告诫大家：冰箱里打死不能放的5种食物，拿出来就得扔掉，吃了损坏健康！

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冰箱不是万能的，有些食物放冰箱只会加速变质，一起来看看吧！这5种食物千万别放冰箱，尤其是最后一种，赶紧告诉家里人！其实有些食物还真的不能放冰箱了，如果短期内吃不完还是尽快丢掉的好。

冰箱里不能放的5种“食物”

1、香蕉

没有成熟的香蕉，不要放到冰箱里保存。

香蕉对低温很敏感，在11-13℃以下就会发生冷害，使得果实不能正常后熟，果皮变为黑灰色，食用价值变差。

成熟的香蕉可以放在冰箱内冷藏，但是香蕉皮的“意见”却很大。

因为在香蕉皮中含有大量的酚类物质和多酚氧化酶，并且在运输的过程中难免受到磕碰、摩擦以及低温破坏的影响，都会导致香蕉表皮细胞破损，使得这些物质从香蕉表皮中跑出来，聚合成黑色素，所以香蕉皮就会变黑。

但是这样并不代表香蕉就坏掉了，变黑的只是表皮而已，果肉没坏还是可以吃的，只不过要克服心理上和视觉上的障碍罢了。

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2、水果：正确的方法是，避光、阴凉通风处储藏。香蕉放冰箱，会使香蕉发黑腐朽。荔枝放冰箱会使其表皮变黑，果肉变味。热带生果因为害怕低温，不适宜放在冰箱里，不只损失养分，还容易蜕变。

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3、洋葱：建议新鲜的洋葱不要放入冰箱冷藏，因为它的味道非常浓郁，会让冰箱里其他食材染上浓浓洋葱味！而且洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。

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哪六种食物放冰箱还不如扔掉

这些食物不宜放冰箱

1、密封后的绿叶菜

蔬菜带水存放容易滋生细菌，尤其是叶类蔬菜生理活性较高，密封太严、水分过多，更容易腐烂变质、掉叶。

建议：先把表面的水风干后，再装进专用食品袋放入冰箱。存放前，先把袋子扎几个透气孔，保证其透气性良好。

2、西红柿、没熟的水果

在低温下，西红柿中与产生芳香物质有关的基因就像被“冻僵”了，导致其风味大打折扣。

尚未熟透的水果放入冰箱冷藏，会因为低温寒害而持续处于未熟状态，就算移至室温，也很快会腐败。

建议：西红柿放在常温下储存即可。

水果买回家后，要尽早恢复购买时的状态，例如购买时水果是冰的，表示已经冷藏过，买回家后就要尽早放冰箱；如果是在常温下购买的，则要等散热、成熟了再冷藏。

3、裸露的剩饭剩菜、切开的水果

食物之间容易串味，还会增加细菌交叉污染的风险。热的饭菜直接放入冰箱，会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，导致冰箱里其他食物发生霉变。

建议：剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱，吃之前一定要充分加热。

切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱，吃之前可以把表面的一层切掉。

4、蜂蜜

蜂蜜放冰箱后，会加速其糖分结晶的速度，容易出现沉淀，从而变得很难舀出来，还影响口味。

但需要说明的是，这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。

建议：蜂蜜糖浓度很高，渗透压比较大，自由水分很少，微生物也无法繁殖，常温下阴凉处保存即可，无需冷藏。

5、巧克力

将巧克力放入冰箱后，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象，同时口感会变得粗糙。

巧克力冷冻或冷藏后取出，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长，可能造成表面发霉。

建议：巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱储存。

6、粉状及干制食品

如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易发霉。

拿出时，由于温差大，其表面易出现冷凝而变得潮湿，从而更容易变质。

建议：这类食品不用放进冰箱，放在阴凉干燥处即可。

这些食物必须放冰箱

1、酸奶必须放冰箱

酸奶在室温下存放，其中的乳酸菌会很快死亡(遗憾啊!很多超市都把酸奶产品放在室温下买，特别是打折销售的那些)，失去部分保健价值，而且容易让口感过酸。

2、消毒奶必须放冰箱

10种绝对不能放冰箱的食物

10种绝对不能放冰箱的食物有香蕉，荔枝等热带水果、黄瓜、青椒、西红柿、面包，月饼等焙烤食物、火腿、中药、巧克力、蜂蜜、咖啡。

1、香蕉，荔枝等热带水果

倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。

2、黄瓜

贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。

3、青椒

青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。

4、西红柿

西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。

5、面包，月饼等焙烤食物

面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里，由于温度较低，变陈变硬的速度会被加快。这样，就会严重影响这些食物的口感、风味。

6、火腿

如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐坏。

7、中药

中药不宜放在冰箱里，会受潮影响药性，还易引入细菌。对于比较贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，如果要长时间保存，应该放在干净的玻璃瓶中（最好再投入一些炒至暗黄的糯米），然后搁置于阴凉通风处。

8、巧克力

巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。

9、蜂蜜

如果你找到一罐1000年前的蜂蜜，你会发现它和刚倒进去的时候一样新鲜，蜂蜜天生具有保鲜能力。如果把蜂蜜放进冰箱，会加速其糖分结晶的速度，从而变得几乎像生面团一样，很难舀出来。

10、咖啡

不论是咖啡粉，还是咖啡豆，都不宜放入冰箱。它基本上就像可以把周围的气味都吸进去的海绵，所以如果把咖啡放进冰箱，咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去，而且没法恢复到它原来的味道。

哪些食物不能放进冰箱？小心宝宝吃了问题，哪些食物不能放在冰箱？

哪些食物不能放进冰箱？小心宝宝吃了问题，哪些食物不能放在冰箱？

1、吐司面包、馍馍等面点

孩子吃的东西面包馒头什么的面点食品类要是没有吃了，也别放进冰箱储存，木薯淀粉碰到强冷空气非常容易发硬衰老，直到下次拿出来吃口味变差，木薯淀粉里营养的还会全部外流。

2、奶粉、果蔬干等

把奶粉和果蔬干等食品放进冰箱是绝对不好的行为，奶粉里边的微生物菌种在冷藏条件下不容易繁育，等下次将它们再拿出来时，比较容易使食材返潮长霉，混合在一起置放还很容易跑味。

3、亚热带水果

孩子吃的东西亚热带水果最好不要放进冰箱，包含香蕉苹果、红心火龙果等亚热带水果，新鲜水果在冷藏条件下容易导致果实受冻，加快的水果烂掉，进而影响到新鲜水果口感。

4、一部分蔬菜水果

孩子食用许多蔬菜水果是不能放进冰箱，例如圆葱、马铃薯，瓜类蔬菜不可以放进冰箱存储，这种青菜在冰箱久放会导致蔬菜水果软塑、变味儿。

5、纯蜂蜜

纯蜂蜜归属于糖分成分非常高的食品类，假如家里经常配备给孩子喝得纯蜂蜜尽量不要放进冰箱里，纯蜂蜜里的糖分低温环境的条件下非常容易遗失糖分，而且纯蜂蜜在冷冻的环境里非常容易结晶体，下次拿出来给孩子喝不容易实际操作，顺带在这儿提醒广大宝妈妈一句，一岁以下的孩子不可以吃蜂蜜的。

6、西瓜

盛夏的冰镇西瓜相信不少孩子都特别爱吃，可是冰镇西瓜对孩子的胃肠有很大影响，假如直接将西瓜放进冰箱里很容易在西瓜表面细菌滋生，而且冰镇后西瓜容易导致孩子的肠胃着凉，自身西瓜便是寒性比较大的食材，因此盛夏的西瓜最好是在不必放进冰箱。

7、朱古力

孩子爱吃的朱古力父母也喜爱放到冰箱开展储存，可是朱古力放进冰箱后，直到下次拿出来时表层会有一层像盐霜一样的化学物质，那就是糖份碰到气体所变成的奶油霜，这些物质会影响到朱古力口感，而且很容易细菌滋生伤害孩子的身心健康。

原先日常生活孩子吃的很多食材也不能放进冰箱，不要再认为冰箱是储放食材的最好胜地了，当心让宝宝生病了都不知道是什么缘故，母亲可不要再草率了。

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