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦四节，可以通过这个来看是否是真的人参，如果不是四节，那这个人参的真实性就有待考证。
一般真的人参芦头都长一点，节状部分明显。
3、看看人参的皮
真的人参的皮看上去会比较老，呈现出来的颜色是黄色或者褐色，而且紧密有光泽，反之，如果人参的皮是白的，而且是嫩的，那这个要么不是真的人参，要么是园参。
这个鉴别方法是比较简单有效的，多看看真参的或实物就能区分。
4、看看人参的纹
观察在人参细的那一头是否有密而且比较深的螺丝纹，如果有就说明这人参是真的。
要是人参的纹看起来浅而且不连贯的话，多半是不怎么样的参了。
这一点我们就需要通过仔细观察才可以辨别得出来。
扩展资料：
1、增强抵抗力
人参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂，亦是免疫调节剂，可加强机体对于有害因素的抵抗力，尤其对于失眠多梦、易感冒等免疫力低下症状有明显的改善效果。
2、美容养颜
人参泡水的口感是非常不错的，并且女性经常饮用一些人参泡水，对于帮助补充营养以及美容养颜的效果都是非常好的，还可以促进女性朋友们肌肤滋润有光泽，尤其是肤质不太好的，适当的饮用人参泡水，更是可以调理复制，预防一些肌肤病症的出现，当然，人参泡水还可以增强肌肤的光滑性以及柔嫩性。
3、提高记忆力
对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助。
此外，人参对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。
人参怎么辨别真假3
要分辨人参的真假主要就是依靠人参的“五形”来辨别，所谓人参的“五形”指的是须、芦、皮、纹、体
（1）须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。
（2）芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。
二节芦有马牙芦和圆芦者；三节芦有马牙芦、圆芦和堆花芦；所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段；所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。
所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状；所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。
（3）皮：质地紧密有光泽。
（4）纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。
（5）体：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。
按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。
关于假人参的功效与作用和假人参图片及药用功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

灵芝和冬虫夏草都是养生类药材,那么究竟灵芝和虫草哪个好呢?

灵芝和冬虫夏草都是养生类药材,那么究竟灵芝和虫草哪个好呢?

冬虫夏草的效果和功效是壮阳补肾益肺，止血方法化痰止咳。用以肾亏精虚、勃起功能障碍遗精频繁、腰膝酸疼、咳嗽痰多咳喘、劳咳咯血。灵芝的功效和功效是补血补气，助睡眠，止咳平喘。用以心神不宁、失眠心悸、肺虚咳喘、孱弱短气，不考虑到营养搭配。云芝:健脾利湿，清热解毒降火。用以湿寒新生儿黄疸、肾痛、呕恶、怠倦、困乏。

冬虫夏草的功效是润养肺和肾，其实际作用是医治肾脏和肺疾病，有目地。野生灵芝是一种医治疲惫、爱慕虚荣短、不考虑到营养搭配等病症，其确诊和治疗疾病覆盖面积广，其重点在于调整病症。除此之外，野生灵芝没有不良反应，运用覆盖面广，几乎任何的体质都能够服用和修复人体。冬虫夏草是不一样的，尤其是需注意少年儿童不能吃冬虫夏草。冒干咳造成的干咳嗽或其它病症，也不可服食冬虫夏草，以避免病况加剧。

因而，因为灵芝功效宁静，应用领域十分广泛，尤其合适长期服用和健康保健。与冬虫夏草对比，它只归属于肺、肾二经，应用慎重，不适宜多种多样人群。因而，野生灵芝是保健养生的优选。长期服用、身心健康、青春年少、长命、益寿延年马上探讨了野生灵芝身心健康、益寿延年、缓解压力和疲惫的保健养生作用，这表明其健康和益寿延年的功效是能查，集中化了中国数千年的健康保健聪慧于一体。

尽管野生灵芝比冬虫夏草更合适保持健康，但他们事实上可以一起服食。服用野生灵芝可以调整全身上下的基本上新陈代谢，推动人体的均衡调整，互相配合冬虫夏草的营养成分实际效果，有益于提升健康指数。尤其是针对血压高、血脂高等亚健康人群，推动血压正常范围，在全部通常情况下血糖值平稳。务必留意的是，在服食前，你需要查验你的身体是不是适合，以避免合理治疗。

人参几元一支和几万一支的差别，看完这篇你也会挑

市面上主要的人参种类

不同的人参最大特点是什么？

野山参是指在野外的自然环境下、无人管理、真正野生生长的人参。野山参的优点在于它是几种人参中，药用价值最高、实用价值最丰富的一种。其缺点就在于，由于本身稀少，野外生长困难，生长年限较长，产量极为稀少，往往是可遇不可求。

“林下参—最近原始”

林下参又称籽海山参，顾名思义，它是生长在山林之下的人参，高低不同的树林可以为它遮蔽强光， 同时散射的阳光又能进行光合作用，保证生长。林下参的出现，主要是由于野山参产量稀少，于是由人工在山林当中播种。人工只是播种，不干预它的自然生长，因此林下参各方面都与野山参无限接近。

“园参—人工种植”

园参为人工种植的人参，是目前市面上最常见的人参。园参的优点在于它保有了人参基本该有的功效、营养价值，成品时间短等。缺点就是常常被不法商人拿来当做野山参、林下参等售卖，以次充好，破坏了人参的形象。

“西洋参— 养生 新贵”

西洋参，顾名思义不是我们国家本土所生产的人参，源自于美国、加拿大等北美国家，传入我国之后也开始大面积种植。 西洋参的优点在于它的存有量也非常大，常常切片保存。 因此储藏和冲饮也都极为方便，成为了都市白领最爱喝的茶。

对食用人参大众存在的一些误解

“吃人参容易上火 是公认的说法和看法，实际上是对人参最大的曲解和误解。许多人吃人参上火大部分是因为 过量了！ 但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状。”

“ 夏天不能吃人参 ，否则上火，这种说法也是片面的。专家们的回答是，夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的，但要控制数量。例如： 冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。

“ 儿童能不能吃人参 ，要因人而宜。体质好、发育健全的儿童，是不用吃人参的。但体质弱、发育存在一定问题的，可以吃人参，但要严格控制用量。”

如何去挑选好的人参

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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