南瓜的食用禁忌,这些食物不能搭配

南瓜的食用禁忌,这些食物不能搭配

对于南瓜这种食物，我们很多人都是非常熟悉的了，我们都知道南瓜的营养价值是很出色的了，而且南瓜的味道和口感都是很出色的了哦，我们完全可以通过吃南瓜来帮助大家更好的保健，但是在食用的时候也是存在禁忌的了，下面就让我们看看吧。

南瓜+羊肉：令人肠胃气壅

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。南瓜与羊肉同食，性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。

南瓜+山药：破坏维生素c

山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值，这两种食物都是非常有营养价值的了，因此我们在食用的时候就要注意了，这两种食物是我们不能搭配在一起吃的了，我们把这两种食物分开吃，这样才能让我们更好的吸收到南瓜以及山药的营养。

南瓜+黄鳝：身体不适

南瓜和鳝鱼一起吃造成作用相互抵消，无益于健康，而且不仅让我们没有办法吸收到这两种食物的营养价值，而且我们把这两种食物搭配在一起食用还很有可能会伤害到我们的身体健康哦，因此我们就要避免把这两种食物搭配在一起吃了哦。

南瓜+富含维生素C的食物：破坏维生素c

由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

这就是我们给大家介绍的有关南瓜的情况了，我们可以发现南瓜在食用的时候是有很多要注意的地方了，尤其是在食物的搭配上就更是如此了哦，我们上面就给大家介绍了南瓜在食用的时候要注意的禁忌了，这是我们要避免出现的了哦。

南瓜不可以跟什么东西在一起吃

南瓜不可以跟以下东西在一起吃:
羊肉：两补同时，令人肠胃气壅
海鱼：一起吃会中毒
鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
鲤鱼：一起吃会中毒
螃蟹：一起吃会引起中毒
皮皮虾：痢疾
黄鳝：身体不适
油菜：降低维生素C的吸收
虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
羊肉：会发生黄疸和脚气
鸡肉：会妨碍营养吸收
鲤鱼：会引起中毒
带鱼：会易中毒
虾：会引起腹泻、腹胀
油菜：会降低油菜的营养价值
芹菜：会腹胀、腹泻
小白菜：会降低营养价值
西红柿：会降低营养
苦瓜：会破坏维生素C
木瓜：会降低营养价值
荞麦：会功能相反、不宜同食
辣椒：会破坏维生素C
上海青：会降低营养

南瓜不能与什么食物一起吃？

1、南瓜加羊肉

其实很多人都不知道南瓜不可以跟羊肉在一起搭配，因为这两者全部属于热性的食物，相结合会产生腹胀、便秘的可能性。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

有的人喜欢在南瓜里面添加一点醋，殊不知这样做会破坏南瓜中的营养成分，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

同样的情况，在食用南瓜的时候是不能和菠菜结合在一起的，南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。 综上所述，吃南瓜一定要注意以上这些禁忌事项，不可加红枣、不可加带鱼、不可加醋等等。

扩展资料：

1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

2、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎。

3、不宜长期大量吃南瓜。因为南瓜含有胡萝卜素，如果人体摄入太多的胡萝卜素，那会沉积在角质层当中，时间久了我们的身体和皮肤周围会变成黄色，像是黄疸一样的颜色，因此患有黄疸的人不宜吃南瓜。

南瓜的功效与作用

中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

南瓜不能和哪些食物搭配一起吃？

俗话说，药补不如食补。近两年，随着国内外蔬菜专家的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健蔬菜。日常多吃南瓜可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。但是南瓜也是有一些禁忌的，南瓜不能和哪些食物同食呢？下面我们给大家列举出来。

1.南瓜加羊肉：二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2.南瓜加醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3.南瓜加菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4.南瓜加红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5.南瓜加带鱼：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6.南瓜加红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

综上所述，吃南瓜一定要注意以上这些禁忌事项，不可加红枣、不可加带鱼、不可加醋等等。不论什么食物食用不当都会引起一些副作用，所以食用时注意一下是可以避免出现那样的问题的，这样才能吃得健康，吃得美味哦!

南瓜的功效与禁忌

南瓜的营养价值
1、去燥：南瓜营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。
2、补血：南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”
3、美容：常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对中年女性有美容作用。
南瓜禁忌
1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
扩展资料
挑选南瓜方法
要想挑到好南瓜，要从以下几个方面入手。首先要看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。其次是闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。
最后是动动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
人民网-南瓜的营养价值高
但不能与6种食物同吃

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